以“酸辣鲜香”的螺蛳粉为文化引子，以“工业底蕴+山水生态+民俗风情”为核心竞争力的柳州，近期在文旅赛道实现现象级破圈。

这座兼具千年建城史与现代工业活力的城市，凭借“美食IP+工业文旅+非遗活化+宠客服务”的多元业态强势出圈，旅游热度持续领跑桂中地区。

这波文旅爆发让主打“东盟枢纽+都市休闲”的南宁、以“山水甲天下+文化研学”为核心的桂林迎来全新市场挑战，广西文旅格局正发生深刻调整，三地逐步开启差异化发展新路径。

- 年度成绩斐然：2024年上半年，柳州接待国内外游客4619.78万人次，同比增长11.7%，实现旅游总收入487.67亿元，同比增长14.4%；入境过夜游客2.54万人次，同比激增211.7%，国际旅游消费增长153.6%，以工业城市之姿成功跻身文旅热门目的地行列。

- 假期表现亮眼：2025年国庆中秋假期，柳州跻身高德“烟火城市榜”Top6、途牛“境内游热度增长显著目的地”Top7，百里柳江风景区上榜美团热门夜游景区Top10；全市推出80余项文旅活动、40余项优惠政策，工业博物馆单日最高接待量超2万人次，水上公交与夜游柳江项目获央视重点聚焦报道。

- 核心景区领跑：螺蛳粉产业园作为国家工业旅游示范基地，年均接待游客约10万人次，2025年前三季度研学团接待12.9万人次，实现旅游消费1009.78万元；程阳八寨、龙潭公园单日客流峰值均突破万人次，马鞍山观景台成为俯瞰城市全景的必打卡地标。

- 消费活力迸发：青云菜市、风情港夜市等烟火地标人气爆棚，特色螺蛳粉店日均排队长达1-2小时；“五一”“双节”期间，四大商圈消费额同比大幅增长，外地客群占比超35%，有效辐射桂湘黔粤周边广阔市场。

螺蛳粉产业园内，螺霸王、嘻螺会等知名企业开设“透明工厂”，200米长的参观通道让游客直观感受米粉、酸笋的全流程生产工艺，配套的文化展馆通过智能互动技术生动讲述百亿元产业的蜕变历程；

创新“前店后厂”模式，让游客亲手DIY煮粉、调汤，沉浸式体验螺蛳粉制作乐趣，螺蛳粉主题邮局推出联名明信片、冰箱贴等上百款文创产品，文旅衍生销售收入年增长30%。

百里柳江夜游航线串联文惠桥、窑埠古镇等地标，桨声灯影中展现城市璀璨夜景，单日最高接待量超5000人；静兰水上运动中心、山水游艇会推出动力冲浪板、水上摩托等潮流项目，成为年轻游客追捧的潮玩胜地。

同时以赛事聚揽人气，2025年融安龙舟公开赛吸引225支队伍、4000余名运动员参赛，市区同步举办桨板公开赛等多项水上赛事，“冠军水”的澎湃活力与柳江秀美风光相映成趣；鱼峰歌圩中秋歌会、融水金秋烧鱼季等特色活动，让山水间的民俗氛围持续升温，彰显城市独特魅力。

柳州深度挖掘苗侗非遗资源，让传统文化可感可玩、焕发生机。程阳八寨作为核心载体，打造侗医馆、银饰博物馆、侗画馆等九大体验场馆，游客可亲身参与侗药驱蚊包配制、银饰DIY、簸箕画创作等活动，夜晚参与《侗恋》主题篝火晚会。

聆听拥有2500年历史的侗族大歌；鱼峰公园传承刘三姐文化，山腰七洞相互贯通，对歌坪上常有民俗歌舞快闪表演，山顶观景台可360度俯瞰全城风光。

柳州以满满诚意的服务打动广大游客，推出多项暖心举措：鱼峰公园在马鞍山观景台提供免费拍立得拍照服务，三江县机关企事业单位停车场免费向公众开放，龙潭公园新增300余个地下停车位。

极大提升游客出行体验；“嗦粉专线”公交10分钟一班，高铁站接驳车直达热门粉店与核心景区，3条主题公交串联全城美食地标，出行便捷度大幅提升。

- 柳州：以“美食IP+工业文旅+民俗生态”为核心竞争力，主打“烟火气+沉浸式体验”，精准适配家庭游、短途游与年轻潮玩客群，是桂中文旅的“创新标杆”。

- 南宁：聚焦“东盟枢纽+都市赛事+商务休闲”，依托跨境资源与完善的城市配套，面向商务客群、跨境游客与都市短途游人群，是广西文旅的“门户名片”。

- 桂林：主打“山水核心+文化研学+高端旅居”，以得天独厚的自然景观与千年文脉为亮点，承接长途游、研学游与高端度假需求，是广西文旅的“经典代表”。

- 螺蛳粉产业园：打卡透明工厂，体验DIY煮粉乐趣，选购螺蛳粉主题文创产品，参与特色研学课程。

- 青云菜市：品尝糯米饭、柳州酸、螺蛳鸭脚煲等特色美食，感受地道市井烟火气。

- 风情港夜市：打卡各类柳州小吃，欣赏街头演艺表演，感受浓郁的夜间消费活力。

- 百里柳江：乘坐夜游画舫欣赏城市璀璨夜景，体验水上公交的独特视角。

- 龙潭公园：观赏少数民族歌舞快闪，漫步喀斯特山水间，打卡特色侗寨风情。

- 静兰水上运动中心：体验动力冲浪板、桨板等水上项目，感受运动带来的激情与快乐。

- 程阳八寨：参观侗族银饰博物馆，亲手制作簸箕画，参与热闹的篝火晚会，体验特色侗家住宿。

- 鱼峰公园：攀登立鱼峰，探访刘三姐雕像，在对歌坪感受浓郁的山歌文化氛围。

- 融水苗寨：参与热闹的多耶节，体验苗族刺绣、打油茶等传统民俗活动。

- 马鞍山观景台：傍晚登顶拍摄城市日落与璀璨夜景，领取免费拍立得照片留作纪念。

- 窑埠古镇：身着苗侗服饰旅拍，打卡特色风雨桥与吊脚楼建筑群。

- 柳州工业博物馆：参观工业国潮馆，感受老旧设备改造的艺术魅力，参与趣味研学活动。

- 高铁直达：南宁东至柳州最快1.5小时，桂林北至柳州约1小时，广州南至柳州3.5小时，出站后可换乘嗦粉专线或定制客运直达景区与美食地标。

- 自驾路线：经泉南高速、三北高速，南宁至柳州约2.5小时，桂林至柳州约2小时，核心景区均配套智慧停车场，停车便捷高效。

- 公共交通：市区开通3条嗦粉主题公交、6条文旅专线，覆盖主要景点与美食地标；水上公交连接柳江两岸热门打卡点，夜游航线需提前预约。

柳州的文旅爆红绝非偶然，而是其深挖“粉、江、工、俗”核心资源，以美食为媒、以文化为魂、以服务为基的必然结果。它跳出传统山水旅游框架，以“烟火气+工业风+民族韵”的独特组合，打造出极具差异化的核心竞争力，成功从“工业城市”转型为“热门旅游目的地”。

面对这一格局变化，南宁、桂林正通过强化核心优势、深化特色定位积极应对。未来，广西文旅将形成“柳州引领桂中创新、南宁带动全域枢纽、桂林坚守经典标杆”的良性发展态势，让“壮美广西”的品牌形象更具层次感与吸引力。

注：部分数据截至2025年11月30日，实际出行前建议确认景区开放情况及活动举办时间。