提起江西，很多人首先想到的可能是“阿卡林省”和“天价彩礼省”的热梗。但却忽略了它深厚而均衡的“全能”本质：她是中国唯一在战略资源、生态保障、粮食安全、工业根基、人文底蕴、精神高度上无一短板的“全能冠军省”。
江西的强大，并非锋芒毕露，而是一种静水流深的蓄力。在地上，她是以仅占全国1/17的耕地，贡献了全国1/4商品粮的“江南粮仓”；在地下，江西作为世界钨都、亚洲锂都、稀土王国，战略矿产资源储量与品质稳居全国首位；更惊叹的是，新中国的第一支枪、第一颗子弹、第一架飞机和第一批海防导弹皆出自江西。目前，江西也是唯一一个同时拥有旋翼机和固定翼机研发生产能力的省份。它在C919大飞机、国产直升机、锂电新能源等高端制造领域，占据重要一席。
论生态，江西全省森林覆盖率居全国第二。而中国第一大淡水湖鄱阳湖，蓄水则超黄河、淮河、海河三河总和，充当“大地之肺”的同时，也滋养出江西全域山清水秀的生态画卷。在它“六山一水二分田”的格局里，江西山水，早已成为刻入中国人基因的“精神原乡”。
论文脉，庐山脚下的白鹿洞书院作为中国古代四大书院之首，曾成就宋明两代“满朝文武半江西”的人文鼎盛，唐宋八大家江西占其三。步入当代，杂交水稻之父袁隆平，中国近代物理学奠基人吴有训，中国物理学界泰斗饶毓泰，中国植物学奠基人胡先骕，"嫦娥之父"欧阳自远等数十位江西籍科学巨子，在不同领域挺起国家脊梁。
如今，还有一群从江西县城走出来的老表，占据了中国AI的半壁江山，稳稳站在了当代科技的前沿。
当时代的聚光灯重新投向这片“啥也不缺”的土地，我们有理由重新相信：江西会是中国未来30年，最值得期待与瞩目的实力黑马。
一、江西，天工之境
安静、自足、不争，是世人心中的“桃花源”。而这种人与自然最本真的亲近，在江西依然处处可见。
在中国版图上，江西好似是一块温润的绿翡翠，从蜿蜒的江水，到静谧的湖水，山水之间尽数妆点着清秀的诗意。江西的山，悠闲、自在、隐秀、幽微，有庐山、井冈山、三清山、龙虎山、武功山、明月山绵延横亘。江西的水坚毅、柔情、灵动、沉稳，境内有鄱阳湖等众多湖泊容纳了以赣江、抚河、信江、饶河、修河为主干的2400多条河流，澎湃不息。如此山水相配，在一张一合间，不仅组成了江西的地理格局，也营造了一个个“丹山碧水”的世外桃源。
作为语文课本的“第一主角”，江西假期出游GDP排行榜，屡上榜首。从高处俯瞰江西，这种自然而然的化境，似是自然的鬼斧天工，于行云流水之间四处着墨，美在含蓄内秀；又像是人工的后天雕琢，名山、秀水、茂林、花海、古村交相辉映，于一派朦胧诗意中，酝酿出一种氤氲百里的乡愁。这份自然与人文交织的气质，正暗含着中国最精妙的东方哲学：天人合一。
但江西山水的深意，远不止于景观的绝色，更是历代文人墨客精神的皈依之所。曾在彭泽为官的陶渊明，将江西的宁静写进“采菊东篱下，悠然见南山”的千古绝唱；自号“山谷道人”的黄庭坚，以故乡山水为魂，开创江西诗派；朱熹在白鹿洞书院讲学，让“风声雨声读书声”与山水共鸣，物我合一...... 江西就是如此，它能让人浸润于清新意趣的同时，也能让人在精神上抵达澄澈通透之境，恰似一场自然而然的开悟。
这种人与自然合二为一的“天工之境”，派生了江西的生活之美、手艺之美、建筑之美、栖住之美、诗歌之美、戏曲之美、饮食之美、音乐之美等人文之美和心意之美。而江西，则成为当代中国“美学”最具象的诠释者。
二、流量背后，是江西人善于“点石成金”的巧思
近期，江西流量热度居高不下：“三分疲态、三分震惊、两分无语和一分摆烂”的无语佛征服全网；“锅气冲天”的江西小炒凭借烟火气成为头号预制菜克星，慰藉着全国“打工人”的肠胃与心灵；紧接着又是鸡排哥的“真诚”服务迅速走红，樟树赛场上“赣超”联赛持续火爆，这一系列事件瞬间点燃了江西的“人气”。
但这次，出圈的不再只有江西好看的“皮囊”，而是江西人内在那颗能将万事万物挖掘到极致的匠心。要形容江西人这份 “化平凡为非凡” 的巧思与技艺江西人的巧思，景德镇的陶瓷、婺源的三雕、南昌的瓷板画、鄱阳的漆器等一件件精美绝伦的非遗工艺品，见证了他们“于平凡处见真章，于细微处见功夫”的坚守。江西人用一双双巧手，将寻常材料从 “实用之物” 升华为 “承载文化与美感的艺术品”。
