日前，竞争力智库、北京中新城市规划设计研究院等机构在北京联合发布《四川省乡镇综合竞争力报告2025》（以下简称《报告》），揭晓了“2025四川省综合竞争力百强镇”名单。达州市渠县三汇镇凭借自身的实力和优势成功上榜，成为渠县镇域经济发展的“新星”。

传统产业是三汇镇发展的根基，有着近400年酿造历史的“三汇特醋”更是该镇的金字招牌。作为中国十大名醋之一，三汇特醋是传统名特产品，荣获“中国绿色食品”“中国调味品协会推荐产品”，蝉联中商部和四川省的“优质产品”，连续6届获“四川名牌”称号，其酿造技艺可追溯至明末清初，2021年被列入达州市第六批非物质文化遗产名录。

百年荣誉见证品质传承。在四川三汇特醋有限责任公司生产车间，斑驳的传统深坑窖池散发着醇厚的发酵酸味，古法工艺与现代生产场景在此交融。据公司负责人王兴成介绍，特醋采用四川特有的麸醋生产工艺，精选糯米、大米、小麦等多种原料，以山泉水为载体，加入60余种名贵中药秘制的米曲药，历经配料、糖化、发酵、陈酿、淋醋、熬制、过滤等四十多道工序精酿而成。“我们既保留了百年古法的精髓，又通过现代科技优化了生产环节，使得酿造出的特醋风味不变，且营养价值更高。”

如今，三汇特醋已形成特醋、陈醋、米醋、香醋、果醋、白醋等30多个品种，产品畅销国内外。今年，企业计划投入1000万元新增一条食品生产线，更新生产设备，在坚守品质的同时扩大产能，让质优价廉的食醋产品走进更多家庭。

一村一品多点开花

激活乡村振兴“源头水”

走进三汇镇长久村的大型肉牛生态养殖基地，上千头肉牛膘肥体壮、悠闲觅食，整洁有序的饲养场内几乎闻不到异味。

“我们常年牛存栏量达1200余头，通过粪污循环处理技术，年处理牛粪近3万吨，可生产有机肥1万吨左右。”公司负责人李晶自豪地介绍，这些黑黝黝的“土黄金”不仅解决了养殖污染问题，还远销山东、吉林、云南等地，形成“养殖—粪污—有机肥—种植”的生态闭环。

作为种养循环农业标杆，基地采用“合作社+基地+农户”模式，实现规模化养殖与农户增收双赢。养殖场引进优良品种，推行科学养殖技术，不仅保障了牛肉品质，还通过粪便资源化利用实现生态循环发展，同时，周边村民可进入养殖场务工，实现“家门口就业”。

三汇特醋展示。

在三汇镇石佛社区田园梦境生态园，600亩秋月梨在立秋后挂满枝头，十多位村民穿梭林间采摘装篓，果实经分拣后，随即发往成都、重庆等地。“今年虽是幼树期，总产量已达10万斤，产值约60万元，丰产期后产量将增至40万斤，产值可达200万元。”生态园负责人田利军介绍，园区采用有机化种植管理模式，不仅保障了果实品质，还为当地村民提供了稳定就业岗位。未来，园区还将拓展水果采摘节、亲子农耕体验等项目，推动康养、旅游与农业深度融合。

如今的三汇镇，特色产业多点开花。全镇已打造千亩水果基地、千亩蔬菜基地，培育渠县汇东乡文家村柑橘农民专业合作社、渠县唐道华蔬菜种植家庭农场、渠县南汇家庭农场等一批新型农业经营主体，建成63个农村农场、1个农旅观光示范园和1个肉牛养殖基地。以石佛、汇南、邓家、金河、文家等村（社区）为代表的“村品”特色产业正蓬勃发展，形成“一村一特色、全镇一盘棋”的产业格局，让土地资源实现高效利用，为乡村振兴注入源源不断的动力。

文旅融合唤醒沉睡基因

千年文化焕发新生

“趁着假期出来游玩，没想到碰上‘三汇彩亭会’表演，第一次观看，确实很震撼、很刺激、很精彩！这趟旅程没有白来。”国庆黄金周期间，在渠县龙嬉谷旅游景区精彩上演的渠县三汇彩亭会吸引了全国各地的游客慕名而来。

作为国家级非物质文化遗产，三汇彩亭会是古镇文化的核心瑰宝，已传承两百余年。这种融铁工、木工、刺绣等多门技艺于一体的民俗活动，以“高、惊、险、奇、巧”著称。每年农历三月十六至十八，彩亭沿街巡游，辅以花花船、高跷等表演，数万群众慕名而来，盛况空前。如今，彩亭内容不断创新，既有《八仙过海》等传统戏文，也有融入时代特色、地方文化的故事演绎，让非遗越来越贴近生活。

渠县三汇彩亭会。 （资料图）

据省级非物质文化遗产代表性传承人王义汇介绍，当地通过开设培训班、与高校合作、设立大师工作室等方式培养年轻传承人，探索技术改良，未来还计划研发文创产品，让这一瑰宝被更多人知晓热爱。

此外，三汇镇还拥有省级文物蒲氏宗祠、胡春浦故居，成立了三汇作家协会、农民诗社、三汇镇诗词协会、三汇镇文学艺术界联合会等众多文学团体，美食“三汇水八块”“三汇锅盔”吸引大量的游客慕名品尝。通过举办诗歌鉴赏等各种文化活动传承和发展民间诗歌文化，进一步展示了千年古镇的文化魅力。

从百年醋厂到特色产业园，从传统古镇到文旅打卡地，如今的三汇镇，正持续做强产业支撑、做优特色农业、做靓文旅品牌，用三产融合的实践，诠释着“古镇不老，活力常新”的发展真谛。

达州融媒记者：王彦力