上海人两天跑定西陇西：吃行住价与药市门道细节都说清

他从兰州早上8:00上G30，9:30进定西安定区，话头先丢一句：风一吹，土豆味都是干干脆脆的。不晓得你信不信，他把车停首阳山脚下，老人指指右侧台阶，说这边省劲。山腰那块“渭河源头”碑，他照了三张，10:20下到路边摊，热豆腐脑5块一碗，白胡椒下得不手软。

11:50回城，他挑家明档的馆子，洋芋搅团一碗12，擦擦18，酸菜臊子分开码，店家一句“给多少干多少”，没丝毫绕弯。换言之，安定这边做事就这个路数。外甥在旁边要牛肉面，小碗10块，汤清得很，他夹了两片肉，说好吃就完了。

14:10进定西市博物馆，免费，前台小姑娘让他把水瓶放柜子。他在青铜器柜子前站了十分钟，讲解小哥就跟上来，说不准哦，孩子会喜欢这套拓片，他点头，15:15出门，太阳毒，他把帽檐压低。傍晚安定夜市人多，他等酿皮子20分钟，蒜汁够猛，摊主把价签立桌沿，谁看都明白。手机跳来条消息，姐姐问你别乱花钱，他只回：晓得。

第二天7:10出发往陇西，8:35到巩昌老街。明清墙皮还在，影壁砖雕一刀一线，老匠人站门里抽旱烟，他没拍人，拍了门钉。9:20上文峰塔，风大，他帽子差点飞，旁边阿姨递根绳，说系紧点。他笑，说真心的，多谢。

10:10进陇西博物馆，讲“陇西李氏”，讲解说得清清楚楚，族谱摹本就摆那。他站在玻璃前，电话又响，姐姐在那头问当归要不要买，他说等一下，先去药市看看再说。11:00走进中药材市场，黄芪党参当归一堆一堆，摊主手里小刀唰唰刨，香味直顶鼻梁。一个礼盒摊开口就说年份老，他皱眉头，旁边老大姐摆手：别要那个，不划算。摊主也不急，拿出切面给他看，纹理给他掰断，韧不韧一试就清楚。换言之，这里讲究火候，不靠喊。

12:10进药膳馆，当归羊肉汤一人份38，汤下去就冒汗，袜口都湿一圈。老板抄勺问他从哪来，他说上海，老板笑，说不晓得你们那边吃不吃这个味，他端着碗点头。

14:00去城隍庙看戏台，木梁彩绘还吊着，3:40光线刚好，影子不打脸。再走去洮河古渡口，他把车停高处，风一过，市场里买的粉条压在后备箱，没滚动。其实他心里有数，药材只买了小份，先试用，真假的回去一煎就清楚。反正钱都是辛苦钱。

他嘴上一直念叨：定西人干脆，问价就给准数；陇西人能聊，泡壶茶，事儿就稳了。工作日来省心，高铁到定西北站，二十分钟打车进安定；要去陇西，东站班车一小时一班，错过就等。六七月看土豆花，九十月赶收成，夜里冷，外套得带，紫外线毒，润唇膏也别忘了。山里信号说不准哦，离线地图先下好，盘山路弯多，别逞强，提前打灯，能让就让，早点下山更踏实。