11月13日，枣庄市文化和旅游局艺术和非遗科科长张栋，枣庄市文化馆馆长孙辉一行，在滕州市文化和旅游事业发展中心副主任李正强陪同下，到山东省滕州市微山湖景坤板鸭有限公司对非遗保护传承工作开展情况进行实地调研。
实地考察：多维视角解码非遗传承
调研组一行先后走访景坤板鸭现代化生产车间、非遗技艺展示区，景坤板鸭第九代传承人张运伟全程陪同讲解。
座谈交流：政企联动共绘非遗发展蓝图
座谈中，张运伟汇报了景坤板鸭的传承脉络与发展现状：从清道光年间张氏先祖创制“张氏板鸭”，到第八代传承人张景坤将小作坊升级为现代化企业，再到如今拓展线上销售、开发小包装产品、布局海内外市场的探索，得到调研组的一致肯定。
坚守与创新：让百年非遗香飘更远
景坤板鸭作为九代传承的非遗企业，始终以“守护古法技艺、传递地道卤香”为初心。从微山湖麻鸭的严格筛选，到20余种天然香料的古法卤制，从坚守初心的品质底线，到香港、新加坡等海外市场的拓展，企业用行动诠释了“非遗不是古董，而是活态文化”的理念。张运伟表示，将牢记两级文旅部门领导的指导意见，一方面做好非遗档案整理与技艺传承，另一方面积极探索“非遗+电商”“非遗+文旅”新模式，让这道鲁南非遗美食香飘更广。（来源：景坤板鸭）