到家的那天晚上，三轮车司机在巷口招手说下次带你们来吃更地道的地锅鸡。这句简单的话像把钥匙一样打开了我这次徐州之行的所有记忆，在回民俗的小巷子里走着，街边灯光不亮也不暗，路人说话直白又实在，吃的香人也话实，那一刻我知道了为什么朋友会跟我说徐州是个有温度的城市。

我先说从出入口那段经历，坐高铁到徐州东站下车的时候才发现出站口没那么直观，出站通道弯来绕去的，指示牌和楼层标识也不太一样，爸爸推着行李车在车站里转了好几圈才找到出租车上车点。出了车站再一看市区没有地铁这个大交通骨架，公交线路多而且交错，站牌就像蜘蛛网似的密密麻麻。对于我们这些习惯有地铁的人来说站名特别陌生，比如“文化宫”、“户部山”，看着就容易搞混。市里的公交车一般都不报站，在车上要靠自己盯着窗外看，否则很容易过站。后来我在手机上下载了个“车来了”，用它来看实时到站信息，这下把这点麻烦降到最低。

市区里三轮车就成了我最常坐的交通工具，司机把自己当活地图，用地道徐州话说：大哥你去哪儿，得嘞，上。巷子里他们跑起来很灵活，车子能钻进去很多小路，很多时候他们会顺手指个方向或者推荐哪吃饭去好，有一个师傅把前面一家老菜馆给我们看了一下，说那家地锅鸡是本地口味，我就去了。

说起吃，这的口味比较重，辣子油也不留情。不像在上海吃的那种“鲜”字当头，徐州菜更注重的是“味”，地锅鸡就是典型代表，在桌子上先烧一铁锅汤，把肉块炖到七分熟八分烂，再拿面饼泡在里面喝得满嘴淌汤，越咂摸味道越好，吃到后来连最后剩的一点都不舍得往下一咽，拿小馒头蘸着吃才过瘾，和我在上海吃得不一样，这里早晨吃的也是别有一番风味—早上有个热乎劲儿，这个是拌了鳝鱼丝、鸡丝端上来三倍于你平常吃的那一份，“哇塞！”这才是真豪爽，这就是他们觉得这是自己一份应该有的份量，这种分量根本就不在一个档次之上。

吃饭的时候有个小建议，不能吃辣的提前跟店家说清楚。热的东西得趁热吃啊，那碗辣汤、啥汤之类的，凉了味道就差很多。点菜的时候有的服务员会直接告诉你别点太多，开始觉得有点直白，后来想想也是怕浪费嘛，挺为你着想的。

在花销上，徐州很亲民。云龙湖是免费的，徐博里面好多汉墓出土的文物都是免票游乐园通票一百多块钱玩一天。住宿也很实惠，住在云龙湖边上一家民宿干净还能看到湖景大概两百元一晚，老板会热情地告诉你附近去哪条路怎么走，哪里吃早餐好吃之类的。不过要注意很多酒店和民宿都没有电梯，带老人小孩上去肯定得费劲儿，店家一般都会帮忙拎东西，能给你安排一楼房间尽量都是一楼，但是订房的时候一定要问清楚有没有电梯。

买东西的时候要留个心眼，有一次我在户部山买了一个纪念品跟小商店砍到二十块钱成交了，在我回超市的路上看见同样的东西只要十五块。这种事情也不是第一次发生了所以还是要比价的，景点门票提前在网上订一般都会便宜一些。市里人很好帮忙我们在潘安湖边看到一位老大爷在钓鱼风一吹一个女孩子掉进水里的帽子被风吹走了老大爷跳下去把帽子给捞上来了还不收钱说这点小事不值一提像这种事挺多的徐州人说话直做事也爽快我们走在路上问路人家会一边比划一遍重复路线过了红绿灯左转然后见到一棵大槐树就到了话里带着耐心。

游景点，可别只惦记网红打卡点。宝莲寺啊，气势上去了，去的人不多，还能听到千年钟声的余音；云龙湖的小南湖，水清得可以看得见底，静静的，正好散散步看风景；户部山巷子里藏着个老茶馆，老板会给你泡壶菊花茶端上来，还有一份叫蜜三刀的小吃，甜甜的不腻人，还会送你几包自家炒的茶叶，这样温暖的事情，在这里处处可见。我们又尝了尝彭城附近几家本地推荐菜馆的地锅鸡的老店、彭祖园羊方藏鱼、户部山老徐州烙馍村、回龙窝周记辣汤、富国街把子肉，这些口味倒是有些相似之处，偏爱重油重辣的做法，但都很下饭。

行程上我把我这两天的安排整理一下给大家参考，第一天可以先从云龙湖开始，环湖走走或者骑车，再去龟山汉墓和徐州博物馆看看汉代的东西，傍晚去户部山吃点小吃逛巷子。第二天把宝莲寺、回龙窝、徐州乐园和彭城广场塞进去，宝莲寺适合慢慢走，乐园适合带孩子或者想玩一天的人。出行方式高铁从上海到徐州东站大概两个半小时，观音机场有飞上海的航班，市内打车滴滴一般比路边叫车便宜一些，公交车如果没报站要留心下车的地方，装个实时公交的应用会方便一点。

选择时间上，四五月去云龙湖边看花，九十月天气好的时候可以去户部山看银杏。夏天得防晒、带雨具，天儿转得快。消费预估方面，门票加起来大概三百多（有些是免费的，吃饭每天一百五左右，住宿两百一晚，市内交通再算一百，一共六百到八百元左右一个人，节假日会更多。

出行的细节再提几点有用的，下载车来了或者类似实时公交软件；打车最好用网约车；碰到不报站的公交车提前备好下车按钮和路线；买纪念品户部山能讲价，超市也得比价格；节假日住酒店早订，有老人孩子优先选带电梯房间。跟人相处不要把当地人直率放在心里，他们一般都是真性情热心肠的人。

这个城市没有大城市的繁华，有的是市井中的生活气息与自然景色兼备。我们一家人的脚步在这个地方慢了下来、吃得随意了、聊得畅快了起来，离开的时候，三轮车师傅说的那句“下次来我给你们带来吃正宗的地锅鸡”，就像是一种约定，我还真想让你亲自体验一下，在那里喝一碗辣汤、坐一趟三轮子，向一个路人打听一句怎么走到宝莲寺钟声比网图上看起来还静的地方，这种旅程很简单，但也很温暖。