回到家之后回想这一趟,最先浮现的不是哪个景点的标牌,而是一条安静的路:车窗外是黄土梁一个接一个,沟壑里偶尔冒出个房顶和窑洞。去之前我对甘肃的印象只有兰州拉面和天水麻辣烫,庆阳不在“必去清单”上,抢到一张去庆阳的票很意外,也是这次偶然把一直看在社交媒体上的照片变成真实的地名和气味。
庆阳最近成了热门,网上很多没修过的照片:沿着黄土崖开的窑洞、太阳落到梁上那一抹金黄、石窟里剩下的一张佛像侧脸。这些图不像旅游宣传照那么好看,却有一种朴拙的力量,我得去亲眼看看那些画面背后藏着怎样的生活与历史。
到了以后就感觉很多人知道庆阳但是不知道怎么玩,城市的景点加上周围县里的散落在很大一片地方,公共交通不可能把所有点连起来。如果想让时间花在看地方而不是等车上,开车是最省时的办法。不开车就是打车和等车的时间成本,自驾过程也是收获满满的,沿途的风景像一个个取景地一样,随时可以下车看看。
西峰城区往南开几公里,黄土地形和居住样貌就显现出来,近处是窑洞院落,远处有村庄零星的树。路上会突然安静下来,这种安静让人觉得这里有些历史感,庆阳与周族的关系很早以前就有记载,在史书上能找到,周族早期活动区域就在现在的庆阳一带,离开县城朝东北走就能看到周祖陵,那座陵并不高大也不华丽,台阶少而且周围树木也很朴素,站在陵前就会产生一种脚下踩着长久岁月的感觉。
县城里的生活很接地气: 路边小卖铺有西瓜摆着,三轮车在街上慢慢走,老人坐在门口抽着烟聊着天。这里没有旅游区的光鲜亮丽,更多的都是日常真实的样子。庆阳这次上热搜一部分原因是提到它过去的历史身份,另一部分是窑洞文化和日常被大众看见了。黄土高原上的窑洞不是给游客搭景用的,它是人们的家。有的挖在崖面上,有的排成一列,像四合院一样。门前晒辣椒、打井子、坐着外头的老人都是一样的,在不同的村子反复出现。
走进窑洞里头,一般不会觉得潮湿闷热,土墙给人稳定室温的感觉,炕上盖着花被子,墙上偶尔贴些旧报纸,屋里摆设简单却充满生活气息,不少窑洞保存有革命时期的痕迹,民国、抗日时期乃至陕甘宁边区的活动都在这里留下印记,有些村子会在旧址处挂个小牌子示意一下,合水县附近那一带的窑洞大多挂在山梁半腰之处,远远看上去就像一排拱门模样,在这拍个照难免带点年代感。
北石窟寺算是最近才被重视起来的文化遗存,它开始开凿于北魏时期,之后经过隋唐、宋元等多个朝代的持续雕刻活动,时间跨度非常久远。石窟内部的佛像大多数是在黄土岩壁上直接雕琢出来的,并且不少地方已经出现了风化的痕迹,有些甚至把手给弄断了,还有些眼窝变成了空洞的样子,在沿着石壁往上走的时候可以明显看到不同年代留下的雕刻风格特点,比如有的雕像面型比较瘦削而且发髻也很高耸,还有一些则是面容显得较为圆润饱满的模样,原先画上去的颜色现在还能在某些角落里找到残余的部分留在那里头;站在崖顶往下看去时,黄河支流切割出来的一道沟谷与缓缓流淌着水面形成了鲜明对照效果,在这里边不仅能看到石窟本身同周边地形相互映衬的关系存在其中,而且还能够把那种关于过去岁月流逝过程当中所呈现出来的层次感具象化地感受出来。
庆阳的民俗也挺有意思,民间手工香包逢年过节的时候就能看到,街上有人摆摊卖绣花香包,那些香包里面放的东西大多数是艾草啊,丁香呀,雄黄之类的传统材料,以前用这些来避邪保平安,现在更多的是寄托喜气吉祥的意思,价格也不贵,十几块钱大概能买个做工不错的,当有地方特色的礼物送人合适。
饮食方面,庆阳没有一个全国认可的“招牌菜”,但是当地的小吃还是不少且有特点。早上常见的是锅盔、馍馍和浆水面。当地的锅盔很大块,外皮比较硬脆,咬起来很有劲道,常常配一碗比较清的胡辣汤,吃完感觉很暖和。中午或者想吃得实在一些的时候,当地的羊肉值得一试:先白水煮熟再切片,然后用盐和蒜瓣简单调味一下,肉质和汤都很清,羊膻味不太重。晚上可以在县城吃到搅团,这种东西就像面疙瘩一样,软绵绵的,舀汁的时候还有拉丝感,吃了之后很容易吃饱。总体消费水平不是很高,但随着热度上升,一些热门县城开出来的店就开始装修得更醒目一点,价格也跟着有所上涨的情况时而存在,并非每家看上去好看的店都会好吃或性价比高,去当地人经常光顾的地方会相对靠谱些。
出行安排方面有几点建议,景点比较分散,自驾最方便。如果不去自驾,在西峰找个熟门熟路的本地包车司机,提前把路线和价格谈好别闹误会。关于车票到站选哪个要注意两个站的区别:庆阳站离西峰城区近一点,庆阳北站在高速边上,接驳得提前定好。尽量避开节假日周末,工作日去排队人少价格也稳定些。想体验窑洞住一晚要有心理准备,夜里静悄悄有人觉得安心有人可能不适应,出门旅游注意不要乱丢垃圾,尊重当地人的生活,不要把窑洞当背景拍照打扰人家。
这次旅行也带来了一些让人担心的变化,人们的关注让这片土地有了机会但也带来了问题。人多了垃圾就会多出来,在商业化推进之后会有很多小吃街、真正在有生活的窑洞被当成了摆设。总有一些人想要在短时间内把旅游的热度变成快速赚钱的方式,这会影响这个地方长远的发展,看着有些店门口开始刷得越来越亮,价格就上去能感觉变化在发生。
在路上,看落日时的光层次很分明,阳光从不同坡面反射出深浅不同的颜色。站在陡坡上吹风的时候就能直接感受到地形和气候的关系。出发前我以为庆阳应该跟历史书里描述的一样,但真实的庆阳更像是书外的世界:院子里晾衣服的大妈、在院子里追鸡的孩子、菜市场讨价还价的人们…这些才是城市的主体。热度来之后很多热闹都会退去,生活会归于平静。现在看到本地人还是按照自己的节奏过着日子,我觉得庆阳至少还有些自调节的能力。
旅程结束的时候没有很强烈的感触,只有几条可以带走。要将有限的时间花在想看的事情上,自驾或者包车会更有效率;尊重当地人的生活,尽量选择当地人常去吃的餐馆;对商业化保持警惕,不要让热度改变原本的生活方式。庆阳的变化还在进行时,外界的眼光或许会带来机会也有可能带来麻烦。看过那些土梁和窑洞,听过石窟里的年代,见过市场里的日常,能留下的大概就是一些尊重和慢一点的脚步吧。