标题就放在这心里了，人到西宁，感受先说在前头，比网上说的还好。
从山东出发，上车下车都顺利，高铁一路往西，窗外黄土变青山，心情也跟着放松。
到站就能看到三座山把城抱着，湟水从中间穿过去，风一吹，空气干净，太阳晒身上暖，但不烤。
行李一放，人先去吃碗面，宽面下肚，胡椒和牛肉香往上冒，脑袋一下清醒。
住的地方选在人民公园附近，走路能到莫家街，也能到水井巷，早晚逛都方便。
怕高反的人先放慢点步子，多喝水，少蹦跶，不飙海拔，城市里海拔两千多，稳住就行。
第一站去东关清真大寺，青瓦绿檐，月亮门像一张老照片。
这地儿从明代就有，后来重修过好几次，礼拜的时候很安静，院里木雕窗棂像是会呼吸。
进去要注意穿着，别太露，拍照避开礼拜人群，心里有个尺度，气氛就顺。
往西走到南关清真寺，样式不一样，阿拉伯味更足，穹顶像个白瓷碗扣在天边。
两边的宣礼塔立着，阴影刚好把地面分两半，站在中间，心一下子就静了。
午后来到水井巷，巷子不长，摊位密，手抓、酿皮、灰豆子、甜醅子，走两步一口味道。
最想念的是牛肉面，青海这边叫“牛肉面”或“伊面”，汤清不油，面宽带劲，辣子一勺，嘴里热，胃里舒服。
晚上转莫家街，人挤人，但不乱，手抓羊肉切得整齐，羊肋条刚起锅，盐一抹，肉纤维顺着牙口散开。
蘸料不用花活，孜然、干椒、蒜蓉就够，别多想，手上油了，就用馕擦擦，干净利落。
要吃酸奶，选老字号的土碗酸奶，上面盖一层皮，勺子插下去有点抖，甜度刚好，冷气从舌头一直往头顶窜。
白天去北茶马司遗址，院子不大，石碑立在角落，上头写着“茶马互市”，过去就是买卖茶叶和战马的地方。
唐蕃古道从这边绕过去，商队走的就是这条线，马蹄声一串一串，城里才有了味道和买卖。
沿着湟水走到北川河湿地公园，风一吹，芦苇飘，天上的云像洗过一遍，拍照不用滤镜，颜色就很正。
旁边大爷在钓鱼，小孩在滑步车，一圈下来，人不累，心放松。
第二天把地方拉远一点，日月山在湟源那边，海拔上去了，风大一点，衣服多穿一层。
这山在《文成公主入吐蕃》的故事里出现过，说是分界线，过了山，气候就变，草地多，风味也换。
山口有经幡，五色动起来像旗阵，手摸一下石头，温度冷，太阳晒脸是热的，冷热一起落在身上。
翻过山去倒淌河，水是逆着地势流的，所以叫这个名，跟湟水方向相反，是个地理奇事。
站在桥上看水，心里会莫名其妙想起小时候背地理的那些小问答，突然全都活了。
不赶行程的人可以在塔尔寺待半天，这个寺在湟中区，是藏传佛教格鲁派六大寺之一，明洪武年间的缘起，和宗喀巴大师相关。
塔尔寺里有三绝，酥油花、堆绣、壁画，酥油花是用酥油捏出来的，常年低温保存，细节到一根头发丝，站近了能看到花瓣上的纹路。
转经的时候顺时针，手轻，心也轻，殿内不拍照，尊重规矩，脚步放慢，能看到很多角落的工，都是时间熬出来的。
回城路上把车窗开一条缝，牦牛肉干的味道顺风进来，嘴角跟着起。
第三天在城里慢慢晃，青海博物馆值得花两小时。
唐蕃古道的展板很清楚，从青唐城开始，到吐蕃、回鹘，再到西宁的建制变迁，一条线拉下来，脑子里地理和历史就连上了。
馆里还摆了河湟文化的陶器，花纹不花，但耐看，像这个城市的脾气，稳，慢，实在。
午饭去一家清真馆子，点一份干锅肥牛，一份炒搓鱼，外加一盘青稞饼。
