在安徽西部、大别山东北麓

有一个历史悠久、韵味独特的古镇

苏埠镇

这里不仅有着如诗如画的美景

更有着令人垂涎欲滴的美食

一场美食与美景的邂逅之旅

正等待着大家

特色美食：舌尖上的苏埠

PART.

01

壹

苏埠水煎包

苏埠水煎包外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。一口咬下去，底部的焦香与馅料的鲜美在口中交融，那美妙的滋味让人回味无穷。早餐时刻，来几个刚出锅的水煎包，再搭配上一碗热气腾腾的豆浆，开启活力满满的一天。

贰

水塔包子

苏埠的水塔包子可是远近闻名。老面发酵的面皮松软有嚼劲，选用的猪座子肉做馅料，肉质鲜嫩，加上适量的蒜末提香，味道十分鲜美。刚出笼的包子热气腾腾，咬上一口，汤汁四溢，满齿留香。

叁

苏埠挂面

这是苏埠的传统美食之一，纯手工制作的挂面细如发丝，口感筋道。无论是做成简单的清汤挂面，还是搭配各种菜肴炒制，都别有一番风味。苏埠挂面不仅是当地人餐桌上的“常客”，更是外地游客喜爱的特色美食，许多人离开苏埠时都会带上一些。

肆

苏埠豆腐＆干子（豆制品）

一方水土养一方人，清洌甘甜的淠河水成就了苏埠特有的豆制品。这里的豆腐、干子、千张等香味纯正，入口有弹性，久食不厌。无论是凉拌、红烧还是炖汤，苏埠豆制品都能展现出其独特的魅力，为食客们带来美味的享受。

迷人景色：领略苏埠的独特风光

PART.

02

壹

横排头景区

国家4A级旅游景区——横排头。位于六安市区以南20公里处的裕安区苏埠镇。主要由横排头水利枢纽、苏家埠战役纪念园和淠史杭工程展览馆等组成。

其中，横排头水利枢纽，是大型人工水利工程淠史杭灌区的渠首；苏家埠战役纪念园，由苏家埠战役陈列馆和纪念碑、徐向前元帅铜像广场等纪念设施和建筑物组成，展示了苏家埠战役三次“围点打援”的光辉历史；淠史杭工程展览馆，通过历史图片、场景再现和音视频等形式，全面展现淠史杭水利工程设计、施工、效益发挥的历史瞬间。

景区集险峰峻岭、平湖怪石、古刹名寺等自然景观与人文景观于一体，汇山川秀色与水域风情于一身，融雄险奇特与精巧玲珑于一域，被誉为“横排仙境”，先后被命名为“安徽省重点文物保护单位”“安徽省关心下一代爱国主义教育基地”“国家AAAA级旅游景区”“国家级水利风景区”“全国关心下一代党史国史教育基地”，同时还是六安市唯一跻身国家级的“红色基因水利风景区”。

贰

苏埠镇明清老街

街内现有保存完好的徽派古建筑，青砖灰瓦，飞檐斗拱，卵石街面，辙印深深。漫步在老街，仿佛穿越回了过去，感受着古镇的历史韵味和岁月沉淀。街道两旁的店铺琳琅满目，有传统的手工艺品店、特色小吃店等，让人流连忘返。

叁

苏家埠战役前线指挥部旧址（永慧寺）

苏家埠战役前线指挥部旧址（永慧寺）位于苏家埠镇内，它原本是一座历史较为悠久的寺庙，但在近代因苏家埠战役而被赋予了特殊的历史意义。在苏家埠战役中，永慧寺成为了红四方面军的前线指挥部。这场战役是鄂豫皖苏区红军的空前大捷，也是中国工农红军战争史上“围点打援”的经典战例。战役期间，徐向前等将领在此指挥作战，红军在这里进行了艰苦卓绝的战斗并取得了辉煌胜利。

魅力苏埠 未来可期

PART.

03

这里美食与美景交相辉映

无论是喜爱美食的吃货

还是钟情美景的旅行者

都能在这里找到

属于自己的快乐与满足

快来苏埠镇

开启一场难忘之旅吧