11月30日，“冰雪哈尔滨 全球TOP1”2025-2026冰雪旅游产品全球推介会在哈尔滨举行。哈尔滨马迭尔集团进行了主旨推介，并诚邀市民游客穿越百年时光，品味冰雪中的文化记忆。
2025年9月，哈尔滨马迭尔集团启动全面升级改造，围绕红色历史、欧陆风情、西餐美食、音乐艺术四大文化主题，再塑“十大经典体验”，续写“百年传承，复古经典”的新篇章。明年冰雪季，马迭尔宾馆将以更优雅的姿态，与市民游客重逢。
漫步中央大街，手持一根马迭尔冰棍，这个曾经独属于哈尔滨人的仪式感，如今成了每一位游客的标配。马迭尔冰棍迄今销量突破3亿支。今年冬天，马迭尔集团不仅在辅街打造了独具马迭尔文化特色的冷饮厅，更是推出了冻梨、冻柿子、桦树汁风味的雪糕，马迭尔还与敦煌、保利兽首等IP联名雪糕，让文创雪糕成为行走的文化符号。全新推出的榴莲冰棍与和牛红肠两款新品，为风味体验再添新意。复刻了藏在时光里的老味道“马迭尔大白梨老汽水”，一口下去，同样唤醒了城市记忆的味蕾。如今“左手冰棍，右手汽水”已成为冬日哈尔滨街头不可或缺的完美搭档。
2025年，马迭尔餐饮版图持续拓展。市民游客可以在啤酒屋黄房子店沉浸于复古街景，在啤酒屋索菲亚店品味百年风情；也可以在太阳岛、冰雪大世界景区感受纯正俄式西餐。同时，马迭尔西餐的脚步已迈向吉林、新疆等地，让更多人体验到这份源自哈尔滨的浪漫与热情。
在道外区中华巴洛克历史文化保护街区，最美巴洛克建筑“同义庆中外货店”正焕新老字号业态。马迭尔正在以“展现建筑艺术、体验市井烟火、感知美食文化”为理念，将“马迭尔同义庆店”打造为马迭尔的黑金品牌，使之成为集文化、美食与沉浸式体验于一体的城市文艺新地标。
随着马迭尔宾馆的改造，马迭尔西餐厅已迁至西八道街7号，全新推出的“冰雪季套餐”，以更亲民的价格，给市民游客奉上了高品质的西餐体验。
“马迭尔阳台音乐”是这座城市一年四季不可或缺的旋律。这个冰雪季，马迭尔再度携手多国艺术家，将音乐、舞蹈与冰雪元素完美融合。雪花纷飞的街头，市民游客随心漫步就能感受到“世界音乐之都”的冬日浪漫。
