这阵子，我跟着“网聚‘圳能量’、助力‘百千万’”调研团，一起去了趟汕头。

出发前，我对这座城市的印象还停留在朋友圈里的牛肉火锅九宫格，以及生腌海鲜配白粥，别忘了还有长辈口中那“潮汕文化发源地”的老标签。

没想到这几天一跑，才发现这地方早就不是我当初以为的“传统宝藏城市”那么简单，它还暗藏着一个热火朝天的产业“反面”。

A面，老城的烟火味场景中，隐隐透着那产业的血脉深处。

在汕头的老城区漫步，骑楼墙上的斑驳痕迹依旧带着浓浓的南洋风韵，转个角就是那位打牛肉丸的老手，他用木槌“砰砰”猛击，场面热闹极了。旁边的工夫茶桌上，“关公巡城”“韩信点兵”的冲泡技艺让人看得目不暇接，充满了趣味儿。

这儿的非遗项目多得让人数不过来，像潮绣、潮剧、嵌瓷这些，随便挑一个都已经有上百年的历史，真不愧是潮汕文化的“根基”。

别觉得这些老东西就只拿来看看罢了。

这几年，小公园历史文化街区都是保持老样子，把那骑楼都改成了文创小店、非遗体验馆，游客一年比一年多，成了粤东文化旅游的新地标。

更吸引人的是美味，牛肉丸不再只是街头摊的小吃，而是由本地企业打造的标准化生产线，从屠宰到加工全都采用冷链管理，年产值超亿元的龙头企业其实还挺多的。

像老菜脯、鱼丸这些平时家里常做的菜，现在也成为了预制菜，销售覆盖到了全国各地，原来“舌尖上的经济”真的能转变成真正的产业动力。

B面，海风中的新引擎，为产业架起坚实的骨架。

光靠吃的肯定撑不起一座城市的长远发展，汕头心里头都明白。

这几年，他们推出了个“三新两特一大”的产业规划，大致就是盯住新一代电子信息、新能源这些新兴行业，同时把纺织服装、玩具这些传统优势产业做得更强。

现在规模以上工业企业有一千多家，占了全市规模以上工业的七成多，产业集群的框架基本搭建起来了。

纺织服装算是第一个突破千亿的产业，它也是全球产业链最完整的基地之一，现在听说正朝着两千亿的目标努力冲刺。

超声电子这家本地企业更牛，专注于印制电路板、智能终端等高新技术产品，去年营收突破五十亿多，持有专利六百多项，市场覆盖欧美发达国家。

海上风电就像吃饭靠天意一样，海边年均风速快要十米每秒，有效发电时间差不多四千个小时。广东在这儿已经规划了三千多万千瓦的装机容量，占了全省一半左右。去年，全球第一个“四个一体化”风电装备产业园也建好，整条产业链的研发、制造、检测都集中在这儿。

数字经济方面也没掉队，连续两年都登上了中国数字经济百强城市榜单，举办的数字经济创新发展大会已经开了三届，今年是第四届了。

从工业投资的情况也能看出信心在增强，第二产业的投入明显增加，尤其是制造业的民间资本投入涨得更快，说明大家对这块产业的前景挺看好的，用脚投票嘛。

深汕携手合作，为产业注入“快车道”，让发展步伐更快更稳。

要说汕头产业能发展成现在这个模样，少不了深汕两地的紧密合作帮了大忙。

深圳和汕头的对口帮扶，不仅仅是送钱或者搞个项目那么简单，是真正实打实地帮忙出点子、提供支持。

2023年头，深圳南山区和汕头濠江区结对合作，对方可不是随便给点帮忙那样，而是帮濠江把办事的标准、流程、效率都向南山学习，企业办理事情方便了不少，制度性的交易成本也大大降低了。

正创堂新材料就是个典型代表，以前在深圳南山进行研发，后来将生产基地迁到汕头濠江，研发还留在深圳，生产设在汕头，市场面向全球，这等于是把两地的优势合二为一。

他们搞了个“1+7+N”的合作架构，市一级园区专注于核心产业链的延伸，区一级园区也跟着搞起来，另外还有七个深圳产业协作基地，帮汕头企业对接大湾区的资源。

这可不是单纯的“输血”合作，而是把深圳的创新思路、产业标准引进到汕头这片产业土壤中，让本地企业发展得更迅速。

汕头的特点在于，一方面，有纺织服装、玩具这些稳扎稳打的传统产业基础，另一方面，也在新能源、电子信息等新兴行业里不断突破。这里既保留了潮汕文化的独特魅力，又展现出开放包容的产业姿态。本地产业既能自成一体，形成完整的产业链，又能与大湾区保持高效的合作与联动。

这种“两面性”让汕头在深汕合作中不吃亏，反倒能借助深圳的创新溢出效应，把产业升级的步伐迈得更宽更快。

一提到汕头，我脑海里的画面早已经不只是牛肉火锅冒着热气和工夫茶飘出的香味了。

汕头这城市左边握着千年潮汕文化那浓浓的烟火气，右边又托着数百亿级的产业新动力。凭着自己坚韧不拔的精神，加上深汕合作的帮衬，正逐步告别传统“文化美食城市”的身份，变成了一个拥有先进制造业和创新激情的产业新城。

在区域协调发展的大势下，汕头这颗粤东的明珠，定会散发出更加耀眼的光彩。