河北人实地赴沪杭亲述,直言不讳,上海人和杭州人气质截然不同

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我拿这两座城市当两份生活节奏看,上海给人的感觉是按规矩走、讲效率的,街上的人都走得快,说话简短,做事利索;杭州呢,就慢一点,带着书卷气和水汽,街上的人常常带笑,指路的时候会顺手给你一条近路,手上还有茶香。

到上海,早上外滩的景象就容易记住。六点左右风就会大起来,跑步的人和拍照的人交错而过,脚步声在岸上变成背景音,外白渡桥上有个人站在那里不动弹,就能看到黄浦江上的船来往行进有节奏,豫园是怎么来的在里面能看出来,建园人是明代的潘允端,里面有玉玲珑、小曲径还有那些看着像有呼吸的老石头,城隍庙里面总是有人不断去烧香,庙里有个老法师坐着算账,用算盘“算”生意也“算”福气,思南公馆和石库门街区就是那种老房子加新故事的地方,鲁迅公园常常有人读书有人下棋,文化和日常就在一片树荫底下并排走。

在交通上,上海自驾去联城镇和郊区方便但堵车又贵停车费,市区地铁靠谱,想去外环、周边古镇开车比较爽快。虹桥站连机场转高铁也顺手;上海站在内环附近靠近市区;南站在更远一点常去浙江方向。不想开车可选高铁加地铁基本到大部分景点,不过进一些深巷子或者景区的小路上就慢点。关于省钱的出行,认清线路挺重要,地铁一日票跑三四趟就是划算的,在黄浦江这边的观光隧道很花哨但是价格高,多走外白渡桥更有感觉,看黄浦江夜景或者坐船的话平日晚上的班次人少风景也是一样好的。

吃是城市性格的延续,上海菜直接,油热火快,口味给得准。小笼包看褶子,传统十八褶,吃时先吸汤,慢点吃,烫着嘴一顿饭就乱了。生煎底脆顶软,一口一个,吃时别急。葱油拌面、红烧肉是家常味,葱香像老朋友,在城里找碗热饭,效率和口感都在。

住哪儿,跟价钱挂钩。想看外滩夜景的在外滩附近房价高;想省点儿钱可以看豫园或者北外滩那边儿;浦东陆家嘴风景好不过周末价格会涨,订房得早些,周末加价明显,晚订常常更贵还可能安排在吵闹房间。

把目光转向杭州,西湖的早晨经常蒙着薄雾,七点左右的时候雾比较淡,苏堤上的六座桥好像弯月一样排成一列,在上面走很有安静感。白堤是白居易修造的,走在上面湖面很平像纸片一样容易让人想到事情。灵隐寺和东晋时期的慧理法师有关联,他看见山形就像飞来峰就建了寺庙,进到山门之后钟声仿佛压在肩上那么重。岳王庙纪念的是岳飞,墙上有“还我河山”这几个字特别显眼,岳飞的塑像盔甲是亮的。良渚古城展示的稻作文明可以让五千年的历史挂在眼前,博物院逛大概两个小时合适。拱宸桥是在运河之上,桥下船一划过就会带走时间的感觉。

杭州人走路慢半拍,指路会多说两句还会告诉你哪里好吃,交流比较松弛。饮食上讲清淡和火候,会用茶来配着菜吃,西湖醋鱼酸甜合适,东坡肉肥而不腻,有传说苏东坡曾为工人添置过这种菜,龙井虾仁要用新茶,茶香先到,做好的虾仁里茶香和鲜味在嘴里同时出现,街边小吃像葱包桧夹油条,咬下去会有酥脆声,灵隐周边香火旺,买香时要注意,不必觉得贵就灵验,心诚最重要。

杭州的交通提示也很实用,城站的老牌火车站离西湖很近,东站是换乘的大枢纽,萧山南站在远一些的郊区,西站是新站去余杭和良渚比较方便。不想开车的话地铁公交用手机付费很方便,灵隐早上八点前进寺可以听到钟声人也会少很多,去看西湖断桥早上的七点多几乎没有人这个时候就是有效的错峰了,在游程上两天觉得有点不够三天能开胃五天就更舒服一点我的建议是一天在西湖半圈走一走第二天安排灵隐和岳王庙第三天可以去良渚或者沿着运河坐着发呆周边还有一些富阳、桐庐这样的山水地一个小时车程左右就可以到山路弯长像青龙。

两城来回自驾最方便,跟着高速走服务区大多干净,咖啡价格也合适。开车时注意周末景区周边路会堵。古镇或者郊区用车可以省很多时间。火车加地铁进深巷小路速度就慢了,计划时间时要留点余地。停车贵是城市通病,进城前想好下车地点比较省心。

买茶和其他购物的时候要当心点,去龙井村买茶叶先问价钱、看秤再给钱,不能因为热情就付账。灵隐还有其他寺庙附近香火多,东西可能卖贵些,在买东西之前问问性价比如何,梅雨时节雨水来得急,记得带好雨具和备一双鞋,湿脚会影响出行计划。

游客管理上的经验就是错峰和早起好,外滩看日出人少,豫园早上八点进九点出能避人潮,黄浦江游船选平日晚班人少风景不差,订房提前做能省不少,晚订会碰上周末涨房间吵风险。城里少走无谓的路,多走几步或早起半小时,就能看到更多风景,也能体会不同人的日常。

一点实用的生活观察: 上海人做事按规矩,帮忙也是干净的;杭州人说话有分寸,指路推荐吃会带点随意。出门钱包别太紧绷,心轻些背起耐心走,城市的风景和人情,在路上等你。