扒蹄冰激凌颠覆味蕾,42家山东老字号、非遗及潮牌企业明起进博会“整活儿”

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新黄河记者:高莹

11月5日,第七届中国国际进口博览会将在上海开幕。作为进博会“全勤生”的山东,今年带来啥?4日,新黄河记者抵达上海,为你带来进博会“剧透”。

据了解,42家省内优秀老字号、非遗及潮牌企业将组团亮相山东老字号暨非遗体验馆。其中,既有菏泽工笔牡丹画、泰山桃木王、淄博大染坊这样的手造技艺,也有张裕葡萄酒、白花蛇草水、日照绿茶等特色酒水茶饮,还有宏济堂、文登道地参业、东阿阿胶等传世医药,更有微山湖板鸭、超意兴把子肉、渤海口烤虾等齐鲁美食,鲁味斋还将带来颠覆性新品“扒蹄冰激凌”。

在上海国家会展中心8层6号馆钻石楼D-L217-219,山东常设的老字号暨非遗体验馆(简称“山东馆”)将组织42家省内优秀老字号、非遗及潮牌企业组团亮相。

山东馆规划七大展区,对应引入齐鲁名吃、鲁菜名宴、海岱名饮、国礼手造、传世医药、潮牌名创、城市礼物等名优企业,多视角创新呈现齐鲁地域历史文化。展区融合现代展陈方式,通过新质科技与品牌文化融合展示,助推老字号焕发新颜,吸引海内外客商感受山东老字号及非遗企业的厚重底蕴和时代篇章。

山东省商务厅相关负责人表示,2024年,山东省组织省内优秀老字号、非遗及潮牌企业参加第七届进博会人文交流活动,旨在多角度、全方位呈现老字号企业发挥示范引领作用,将高质量发展理念成功融入现代生产生活中。

本届进博会期间,山东馆将配套举办中华老字号全球行系列活动,活动设置中华老字号全球推荐官见面会、中华老字号中医药海外文化交流会两大环节,德国、澳大利亚、新加坡、意大利、波黑、泰国等国家的商协会组织负责人、行业专家、老字号掌门人齐聚一堂,共同启动中华老字号全球伙伴行动,共同开启中华老字号国际发展新篇章,让更多承载中华传统文化与精湛技艺的老字号国货潮品走出国门。

此外,山东馆创新引入省内老字号工艺美术领域曾作为国礼的产品,加上厚植城市文化、地域风情和传承匠心风味的老字号潮品入驻展区。同时在展厅外主通道精心设置山东各市城市礼物形象橱窗,充分彰显齐鲁各地丰富多彩的文化风貌,以及厚植历史底蕴的匠心技艺。(山东省老字号企业协会供图)

编辑:周全 校对:高新

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