这趟开封晋城之行，说真话，出发前心里是有点偏心的。

心里打的小算盘很简单：

开封嘛，古都，肯定满城都是历史景点；晋城呢，听名字就觉得是个普通小城，估计就顺路看个古堡。

结果转一圈下来，直接被打脸。

先别急着下结论，一个个说。

先到的是开封。

重庆坐高铁过来，到开封北站。

车站挺大气，人也不少。

一出站，空气里就飘着一股面食和香料的味道，跟重庆的麻辣味完全不一样。

车往市区开，路两边有不少老式建筑，灰墙灰瓦，偶尔还能看到仿古的屋檐。

司机师傅挺能聊，说开封这地方，以前叫汴京，宋朝那会儿可是全世界最繁华的城市，现在城里还留着不少老痕迹。

开封的古城区和我想的不太一样。

清明上河园里面，建筑都是仿宋的，工作人员穿着古装，有种穿越的感觉。

下午太阳照着湖面，柳树垂下来，不少本地人在湖边散步，有老人在亭子里拉二胡，年轻人骑着单车在园区里转悠，节奏很舒缓。

开封的小吃是真实在，鼓楼夜市上，一笼灌汤包十块钱，轻轻提、慢慢移，先开窗、后喝汤，鲜得眉毛都要掉下来。

再来一碗杏仁茶，坐在小马扎上，看着人来人往，那叫一个自在。

不过开封的景点有点“集中”。

龙亭、铁塔、大相国寺都在老城区，走着就能到，但每个地方都得买票进去。

龙亭公园地势高，能看到一片湖水，但除了看看古建筑、拍几张照片，也没什么特别刺激的。

开封府和包公祠这些地方，都得单独逛，时间紧的话只能选一个。

我们去了开封府，里面挺大，有表演，演员穿着宋装审案，有点意思。

但整体来说，就是看建筑、听故事，少了点互动感。

再说住的。

开封酒店价格不贵，一两百能住到干净的标间。

但有些酒店写着“古城景观”，实际窗户对着隔壁楼的墙壁。

订房时得多看评价，有人写“侧街景”，那意思就是你得斜着身子才能看到一点点古建筑屋顶。

老城区那边宾馆旧一点，但胜在离夜市近，晚上下楼就能找吃的。

吃方面，开封灌汤包是一定要试的。

和重庆的小面、火锅不一样，开封灌汤包讲究皮薄汤多，蘸点醋，一口下去满嘴鲜。

鲤鱼焙面也做得精致，鱼炸得酥脆，浇上糖醋汁，再盖上细如发丝的焙面，热乎乎一盘端上来，整个人都满足了。

不过开封菜整体偏清淡，吃多了会觉得嘴里缺点麻辣味。

这趟在开封最大感受：历史厚重，生活闲适，但玩起来总觉得缺点“爆点”。

好像每个景点都在告诉你“这里很古老”，连拍照角度都被人推荐遍了。

差点以为这趟中原之行就靠灌汤包撑场子了。

结果转场晋城，整个人直接醒了。

从开封坐动车到晋城，高铁两个多小时。

一出晋城东站，空气里的味道都不一样了。

不是面香味，是醋香、面香，还有老房子里飘出来的木料味。

晋城这地方，历史比我想的深得多。

自古就是兵家必争之地，城里还留着不少明清老宅子。

老城区里青石板路一块接一块，每个院落背后都是一段晋商家族的往事。

晋城最让我服气的是古堡。

原来以为古堡就是欧洲那种，没想到晋城人能把古堡建在山村里。

皇城相府那边，城墙高大，院落深深，一走进去就感觉穿越了。

路边一家小面馆，手擀面劲道得能弹牙，浇上羊肉臊子，配一碟老陈醋，十块钱一碗，我能连吃三天。

还有烧豆腐，豆腐外焦里嫩，蘸着蒜泥醋汁，咸中带酸，配一碗小米饭，能扒光一整碗。

晋城人喝醋喝出了门道。

不管小馆大店，桌上都放着一壶老陈醋，倒出来色泽清亮，闻着酸香扑鼻。

你站在路边看地图，可能就有店主招呼：“进来坐坐，尝口咱这的醋！”

一小杯醋下去，口舌生津，整个人都精神了。

玩的方面，晋城古堡适合慢慢逛。

从皇城相府走到柳氏民居，再看一眼湘峪古堡，一路上老建筑一栋接一栋，砖雕、木雕精细得让人挪不动步。

司徒镇那边有打铁花表演，晚上天黑下来，铁水泼向城墙，火花四溅，观众围得里三层外三层，大家举着手机，一边拍一边惊叹。

老城区晚上更热闹，但不像重庆洪崖洞那么拥挤，是那种古城特有的烟火气——小吃摊飘香，茶馆里传来上党梆子的唱段，年轻人穿着汉服在古街上拍照。

住的方面，晋城老城里民宿不少，但别光看宣传图。

有的写着“古城 view”，实际窗口对着电线杆。

最好选靠近公园或古街的，早上起来能听到鸟叫，晚上能散步。

价格比开封略高，但住得更有特色。

交通这块，开封适合骑车逛，老城区平坦，景点集中。

晋城反而适合包个车，古堡都在城外，山路弯弯，自驾要小心，找个本地师傅更省心。

花钱方面，开封是“小吃不贵，逛着不累”，晋城是“古堡要票，花钱不少”。

开封一碗烩面、一笼包子、一碗杏仁茶，看似单价低，但一天下来也花不了多少。

晋城古堡门票都不便宜，加上包车费用，一天下来能花出不少钱。

人情味也不太一样。

开封人说话温和，做事稳重，问你“吃了没”的时候笑眯眯的。

晋城人嗓门亮点，性子直，卖烧豆腐的大姐一边翻豆腐一边喊“醋够不？再加点！”，你要问路，她可能直接放下锅铲给你指到路口。

整体走下来，开封是那种“古城悠悠，日子缓缓”的地方，舒服，但不太抓人。

晋城是“古堡森森，醋香浓浓”，你以为它只有老房子，结果它比你想象中有味道。

一个像儒雅温和的老先生，一个像直爽实在的老人家。

我是重庆人，平时习惯了火锅小面的热烈，到了开封觉得放松，到了晋城却被那种“从古堡到醋香、从山峦到面香”的劲头打动。

要说下次再去，我会选个周末，直接飞郑州，早晨喝胡辣汤，中午吃灌汤包，下午逛龙亭，晚上再去夜市。

隔天再去晋城看一场打铁花，啃两个烧豆腐，然后心满意足回重庆。

当然，每个人的口味不一样。

你要是问，下次假期，是更想去开封逛古城吃小吃，还是更想去晋城看古堡尝老醋呢？