顺德这个地方有个外号，叫“世界美食之都”，2014年的时候就得到了这个称呼，这名字不是凭空冒出来的，而是吃了好多年的人给的评价。去顺德玩儿呀，嘴是第一个动的东西，景点和饭店都散落在好几个小镇子里头，走马观花地看不太方便，很多人觉得最省事儿的办法就是开车，想哪儿逛哪儿，吃点儿啥点着就能到。

路况整体容易走，镇里路不难。停车基本都是商场或者公园地下车库，这些地方晚上都有优惠活动。随便把车停路边很容易被电子眼拍到，最省心的就是去正规停车场。不开车也可以，这里打车和网约车很方便，站点多、叫得快。坐公交可以，但是线路往往要换乘好几次，费时又容易饿肚子，心情也不舒畅。

坐高铁过来，目的站选广州南，再转广珠城际到顺德，能下车的有顺德学院、容桂、北滘、乐从和顺德站。别省事上佛山西这种离得远的站点，看似便宜实则更浪费时间。深圳出发的人先去福田或者深圳北到广州南再到城际是稳妥的选择。

工作日来顺德有很多好处，人少价格相对低排队时间短。酒店和饭店容易谈出个好价，店主也有空陪你聊本地吃法。节假日虽然热闹但也只能在热门老店前排起长队。

顺德的代表菜有很多，能写一大串。双皮奶、炒牛奶、鱼生、均安蒸猪、陈村粉、伦教糕、沙滘鱼皮、桑拿鸡、凤城乳鸽…大良镇是集中口味区，华盖路一带甜咸品类都多，吃货一般会把这条路当成必去地。民信、仁信、黄但记等老字号名声好，很多店开门前门口就有人排队，看见队伍就知道这家店在当地口碑不错。

同，热着吃更扎实些，凉了就清爽一些，下雨天做双皮奶可能味道会差一点，店家的操作也可能会受到天气的影响，鱼生要看刀工和食材的新鲜程度，盘里的鱼片颜色要亮堂，边沿不能干巴巴的，味道才正，肠胃比较弱的人，老人孩子还有孕妇最好少吃生鱼片，先尝一两片再说，均安蒸猪一般是一大盆端上来，份量很足，三四个人吃肯定没问题，陈村粉特别薄，半透明的那种，不管是配牛肉还是叉烧都很好吃，汤是清的但是不会淡。 伦教糕关键在于米香和弹性，咬下去要有弹回去的感觉，越嚼越甜。沙滘鱼皮有弹性，热油一烫就活了，记得蘸酱少点，不然盖过鱼味。点菜策略是不要一开始就全把招牌点了，先来小份多样的试一下口味，吃完再根据空盘追加，这里不会因为你点得少而看不起你。称斤卖的海鲜一定要问清楚价格和净重，买的时候也要写上，秤不老实的摊位直接走人，别给宰。

早餐方面，顺德的早茶量挺足，两个人最好点三四样，点太多又吃不完会浪费，肠粉、烧卖是常见的早饭选择。晚餐和宵夜店很多，出菜快翻台也快，排队的时候心态放平，轮到你就能吃到热菜。

吃之前先转一圈景点，更开胃。推一条常见的一日路线：早一点去清晖园逛一下，大概一到一个半小时；出园后去华盖路吃艇仔粥和双皮奶；午后去顺德博物馆了解下地方文化；傍晚去顺峰山公园散散步；晚上就吃鱼生、乳鸽之类的东西。两天行程就把逢简水乡安排在第二天早上，最好十点前进水乡，在午饭回大良时顺便吃陈村粉和沙滘鱼皮，下午再去和美术馆或者乐从家居城，晚上可以换个镇子吃个老店，比如去容桂尝尝当地的老店。

景点的话，清晖园是岭南名园，它建于明代，多次修缮过后，亭台水榭、花窗叠影的感觉就像是看画一样。至于名字呢，有家风的意思也有读书人的意思。顺峰山公园有个汉白玉牌坊，上面刻着“凤城”，这是顺德以前的名字，到了傍晚的时候桥面有点风凉，这时候拍照效果比较好。逢简水乡河道多祠堂也多，那些老祠门的木雕还是保持旧样式的那种，河两边的榕树枝垂下来，坐船过感觉还能感受到一点旧时的节奏感，端午前后会经常练龙舟，岸边鼓点打起来之后整个氛围就会变得比较热闹，在和美术馆里面拍照的地方其实不多，不过这个建筑挺有意思的，像两个圆形盒子摞在一起的样子，而且馆顶上的采光很多，所以里面的光影反差特别大，想要在里面拍拍照片应该问题不大，去之前最好先在公众号上看看今天是不是闭馆了，因为馆内的咖啡价格偏贵一些。均安那边李小龙祖籍还有纪念点，祠堂旁边摆着些当年的照片和物件之类的东西，如果对功夫文化感兴趣的人可能会觉得很有趣。

住哪按需选择，大良新城酒店多又近华盖路和顺峰山性价比高，北滘有些知名牌子的酒店靠近和美术馆带娃觉得方便点，逢简水乡有民宿晚上挺安静不过白天会有点吵，容桂江边老酒店房价合适看景也还好，钱怎么花有个普遍顺序先吃再住车位比代驾重要，简单讲饭比房更重要，房比车更重要，车比人更重要。

摄影上有点小技巧可以帮到忙，清晖园可以用窗框加水面倒影来构图，顺峰山的牌坊可以用超广角把整座牌坊都收进画面里去，人物站在边上就能保证牌坊完整。水乡拍照得等到光线好的时候，日落前后反光比较柔和，人和景都能拍出来，选酒店的时候考虑一下自己对噪音是否敏感，靠近夜市或者主街的房间晚上可能会不太安静。

几个避坑提醒得注意，路边海鲜摊卖的活物看着挺新鲜，但秤和价格不透明，买前问问价和净重，别被坑。华盖路顺峰山区一带监控多，路边停车要小心别被拍。鱼生不是人人适合吃，肠胃不太好的少吃点。夏天闷热进空调房喝温水，凉茶喝多了肚子疼。下雨天老街石板路滑，鞋底要有纹才稳。

在店选择上，网红店摆盘好环境也好味道也经常不错；时间紧张就选本地老店更靠谱，老店做菜火候稳。临出门查一下景点闭馆日门票门口服务进馆再喝咖啡也不晚。问路的时候可以问司机吃啥，很多出租车司机网约车司机都是当地美食的活地图，他们比地图更有好吃地方。这儿人旅行有句顺口溜叫嘴巴先走脚跟着走就是说先想吃什么再去哪玩。

最后说一点感受，顺德的食物和景点能让人的一天闪闪发亮，很多人来过之后会把想吃的店往手机里存一排又一排，下次再来的时候要把没吃过的都补上。走一圈吃一圈，这是到顺德最普遍的旅行方式。