广东的局面像被人忽然拧了一下。

汕头一下就顶上了风口。

福建和海南一脸问号。

票真不好抢。

人潮一茬接一茬。

说吃的先说一句大实话。

牛肉火锅是真香。

但晚去就没位。

汕头的节奏就这样。

清晨吃肠粉，上午喝糖水，中午牛肉火锅，下午砂锅粥，晚上宵夜再来一轮。

钱包扁一点，心情又圆回来。

小公园开埠区是第一站。

中山纪念亭一抬头就能看到，亭子修在广场中央，骑楼在四面排开。

一圈砖瓦一圈石柱，满眼都是老照片里走出来的人影。

这里在清末开始热闹，1860年开埠，码头货船一艘接一艘。

南来北往的侨批，把海外的银两和家书都寄回来了。

汕头就靠这股劲成了“小上海”。

侨批文物馆就藏在街区里。

老信封泛黄，落款整齐，家信里全是柴米油盐。

读几封就能听到当年的脚步声。

骑楼街最好早上来。

光线顺着拱廊斜斜打过来，店家卷帘开门，饭香从巷口飘出来。

晚上也好，灯一亮，砖缝都像会呼吸。

拍照别只拍亭子。

把镜头挪到边上那块石阶，鞋印旧，故事多。

肚子饿了就往牛肉店钻。

潮汕牛肉讲究现切，店里招牌一般写得明白。

三花趾、肥胼、匙柄、吊龙，名字一大堆，别硬撑懂。

直接说一份拼盘，加一份嫩肉，加一份黄喉，够了。

汤一滚，三秒下锅三秒出锅。

蘸料只要沙茶加小米椒加蒜末。

嘴里咬着，心里就通透了。

排队太长就换个路子。

达濠鱼丸店也能顶上。

鱼糜打得细，汤头清，点一份鱼皮饺再来几根墨鱼丸。

喝完一身汗，路就好走了。

南澳岛是第二天。

桥一上，海风就拍脸。

桥头偶尔会限流，节假日车多，别死磕。

车停在北回归线广场或青澳湾停车场，岛内公交一班接一班，等十来分钟总能来。

青澳湾看日出，天边像慢慢拉开的窗帘。

海水颜值不比海南蓝，胜在干净，沙细，脚踩上去像揉面。

宋井就在海边，井口浅，传说宋军在此打水。

旁边还有总兵府旧址，墙上能摸到海防的年轮。

岛上风车排开，像一队白衣人站岗。

拍照好看，近处刮风也大，帽子容易飞。

饿了就找海鲜排档。

几样基本功要做到。

先看活鱼活虾，先称再做，先问清是按斤还是按盘。

生腌是岛上热门，味道重，入口冰凉。

肠胃不太抗造就别强求。

砂锅粥是稳妥选项，花蟹或基围虾就够，粥底慢火，不苦不腥。

吃完走到灯塔边吹会风，晚霞把人洗一遍。

澄海这边有个好地方。

陈慈黉故居在隆都镇，是一座连院子带深巷的巨宅。

主人靠南洋商路起家，屋里雕花密得像一面墙在说话。

木门扣着喜鹊，梁上趴着莲花，砖边绕着回纹。

走一圈就知道潮汕人把“家”修成了什么样。

门口摊位卖糖葱薄饼，薄得能透光，卷起来脆得掉渣。

咬一口，甜味一下就冲上来。

小公园和澄海之间开车要半小时多，堵车就更久。

地图能看，红线一片的时候就绕。

老城区单行路多，车别随意拐。

停车场宁愿走远几步，也别停在路边赌运气。

交通这里说透一点。

高铁有两个点最容易绕晕。

一个是潮汕站，一个是汕头站。

潮汕站在潮州和揭阳之间，班次多，离小公园大约二三十公里，打车要四五十分钟。

汕头站更靠市区，班次少，赶上就省事，赶不上就别死等。

查好车次再下单，别到了站才后悔。

机场在揭阳，是揭阳潮汕机场，出来有机场巴士和网约车。

到汕头市区也要四五十分钟。

时间卡得紧就别接力赛式倒车。

自驾是这趟行程的底牌。

小公园、澄海、达濠、南澳一串连起来，车在手里心不慌。

从广州、深圳走沈海高速就行，服务区油和水都补满。

遇见大车多，就稳住油门，别玩蛇形。

台风季上岛要看预警，桥会限行，手机里留一条退路。

住哪儿看预算。

小公园周边有老旅社改的精品客栈，二三百能拿下，房间不大，位置好，早上出门就是街口豆花摊。

商务酒店四五百，电梯稳，床也软，窗外不一定有景。

南澳岛海景房好看，阳台一开就是风和浪。

周末翻倍，节假日翻到天上，平日价格好看多了。

海景很可能是侧面景，前面还有另一栋楼，订房时要问清朝向和楼层。

想省钱就住桥这边的小镇，开车上岛二十来分钟。

吃的清单丢给你。

牛肉火锅选现切店，别看网红榜，看肉盘边缘有没有化水。

肠粉认蒸架冒白气的，粉皮一掀就抖，酱油香得不吵闹。

达濠小公园一圈都是小吃，蚝烙现摊现煎，油边焦，蚝肉嫩。

粿条汤里放牛杂，入口一股老汤味，叫人想再舀一勺。

糖水店点双皮奶和姜撞奶，甜度稳，胃也热起来。

早茶别铺张，虾饺烧卖配一壶铁观音就够。

生腌小海鲜挑干净店，冰柜亮，手套勤换，眼里要有数。

地址就按这几个点走。

金平区小公园中山纪念亭周边，走几步就是骑楼老街。

澄海区隆都镇前美村，陈慈黉故居就在村中央，导航一搜就有。

南澳县青澳湾、后宅镇灯塔、北回归线广场，一条线串起来。

达濠老城吃鱼丸，路口就是。

侨批文物馆在小公园片区，馆门不大，门口有邮袋装饰。

省钱和避坑也别偷懒。

工作日来，房价和队伍都好看，服务员也不累，笑得真。

节假日别硬闯热榜店，排队两小时不如吃旁边街坊店二十分钟。

称重一定看秤，价格一定落在纸上。

计价按斤最稳，时价说不清就换一家。

南澳边玩边吃别扎堆收费景点，海边散个步，钱省下去喝碗粥不香吗。

拍照别站在马路中间，骑楼车流大，角度可以慢慢找，命只有一条。

雨天石板路滑，鞋底抓地要好一点，摔一跤比错过一张照片划不来。

时间表给你一份简单的。

第一天早上小公园，侨批文物馆九点开门左右，先看馆再逛街。

中午牛肉火锅，午市人少一些，吃完去陈慈黉故居，下午拍光影。

晚上回小公园吃小吃，糖水收尾。

第二天开车上南澳，青澳湾看日出，上午绕风车，下午灯塔坐坐，黄昏再回市区。

还剩一天就加达濠老城，鱼丸一碗，海边走走，回去提个潮汕肠粉当夜宵。

预算有三档。

人均一百多能吃舒服，二百能放开，三百能加海鲜。

住宿两三百能住干净，四五百能睡好，八九百能看海。

车费和过桥费算进去，心里有谱，钱包不哭。

为啥汕头这回一下子顶上来了。

吃的硬，价不狠，路上也没那么累。

海不夸张，城不摆谱，老街一转就能摸到温度。

福建看着发呆，海南也眨眼。

可人就是往烟火味里走。

你说这股热，会走多远呢？