搓鱼不是鱼，是面，手搓出来像小指头粗，配西红柿和土豆，口感筋道，汤汁黏在面上，停不下来。
想省钱，套餐别点，单点刚好够，剩了打包，晚上回去还能当夜宵。
下午去人民公园晒太阳，湖面有只白天鹅，围着小岛转，不急不躁。
长椅边上，一位阿姨把核桃扒开分给旁边小孩，一粒一粒放掌心，小孩嘴上全是渣，笑得直拍手。
城市里最打动人的就这种小片刻，没花钱，也记得住。
住的地方，说真话，西宁酒店性价比高，节假日往外圈定，便宜也安静。
市中心周边，像胜利路、长江路，出门就有公交，滴滴也好打，夜里安全感也够。
想住民宿，提前看房东的入住说明，有些小区门禁严，晚上回来要刷脸，别到门口傻站着。
交通上，高铁站就一个西宁站，别和西宁西站搞混，西宁西多是货运，游客用不到。
机场是曹家堡，离城四十多公里，机场大巴分好几条线，半小时一班，打车走高速也就四十多分钟。
城里打车起步价九块左右，不用讲价，表走得快，司机热情，话密，但不绕路。
自驾更自在，城里停车位不少，商场停车两小时内免费，地面道路限速多，别飙，电子眼比较密。
想去青海湖的朋友，西宁当基地最省心，环湖一圈四百多公里，头一天把车检查好，油加满，备好纸巾和垃圾袋，路边风大，垃圾飞得快，装好再丢。
季节这事很要紧，四五月风硬，六月花开，七八月人多但景美，九月天高云低，十月冷清也好看。
早晚温差大，羽绒马甲四季都能用，太阳毒，防晒套袖真不是摆样。
吃的再细说几样，青海土火锅，铜锅上桌，汤底清，里面放土豆块、羊肉片、萝卜条，煮开冒泡，夹起一片吹一口再下嘴，舌头能尝出羊脂和萝卜的甜。
烤羊排要看火候，外皮焦黄一层壳，刀一划，汁水往外冒，别急，蘸点椒盐，香味会顺着鼻腔直上脑门。
甜醅子一碗下去，肚子暖，米香在嘴里绕很久，走路能多迈两步。
买特产别急在景区，水井巷多转两家，牦牛肉、奶片、黄蘑菇、黑枸杞，价格透明，称重当面看，别图大礼包，散装更划算。
黑枸杞泡水会变色，先紫后蓝，像课本上的小实验，送人有意思，自己喝也解乏。
拍照不抢机位，天再蓝，也给别人留条缝，轮到自己时就不慌，拍完就走，后面的人就能上。
说说避坑，网红店排队太长，换一家一样香，西宁这种好吃的馆子密度高，街口不起眼的小门脸，常常更稳。
手抓肉按斤卖，估量一下胃口，别贪，半斤就够两个人试个鲜，吃不完打包也好，下顿再热，味道不差。
夜里十点以后街上凉快，女生出门把路线定好，走主路，灯亮人多，心里安。
工作日来更舒服，房价能省一半，餐馆不用等，司机闲下来爱聊两句，能听不少地道消息。
这城的节奏慢，早上店开不急，九点多才热起来，别催，顺着它的点来，体验更好。
最后说个冷门地，西山公园的老炮台堞口还在，站上头能看到整条湟水，下午四点以后光打在砖上，颜色像刚磨的铜，照片很耐看。
旁边有个小茶摊，木桌腿有点晃，老板娘递来一杯砖茶，涩味在前，回甘在后，坐十分钟，心里那口气就消了。
离开这天，清晨起雾，地面白白一层，车窗玻璃上全是小水珠，街角馒头铺蒸汽往外冒，面香混着雾气钻进鼻子，肚子咕噜一声，人就想多待两天。
西宁不喧哗，但有力，气口足，像山里出来的一口好风。
不需要词儿把它吹上天，踏踏实实走几步，吃两口，抬头看一眼云，就知道值不值。
