这次去泸州,说句实话,是抱着“看一眼黑马城市”的心态去的。
成都没想到它火得这么快。
德阳也没想到身边突然冒出个“全国焦点”。
很多外地人更想不到,印象里的泸州,还停在“浓香白酒”这四个字上。
现在的泸州,已经完全不止是酒香那么简单。
一下高铁,就能闻到一点不一样的味道。
不是酒味,是那种城市正在往上窜的劲头。
先说个关键点。
去泸州玩,最省事的办法,就是自驾。
泸州景点很分散,市区、江边、古镇、酒城大道一条线拉开,全靠打车的话,钱飞得比车还快。
自驾就不一样,后备箱一关,人往哪儿走,行李跟到哪儿。
再说高铁站。
现在主要有泸州站和泸州东站。
泸州站离市区近,打车十来块,适合要逛老城、江景、夜市的。
泸州东偏一点,更适合直接往合江、叙永、古蔺方向跑的,打算顺带往赤水、贵州那一带的,选东站会更顺路。
选错站,第一天就得在路上干耗一两个小时,还得骂自己一句“没做攻略”。
说回这座城市的“骨架”。
泸州是两江交汇的地方。
长江、沱江在城边一抱,抱了几千年。
古人选地方真厉害,哪儿水多,人就多,货就多,故事也就多。
先去的是泸州老城这一块。
江阳区那边,绕着老街一圈走下来,能看见很多老墙、老牌坊。
有的都掉色了,字还在。
有一块写着“江阳府”的旧石碑,边上摆着摩托车,后面晾着大裤衩,历史和生活杵一块儿,一点都不矛盾。
泸州这地方,其实在古代很有来头。
唐宋的时候就是水运重地,盐、茶、木头都是靠船走。
长江上的船,路过这里都得歇一脚,下船喝酒的人多了,酒自然就做起来了。
酒城这俩字,是喝出来的,不是吹出来的。
说到酒,就不得不去酒城大道那一带。
一条路,一鼻子酒香。
两边是各种酒厂、酒文化馆。
走进去就有种“人还没醉,味先醉了”的感觉。
泸州老窖博物馆挺值得去。
里面有保存几百年的窖池。
导览小哥说,这些窖泥是“宝贝”,不能乱动,动一铲子,师傅心都碎半个。
明代的时候,泸州这里就有“蒸馏酒”比较成熟的做法。
以前都是黄酒、米酒,这种清澈的白酒,在那会儿很前卫。
有个故事,说是当地酒坊老板做酒的时候,一不小心闷得时间太长,出来的酒比平时烈,客人一喝,脸红耳热,舒坦得不行。
从此就认准这股味道。
心想,人类很多大发现,都是“手一滑”。
酒文化馆里有块匾,上面写着“酒城泸州,千年浓香”。
不是啥金句。
但搭配着那股发酵得暖乎乎的味道,一下就觉得有点东西。
不喝酒的人也不用怕,馆里会给一点点小杯试喝,喝个意思一下就行,真想上头,晚上再找小馆子慢慢来。
白天喝猛了,逛景点走路都费劲。
逛完酒,往江边走。
泸州的江岸线,是这次最惊喜的地方。
很多人对江景的印象还停留在重庆那种山城味儿。
泸州不太一样,坡没那么狠,江边更开阔,适合散步、发呆、装深沉。
晚上站在长江边看两江汇合,水面黑亮黑亮的,江风一吹,脑子里突然蹦一句话。
“人生有时候就像这两江,走着走着就合到一起,想拐弯都晚了。”
江边有座泸州长江大桥,是当地人的老记忆。
桥下以前很多小摊,现在规范了不少。
还有一个地方,真的不能错过。
太白楼。
一听名字就知道跟谁有关。
没错,就是那个“举杯邀明月”的李白。
李白有多年时间在四川一带晃来晃去,泸州是他最爱来的地方之一。
这里当年是重要渡口,他在舟船之间看江看月亮,看着看着就喝上了。
太白楼现在是仿古建筑,楼不算特别大,但站在二楼看江,一下就能懂他当年为啥诗写不停。
墙上刻着他的诗句,什么“朝辞白帝彩云间”,旁边还有讲解,告诉你这人一辈子爱喝,爱飘,爱交朋友,最后还是靠朋友接济。
看着这些文字,心里只冒出一句。
“原来古代的文豪,也会月末算钱。”
从太白楼往背街走,是一片老巷子,有的已经被咖啡店、奶茶店接管。
门口摆个小黑板,写着“来一口,少一点压力”。
看着就想笑。
街边还有老茶馆,塑料桌子、小板凳,盖碗茶才几块钱一杯。
坐一会儿,旁边大爷能给你把泸州讲个明明白白。
什么“以前这边船一停,酒就卖光”,“以前这块江水没这么高”,嘴一张,都是历史。