仅拿江西人的“三餐”来说，再朴素的食材，都能在江西老表们手里都能玩出“花”来！众所周知，江西是中国吃辣第一大省，江西人对“辣椒”的喜爱刻进基因。比起川渝的辣中带麻，贵州的辣中带酸，湖南的辣中带香，都但远不及江西的狠辣、纯辣、楞辣，堪称纯粹的“辣觉核弹”。
最具代表性的就是江西的省菜——“辣椒炒辣椒”，虽然这盘菜的原料只有辣椒，但里面却涵盖了青辣椒、小米辣、糟辣椒和辣椒粉，外地游客初入口时可能会被辣到怀疑人生，但转而还能在其中体会到不同辣椒的细致风味。江西人作为吃辣王者，已经将普通的辣椒艺术推向了极致。
另外，“稻米”则是江西人生活中的“百变星君”。当长江自西向东、由鄂入赣，流入我国最大的淡水湖鄱阳湖，它便调蓄着赣江、抚河、信江、饶河、修河五大江河，冲击出肥沃土壤，共同孕育“稻米天堂”。而江西的“稻米历史”也已延续了上万年。
如今，江西这份“吞吐五河、通达大江”的米香，江西人则通过煎、炒、煮、炸、蒸等烹饪技术以及科技提炼，被端上餐桌。如南昌拌米粉、萍乡炒粉、景德镇冷粉、抚州追头泡粉、上饶铅山烫粉、赣州客家牛肉粉、安远三鲜粉、新余腌粉、宜春扎粉、鹰潭牛肉粉等等，江西可以称为中国米粉届的“创意大王”。
还有以稻米为原料，卷饼、冻米糖、米糕、米豆腐、糍粑等江西美食，以及以大米蛋白为原料，所生产出的植物肉、能量棒、蛋白肽、稻米油等时尚的现代食品，都展现了江西的独“稻”之处。
然而这种点石成金的创造力，正是江西国宝典籍《天工开物》中所讲：“巧生以待，曲成不遗”的生动实践。万物皆因天而成，原料都是大自然的造化，巧生以待，人的主观能动性，则成为沟通自然与人类造物之间的桥梁，是为“人工之巧”。由此，这种天与人的相互影响，所派生出的世界万象，正是江西人与自然和谐共存，“天人合一”的造物美学。
同样以“稻米”为原料的酒，也是江西人生活的一部分。若要选一瓶酒来代表江西的“物华天宝”，承载其“天人合一”的哲学与“巧夺天工”的匠心，在江西人心中，该是哪一瓶？
三、杯中江西，风土至味
纵观中国，江西虽然算不上是国内最能喝的省，但确实名副其实最会喝的省。比如划拳，打锡，打箍，满台红，闹酒，奖酒这些丰富多彩的酒桌游戏，使得江西的酒席不仅仅是吃饭，更是一场充满欢声笑语的社交盛宴。
在江西，赣酒品牌虽还有李渡、赣酒，堆花、章贡老酒等产品，但似乎唯有四特以其独特的酿造技艺，全面展现了江西“物华天宝”的自然资源和江西人“化平凡为非凡”的精湛技艺。
在中国文化语境中，“天工”是对技艺最高水平的赞誉。它追求的不仅是人工的极致，更是与自然之趣的和谐统一。四特酒作为江西省非物质文化遗产的代表，“特香型”的国家标准制定者，其酿造基地所在的“药都”樟树，其产区名称恰以江西省树樟树为名，隐喻着江西四季常青的生态底色。
另外天工酒的制曲工艺，是对江西国宝典籍《天工开物》的传承与创新。它以整粒赣鄱整粒大米为原料，制曲环节又恪守天工古法：以面粉、麦麸为原料的基础上，突破性加入酒糟，既提升酒曲质量，更促进美拉德反应生成复杂香气。
窖池则藏着江西的“地质密码”。四特酒人选用了道教圣地龙虎山丹霞地貌特有的红褚条石筑窖，这种红色砂砾岩形成“亦石亦泥”的特殊材质，天然微孔结构为酿酒微生物提供了理想家园。如今这些窖池已成为“不可移动文物”，堪称为活着的酿酒史书。
遵循“三进四出，续渣混蒸”的酿造工艺，从扬冷加曲、低温入窖，到长期发酵、分层起糟，再到混蒸蒸馏、量质摘酒，最终经陶坛陈酿、组合调味等129 道工序环环相扣，终将赣鄱稻香凝练为浑然天成的江西至味。
由此可见，天工美酒“巧夺天工”的酿造智慧，其本质都是展现了江西人同一种精神：将自然的馈赠，通过人的巧思，升华为生活的艺术。这或许就是江西“物华天宝”最动人的地方：它不只存在于山水灵秀之中，更流淌在每一滴酒、每一道菜、每一件器物的匠心里，等待着世人细细品味。
我们重新将视线放在这片“物华天宝，人杰地灵”的宝藏之地：当绿水青山能“长出”新经济，当千年文脉“赋能”现代制造，连一碗米粉、一杯美酒中都蕴藏着江西人“点石成金”的巧思，江西的崛起，便是一种必然。而未来的江西也必定会以从容自信的姿态，向世界证明：何以“风景这边独好”？
