✨特色酸汤锅
本地野生水果经发酵酿出的酸汤,没有呛口的酸,反而是层层叠叠的果香,喝完嘴里还泛着甜,是属于云南的自然滋味。
✨鲜切的牦牛肉
鲜切的牦牛肉纹理很清晰,肉质紧实,入锅涮烫后却嫩得刚好,嚼起来不费劲儿,也没有腥膻感,口感在线。
✨水性杨花
第一次见这道菜名还愣了下,问过才知是云南的野菜。入口滑嫩,带着山野的清鲜,尝起来别有一番风味。
✨云南干巴菌炒饭
干巴菌炒饭的香气一上桌就飘过来了,分量够吃,油分不多不少,不会腻得慌,每一口都能吃到菌子的鲜和米的香。
🏠田村酸汤牦牛肉火锅(古城大水车店)
🚇丽江古城区民主路玉河走廊A区37号(大水车对面)
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