茶一喝,才发现当地生活节奏真的慢。
不看手机,也能坐半天。
从山水人情,再往外走一点就是合江方向。
这里有个很有味道的地方——尧坝古镇。
尧坝跟那些特别红的古镇不太一样。
店铺多,可吵闹不多。
青石板路一脚踩上去,滑得人想扶墙。
古镇是老盐道上的一个节点,早年挑盐的肩挑客,走到这里一定要歇歇,喝口茶,抽根旱烟,再继续往前赶。
街上有很多老宅子,门楣上刻着“盐号”“药铺”之类的字。
有一户人家,祖上就是做盐生意的。
族谱还挂墙上,最得意的一句是“靠水吃水,靠盐养家”。
听起来特别实在。
尧坝还有座老吊桥,站上面晃两下,脚底有点虚。
桥下水不急,岸边晾着的衣服、腊肉、辣椒,一排排的,颜色亮得很。
那画面一看就知道是川南。
在古镇吃一顿,就是这趟行程的精华。
一碗合江豆花,一盆水煮鱼,一盘烧白,再整两杯小酒。
豆花细得很,蘸水辣得很,吃完脑门一层汗,烦心事立马少一半。
合江还有个地方叫福宝古镇,离泸州要走一段路,自驾过去比较舒服。
旁边的福宝古森林,这几年也挺出名。
林子不算外面那种大景区的铺张,路窄窄的,树高高的,走在里面,空气很实在。
导游会说这里以前是茶马古道的要道,很多马帮在这里歇脚。
一些老树已经长得扭来扭去,像老人打太极。
这些树看着安静,见过的人多了去了。
再往南,就是叙永、古蔺那一片。
这里属于泸州的“山里”,也是红色文化比较集中的地方。
古蔺那边有太多和红军有关的旧址。
有些是战斗遗址,有些是红军当年住过的老房子。
墙上还留着当年的标语,什么“打土豪、分田地”,字体歪歪扭扭,却特别有劲。
看这些地方的时候,心态会突然后撤一步。
前面还在看美食,这会儿开始琢磨“人到底图什么”。
看到那些用土砖垒起来的旧屋,想到当年那么多人就在山沟里走来走去,一天几十公里,从江西走到贵州,再走到四川,靠两条腿,硬生生走出一条路。
现在人走三楼没电梯都要骂物业。
说完这些历史,再拉回“口腹之欲”。
泸州吃的,也算一张“名片”。
早上可以去老街吃抄手、牛肉面、肥肠粉。
一碗下去,管到中午。
中午随便找个小馆子,点一个石锅鱼,一个干锅兔,再来点泡椒凤爪。
刺激一下味蕾,太平常了。
晚上就更不得了。
江边、老城、小区门口,全是烧烤架子。
泸州的烧烤特色是舍得放料,花椒、辣椒、蒜末一铺,香味直冲天灵盖。
再来一扎刚打出来的原浆啤酒,嘴一碰泡沫,整个人就放松了。
一边啃签子,一边看旁边桌的叔叔摇头摆手谈生意,动不动一句“来,干了再说”。
那画面,比什么“城市宣传片”都真实。
住的话,泸州很友好。
市区商务酒店两三百就能住得挺舒服。
江景房贵一点,不到一线城市那种离谱价钱。
不过要提前订。
特别是节假日,很多成都、重庆、遵义的人,会开车过来玩两天,晚订就只能挤小房间。
预算有限,可以选偏一点的酒店,自驾的话,十几分钟车程也不算啥。
吃饭方面也有“避坑”要提醒一嘴。
景区门口那种看起来特别“古风”的饭店,菜单一翻,价格比城里贵一大截。
要是当地朋友劝你“再走两步”,就听他的。
普遍经验是,离景区大门走个五六百米,上下坡转一圈,总能找到更实惠一点的店。
泸州人嘴里常说一句话,“好吃不怕巷子深”。
这句话放在这座城市上,很适用。
说到出行时间,真心建议工作日来。
人少一点,价格低一点,老板笑得更真一点。
周末和节假日,江边人挤人,古镇拍照后面全是人脑袋,心里难免有那么一点堵。
整体玩下来,泸州给的感觉比较特别。
不是那种一眼就惊艳,再也忘不掉的类型。
更像一个认识几年,突然哪天发现“哎,你咋还挺有东西”的老朋友。
有酒,有江,有故事,有红色记忆,有老街烟火气。
价格还算实在,脾气也不大。
成都在旁边,重庆在上面,贵阳在下面,大家都抢着当“网红”,泸州悄悄在中间夹缝生长。
现在慢慢冒头了,开始有人说它是四川的“黑马”。
那这个“黑马”,以后会不会跑成“常胜马”,会不会有一天也被人嫌“太商业”,你说呢?