10月31日,由高邮市委统战部主办的“探寻汪味"直播活动走进汪曾祺纪念馆,通邮主播带领直播间观众沿着这位有趣老头儿的足迹,品尝汪老笔下故乡的食物,感受高邮的人间草木。 汪豆腐、油条搋肉、咸鸭蛋、阳春面、蒲包肉、鲫鱼豆腐汤……“淮扬菜一直以‘文人菜’著称,汪曾祺先生笔下的美食非常丰富,又多与他的家乡高邮密切相关,今天我们一起来看看吧。”
//走进汪曾祺纪念馆//
穿越时空,相遇于墨香四溢的世界
灰色建筑、高垒卷书,无声的文字记载着一段段时光之河。汪曾祺先生一生经历了无数苦难和挫折,但始终保持平静旷达的心态,创造了积极乐观诗意的文学人生。在讲解员的带领下,主播和直播间的观众朋友们走进主题展厅,一同了解了他的生平事迹,感受语言文字魅力、体会爱国爱家情怀。
走进序厅,映入眼帘的是汪老的肖像画,他的笑容温暖而平和,仿佛在欢迎每一位来访者。展厅内陈列着他的手稿、信件、生活用品等,每一件展品都静静地诉说着汪老生前的点滴故事。汪曾祺,以其独特的文风和对生活的深刻洞察,赢得了无数读者的喜爱。汪曾祺的一生充满了传奇色彩。他不仅是一位才华横溢的作家,更是一个有趣的人。莫言曾评价他:“有人有才而无趣,有人无趣而多才。汪先生是多才而有趣之人。有人留下文章没有留下故事,有人留下文章没有留下故事。汪先生是既留下很多文章,又留下很多故事的人。”
//汪曾祺与故乡的食物//
汪曾祺爱吃,会做,可谓资深吃货
“汪曾祺不仅是中国当代著名文学家,也是一位地道的美食家。他的所食、所喜,多是地方风味和民间小食,更有着浓浓的家乡味。无论是谈家常小食、地方美味,还是讲汪豆腐、油条搋肉、咸鸭蛋,所有吃过的和没有吃过的,在他的笔下,全都是美食,甚至于再平常不过的菜肴经他一写,就会立刻让人满口生津。”各色汪味在直播间里轮番上阵,主播们通过“报菜名”“讲典故”“品食材”等形式为直播间观众带去一场别开生面的美食云端新体验。
另外主播还带领直播间观众朋友们打call了,另一道街头巷尾美食——蒲包肉。汪老先生在小说《异秉》中,曾对家乡的蒲包肉有这样一段描述——“用一个三寸来长直径寸半蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成了一个葫芦形,煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦,切成片,很香。”他描述的蒲包与肉馅相得益彰的搭配,令人垂涎。
在美食推介期间,主播还以“谈谈你对汪老笔下美食的独到见解”为题与直播间的热心观众进行了互动。开播仅仅2个多小时,参与直播间互动的网友就达到了3万多人次。
“这次非常感谢这次的直播活动,让我有机会可以展示高邮的风土人情和把汪老笔下的美食推荐给大家。”主播马小霞表示,“我们非常需要这样的平台和机会,我相信高邮的美食也不会辜负大家的期待与喜爱。”
来高邮吧
来汪老笔下
“家人闲坐 灯火可亲”
的高邮小城
去秦观诗中
“环以万顷湖 粘天四无壁”
的高邮古城