服务员穿着长袍，端着菜喊“上菜了”，那声音脆生生的，把人一下拉到民国那会儿。
梅贻琦谁啊？就是那个把西南联大办得风生水起的清华老校长。
抗战时候，北京清华、北大、南开三所大学被炸得没法待了，大家一路往南跑，最后在昆明凑到一起办学。
梅校长带着老师学生在最苦的日子，把学校办成了世界一流，那段事迹到现在说起来都让人心里热乎乎的。
老板把正屋改成餐厅，后院留着梅校长当年住的小屋，屋里还放着旧书桌、旧照片，谁想看都能进去瞧瞧。
吃饭的地方不吵，木头桌子椅子，墙上挂几张黑白老照片，吃着饭抬头就能看见梅校长穿着长衫站在讲台上的样子。
一口大石锅烧得通红，先放米线，再码上十二样配菜：薄薄的牛肉片、鲜笋、木耳、香菇、鹌鹑蛋、炸酥肉……看得人眼都花了。
老板娘笑眯眯地抓一把自家晒的杨梅干撒进去，最后浇上一大瓢滚烫的鸡汤。
“呲啦”一声，白汽腾起来，香味直接冲鼻子，那味道隔着十米都能把人勾进来。
汤是老母鸡加猪骨熬了一整夜，奶白奶白的，一点油星都不飘。
配菜全是当天现切，现炸的酥肉咬下去“咔嚓”一声，烫嘴却停不下来。
杨梅干最绝，一开始酸得皱眉，下一秒就回甜，把整锅汤的味道提得活鲜。
有外地游客专门打车来，有大学生放假组团来，还有老头老太太拄着拐杖慢慢走进来，就为了坐在这院子里吃一碗。
有人吃完饭不急着走，跑到后院看梅校长的旧屋，出来眼睛都红了，说这地方吃的不光是饭，还有那份读书人的骨气。
老板娘是昆明本地人，她说当年修这房子的时候，政府本来想收回去做博物馆。
她跟家人一合计，干脆自己盘下来，开饭馆，把旧居保护费一分不少交，还把利润拿出一部分修缮老房子。
现在一年到头，旧居的瓦片坏了有人换，门轴响了有人上油，比纯粹当景点还收拾得干净。
可你心里知道，昆明最安静、最有味道的一块地方，就藏在这座老宅子里。