旅程结束回家,嘴里还有茶香,脑袋里翻着白天看过的两个县城。把这两个地方放在一起会发现它们像硬币的两面:一面是温柔的习惯、慢条斯理;另一面是直接的热闹、人情味儿很浓。安排两天一夜可以装下两种味道。
从行程说起,第一天把时间给靠近的茶味地带,早上起来就去西安赶飞机,上了机场高速之后看到泾阳出口就要下去,县城里路窄就把车子停在停车楼或者早些时候去找个街边车位,到了茶镇以后可以把一天都用在逛馆子和作坊上面,老店里面放着一些古旧的模具还有黑白照片,在某些地方还能亲手试试筑茶,学着怎么把手里的碎茶压成一块砖头买茶的时候也要有顺序可循,先闻一闻那香味是不是正合适再看看那一层金花是否自然,颗粒有没有紧实又均匀,新买的可以先尝一小块看口味合不合适不要一开始就拿大砖不然到家发现味道不对劲那就太浪费了挑选东西的时候要注意查看日期,糕点糖果也是这个道理不能因为贪便宜而买到过期的东西。
午饭尽量吃点清爽的,当地有锅盔夹腊牛肉,面条有一种用浆水拌过的做法,吃起来又酸又凉很过瘾。甜点里还有用糯米红枣蒸出来的甑糕,软绵不腻。县城里的小馆大多把价签贴得很明显,但最好先问清份量跟价钱,免得结账的时候尴尬,在老学堂旧址走一走,这里曾是讲学之所,院内立着石碑和台阶,老树荫遮挡,可以嗅到些许书卷气,附近有一段江河交汇之处,远望过去,两条水流颜色不一样,“泾渭分明”就是从这来的意思,这边拍照片务必站高些,别挨着容易垮塌的地方,傍晚时回到那个小馆子,抿一口本地出产的茯茶,香气扑鼻而来,一天的步伐就能缓下来一些。
第二天把热闹放进计划里,泾阳到三原车程很近,不用多花油钱。进城之后先去老城的城隍庙,能看到排列整齐的祠堂和碑刻,屋脊下面的器具雕刻能让人看出古建筑的样子。如果想再安静一点就去看一处近代人的旧居,房子里留着旧时候用过的桌子椅子还有写字的地方,喜欢练字的人可以在一个角落坐下来感受一下那种静谧的感觉。城里还有一处教学旧址,院里长了一棵大槐树,树下常常坐着一些老人给过路的人讲过去的故事。老城里吃的热乎又接地气,推荐水盆羊肉汤白肉香,臊子面是细面,汤色红亮带点醋味,街边炸的外酥里嫩的油糕入口即化还能吃上蓼花糖。
两地人相处也有所不同,喝茶那边先上茶再办事,语气慢条斯理;热闹地方见了面会直接问够不够,吃饭的时候也会多上几盘菜。跟当地人打交道不用逞能,夹两口菜露出笑容就行。买东西三原更合适讨价还价,市场里常常现场称重,价格透明还能讲价。泾阳买茶讲究口感和香气,并不是金花越多越好,喜欢就试喝为主。
交通有几种现实选择,自驾最省事,路途上想干嘛就干嘛,停车得早早去占位。不是开自己车也行,从西安北站乘城际列车或者先到咸阳秦都换趟车,泾阳和三原有普速火车班次不多,出门前查好时刻表,也可在西安客运站直接坐班车到三原,票不贵但节假日排队长点,县城里路况要留神,很多老街是单行线,电子测速多,千万不能超速,导航有时会慢半拍,遇到走不准的路可以问问摊主方向,停车楼看好了出口,别进去了出不来。
穿衣装备方面,春秋两季最舒服。夏天太阳大带好防晒和帽子,中午的时候找树荫休息一下。冬天有风出门多穿几层衣服,拍照先暖手再摆姿势。走遗址河堤要穿防滑鞋,田埂台阶湿滑容易摔跤。下雨天巷子的台阶沟槽都特别滑,鞋子底下的防滑很重要。
想知道哪里拍照好,可以安排时间。茶馆里冒出来的蒸汽是拍茶气的好去处;老书院有一面影壁上午光线很好;泾渭交汇的地方沿着弯道找一个高点能拍到水色分明的样子;三原城隍庙的屋脊兽适合仰拍;文庙里的孔子像侧面能看到光影的变化;老屋里窗棂斜射进来的光在傍晚的时候有种安静的感觉。拍照要注意安全不要站在堤边松土上。
住处不用挑太贵的,泾阳茶镇周边民宿小旅馆一百多元起,周末会贵一些。三原找老城边上便宜点的地方住,晚上吃夜宵方便,很多旅店还有院子停车。省钱方法:用景点联票,带学生证或者老年证能省不少钱,注意有些博物馆或馆子周一不营业,出门前最好确认一下。
吃饭小馆价签清楚,但不同店分量差别大。点菜前问清份量,点多了浪费心塞。买特产看生产日期,糕点糖果别临期。买茶闻香比金花重要,入口后口感才是真。
行程安排随心情,想静悄悄的就把书院和古渠安排在早上慢慢走;想热闹一点就去逛逛庙会、吃热汤的部分。也可以两样都干一下:早上看看书声听听古渠水路,下午走进老城听鼓点响起来,晚上回小馆子喝茶聊天儿。两地挨得近油钱不多把两个地方串一起性价比超高,工作日人少房价稳定拍个照不会被挡脸,节假日还有庙会的时候就会多一些提前安排行程订房间更重要些。
安全方面还提醒几件小事,拍泾渭交汇要注意风大和河堤松土;看郑国渠遗址田埂窄要小心踩泥滑倒;县城路段电子眼多别超速;老街巷有单行道跟错路就麻烦了。雨天走街巷防滑要选软底抓地好的鞋。
走了两天就会觉得这里给了两种不同的补给,一边是安静的可以慢慢品尝感受一下;另一边则是直接的吃喝玩乐看热闹。路上会有很多小故事,在碗里也留下了味道,要是时间能慢一些的话,每件事都给点空隙,你会发现在每个拐角都能回头看看。