11月26日9时49分，开业才10分钟，广德市的一家卡旺卡门店就爆单了。这样的情况，已经持续了一周。最近，位于皖南的广德市，因为“炖锅+卡旺卡+詹记桃酥”三件套火爆出圈，成为苏浙游客出游热门目的地。

营业十几分钟，前方2811杯茶饮制作中

早上9点多刚过，在广德市绥安路上，卡旺卡奶茶店、詹记桃酥店内人头攒动。而在线上情况更夸张。

11月26日9时49分，开业才10分钟，这家卡旺卡门店就爆单了。开业一年多，这家门店可从来没有遇到过这样的情况。

广德卡旺卡门店订单火爆

合新闻记者打开小程序看到，“前方2811杯茶饮制作中。”几分钟后，一条温馨提示跳了出来：“因单量激增，为保证品质与大家的体验，小程序暂停点单，抱歉。”

线上订单火爆的同时，线下也是人气火爆。员工们无奈地说，“你们可以去外面逛几个小时，再来取餐。”

这样的情况，让人在合肥的卡旺卡市场部的工作人员也有点错愕。

工作人员告诉合新闻记者，“这样的情况已经持续了一周了，门店的点单量比平时翻了两番还要多。”为此，区域特别协调了工作人力和物力前去支援，“特别增加原料制备的人力，现在门店的工作人员就有30多个。”

广德地处安徽、浙江、江苏三省交界，交通便利，比如从浙江湖州到广德，开车也就几十公里的路程；安徽多地文旅宣城做得不错，而广德的文旅资源很丰富，最近适合秋游；浙江不少地方正在陆续放秋假；不少网友在社交平台的推介；卡旺卡奶茶目前只在安徽有门店……卡旺卡市场部的工作人员分析，卡旺卡最近在广德火爆是由于多重因素引发的。

其实，最近，在广德火爆的，不仅仅有来自合肥的茶饮，还有同样来自合肥的糕点品牌。在与这家卡旺门店相隔仅仅几米的詹记门店，刚出炉的糕点很快就被抢成“手慢无”。

美食“铺路”，满大街浙A、浙E、苏D、苏B

除了卡旺卡和詹记，广德本土的美食，也成为游客们的必选。

傍晚时分，迎春街上各家排档已是座无虚席。不少游客为了一口正宗的广德炖锅，已在排队等候。

广德街头大牌档外，排队的顾客成群

“广德人喜用炖锅，一年四季都爱吃锅子，什么菜都可以炖。”广德市餐饮商会相关负责人介绍，当地丰富的食材资源，使广德炖锅在用料和烹调技法上都独具特色。

上周，广德市迎春街，全民炖锅大武台第三期活动在这里火热开启，几十家本地餐饮排档推出的100道特色炖锅沿街陈列，与牛肉炖粉丝专项烹饪比赛相映成趣。

游客刘丽说，在网上刷到广德炖锅后，慕名过来，“我们点的是牛肉粉丝锅、鱼籽鱼泡锅，味道是非常可以，很好吃。”

“我们是从浙江长兴来广德，早上送好孩子后，就开车过来了，打卡卡旺卡，然后去吃迎春街大排档。”浙江游客金浩文说。

浙江游客朱乐也是特意赶来的，“来尝一尝广德的炖锅，下午4点半开始排队，排了一个半小时。”

有网友总结说，广德这“三件套”中，卡旺卡奶茶是解腻王炸，而詹记桃酥，刚出炉酥到掉渣；迎春街排档，热辣炖锅配奶茶，冰火两重天。

最近这段时间，满大街的浙A、浙E、苏D、苏B，把广德的马路变成了“美食特种兵集结地”。

迎春街财子排档店主直呼，“从来没看过这么多人，过年都没这么热闹，非常开心。”

知名景区宣布，年底前对全国游客免大门票

广德最近的火爆，其实背后一个原因，那就是广德坐拥“地利”之便。广德拥有1800年建县史，自古有“锁三吴而襟两浙，江南雄郡”之美誉，是安徽省唯一同时与江苏和浙江两省毗邻的城市。

近年来，广德市紧抓长三角一体化发展国家战略机遇，全力推进康养名城建设，着力构建“全年康养、四季宜游”的发展格局，先后荣获“中国天然氧吧”“中国文旅业最美城市”“中国最美生态休闲旅游名城”等多项国家级荣誉。

近日，“广德三件套”迅速火爆出圈，当地的不少景区也瞄准了这波流量。

位于广德市的太极洞风景区是国家级风景名胜区、国家4A级景区、国家地质公园、全国科普教育基地，是华东地区最大的喀斯特溶洞。

11月25日，这个景区也顺势而为，对外宣布了一个好消息：即日起至2025年12月31日，对全国游客免大门票（不含洞内游船、出洞口电梯、索道等交通费）入园。景区所有停车场免费对外开放。

广德市相关部门工作人员向合新闻记者透露，目前政府部门已经关注到了广德三件套的火爆。在客流量高峰的时候，交警等部门会安排人员在现场维持秩序，引导外来游客有序停车。后续广德市或将推出针对性的举措和安排，让这份“流量”变“留量”。

广德“三件套”，两件来自合肥

在网络社交平台，不少网友热议的一个话题，如今也变成了广德“三件套”，两件来自合肥。还有不少外省网友感慨，在省外无法购买到卡旺卡奶茶。

其中，卡旺卡是在合肥市诞生的高人气高口碑茶饮品牌。卡旺卡市场部相关人士透露，卡旺卡目前全省330家门店，这些门店都是直营店。目前，在省外，还没有卡旺卡门店。针对卡旺卡此次在广德火爆的情况，市场部相关人士表示，目前该品牌没有去外省开店的计划。

而詹记起源于古徽州婺源（今属江西）詹氏家族代代相传的手作传统糕点店。詹老先生于1955年特地制下“詹记”牌匾，希望有朝一日，子孙能够振兴祖业，以“詹记”为名开饼店，让更多人吃到詹记老手艺好饼。

1999年“詹记”传人詹振华先生为不负父辈期望，在安徽合肥创立了“詹记”品牌和首店，并以现场即制桃酥、无水蛋糕等糕点而驰名，很快发展成为合肥具代表性的饼店，凭借稳健、迅猛的增长态势，领跑安徽传统食品业。

合肥在线-合新闻记者 方佳伟

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