作为一个吃惯了早茶、听惯了粤语的广东人，我带着一家老小——从六十多岁的父母到八岁的儿子，完成了六天五夜的上海之旅。外滩的灯火、迪士尼的童话、城隍庙的热闹都让我们大开眼界，但躺在返程航班上，三个疑问却一直在我脑子里打转，今天必须说说。

疑问一：上海人真的不午睡吗？

在广州，下午两点到四点是很多店铺的“休息时间”。街巷安静，连茶楼的喧嚣都会低几分贝。可在上海这六天，我们全家人的“生物钟”遭遇了严重挑战。

第一天中午，我们按广东习惯想找个地方小憩，结果发现南京路上的商店全开着，咖啡馆座无虚席，写字楼下的白领匆匆往来。下午两点半，我们走进一家本帮菜馆，服务员热情迎客：“几位用餐？现在正好有位子！”——这话在广州可能要傍晚才能听到。

最明显的是地铁。工作日下午三点，二号线的人流密度堪比广州三号线的早高峰。我父母摇头：“这些年轻人不用歇午的吗？”儿子倒是兴奋，因为他喜欢的店铺全开着。

后来和一位上海朋友吃饭，他笑道：“午睡？那是奢侈品。我们咖啡续命。”他指着陆家嘴方向，“那里的灯光，半夜都不熄的。”

我忽然懂了：这座城市的节奏，是由黄浦江上的货轮、陆家嘴的秒针和地铁闸机开合的频率共同决定的。午睡？在这里可能是效率的“敌人”。

疑问二：本帮菜的“甜”，到底有多少种层次？

广东人对食物有多挑剔，全国人民都知道。我们来之前做足了功课：生煎、小笼、红烧肉、葱油拌面……但真正吃了一圈，全家人的味蕾都在问同一个问题：上海的“甜”，怎么这么复杂？

在城隍庙的老字号，那道著名的红烧肉端上来时，我父亲——一个做了四十年粤菜的老师傅，仔细端详了半天。他用筷子轻点酱汁，在碟边抹开，先闻后尝。“这不是简单的糖，”他判断，“是冰糖炒的糖色，加了黄酒，还有一点点话梅的酸香来平衡。”

最有趣的是我儿子。在广东不吃肥肉的他，居然吃完了一整块，理由很直接：“这个肉是甜的，像糖果！”

但甜也有“水土不服”的时候。有天我们想念清淡，找了家宣称“地道”的上海面馆。那碗葱油拌面让全家面面相觑——葱香是足的，但酱汁的甜度直接盖过了所有其他味道。我母亲小声说：“这要是放在我们那里，要加勺高汤调一调。”

后来在思南公馆附近一家私房菜，老板娘听说我们来自广东，特意调整了糖量。“其实老上海人家做菜，糖是提鲜的，不是主角。”她的话让我们恍然大悟：原来我们之前遇到的，多是经过“市场改造”的版本。

这种对“甜”的执着，或许就像上海这座城市——外表精致柔和，内里却有无数层次的讲究。

疑问三：排队的“尽头”，真的是想要的东西吗？

广东人也排队，喝早茶等位、买烧腊、领月饼。但上海的排队，刷新了我们的认知。

在迪士尼，我们为“飞跃地平线”排了135分钟。队伍蜿蜒曲折，每个转角都以为快到，结果后面还有“新篇章”。我儿子问：“爸爸，为什么我们站着不动的时间比玩的时间还长？”

更让我们思考的是武康路。那个周末早晨，武康大楼前拍照的队伍排了三十多米。人人举着手机，等着在同一个角度拍下同一栋建筑。我们绕到后面的兴国路，发现几乎没人的角度其实更美——街角的咖啡店、爬满藤蔓的老围墙、偶尔经过的自行车，这才是上海弄堂的真实气息。

但最触动我的，是在一家网红生煎店外的经历。我们排了四十分钟，前面一位上海老阿姨突然转身对我们说：“其实往前走走，过两个路口那家，味道更好，不用排队。”她眨眨眼，“我们本地人都去那家。”

那一刻我忽然明白：有些队是非排不可的体验，比如迪士尼；有些队却是被“热度”制造的需求。旅游的智慧，或许就在于分清这两者。

写在最后：沪粤之间，都是生活的智慧

六天时间太短，不足以真正理解一座城市。但这些疑问，反而成了我们此行最珍贵的收获。

上海人不午睡，是因为这座城市的脉搏24小时跳动；本帮菜的甜，是一种海派文化的味觉表达；而那些漫长的队伍里，既有随波逐流的游客，也有在喧嚣中保持清醒的本地人。

回广州的飞机上，儿子突然说：“爸爸，上海的地铁比我们的快。”我父亲接话：“但我们的汤比他们的甜。”——看，连孩子和老人都学会了比较和思考。

或许旅游的意义，就是带着疑问出发，不一定找到标准答案，但在寻找过程中，看见另一种生活的可能。上海还是那个上海，广东也还是那个广东，但经历了这六天的我们，已经不是出发时的我们了。

各位上海朋友，我说的这些疑问，你们怎么看？广东的老乡们，你们去上海时有没有类似的感受？欢迎在评论区聊聊！