回到城里前一天，大多数澳大利亚游客把时间交给酒庄。葡萄园大多在贺兰山余脉的挡风处和黄河边的河谷里，昼夜温差大，葡萄熟得慢但香气足。当地人酿葡萄酒比较自然，不喜欢在地里乱施肥，也不喜欢在窖里反复折腾。酒庄不多但是精品多，门口经常有一排整齐的葡萄藤。大部分游客会在庄园里转一转、尝几款酒，挑近几年口感稳定的酒带回去后备箱就行。建议不要只看年份贵不贵，先尝一下再买。

第三天一般是慢悠悠的一天，上午去个酒庄听听介绍、转转葡萄园和发酵车间顺便学点品酒的基本功，中午在河谷或者城里吃顿饭尝尝黄河鱼的清蒸或者红烧，挑条活鱼看准净重。下午慢慢回程也可以再逛一圈城市的滨河大道，晚上河边的灯一亮起来就看见黄河像根明线绕着城弯儿过，挺适合拍夜景和水面倒影的

前几天安排的更偏户外，甘德尔山是很多人把行程排得满满的点，在海勃湾西南方向，开车从城区出发大概四十分钟就能到山上。这里早年间有矿工打过的洞，后来户外圈在合适的位置上打了螺栓，形成多条攀岩线路，这里的难度跨度很大，入门级、高手级都有，既适合带新手上去体验课，也适合那些会独立攀登的人。到了之后先沿着游客步道走到峡口，再去营地参加大概两个小时左右的体验课，初学者在那里能租鞋和安全带，并跟着教练学习基本的动作要领以及如何进行保护。

跟山对出来的沙地是个另一个热门点，比如金沙湾一带的坡地软又空旷，可以做翼伞、沙漠摩托、越野和滑沙，傍晚时候光线合适拍照片，影子拉得长长的好看。路口有人骑着驼队出来做生意拍照十块起价，骑一圈还另算钱，出发之前要问清楚价钱检查好自己的防护装备有没有带齐，在现场发现有风大沙深的情况千万不能硬闯。

乌海湖的水很平静，适合做桨板、皮划艇。澳大利亚游客很多人本来就会玩水上项目，在这里换个地方练耐力或者拍照都可以。桨板和皮划艇学起来很快，但是一定要穿救生衣并且注意天气变化情况。黄河边有几个可以拍夜景的地方，滨河大道是经常去的一个点，人多的时候可以看到城市的灯光还有河面上倒映出来的景象。

出行方式影响体验，乌海有机场但航班少。比较稳定的路线是从银川河东坐飞机再租车沿着G110走，经过石嘴山，车程大概两小时；还有人从鄂尔多斯开车过来，路上更荒凉一点视野更好，大约三小时左右；火车的话乌海西站是普速的主站，车次也不算太多；乌海站更小一些班次也更少，现在没有高铁直达一般要先到银川或者包头转车。城内景点点位分布得有些散，自驾是最方便的方式。如果不想自己开可以包个车或者找一个司机一车跟一天也是常有的事。

自驾要准备好，车上备足水、墨镜、防晒用品和头灯，出门前查看一下轮胎的气压。遇到强风或者深沙就不要强行通过了。露营的时候要注意搭帐篷背风的方向，用沙锚或者是重物把四角固定住。带着移动电源和暖宝能让你晚上睡得更踏实一些。拍无人机之前先问过管理方可以不可以拍摄，大风天不能起飞哦。开车的时候不要压到固沙草方格这种行为是会被罚款的。

穿衣和季节也有关系。最合适的大概就是四到六月还有九到十月的时候，风不是特别硬，阳光也正好。七到八月的中午天热就不要去正午出门了。早春经常会有沙尘天气，出门记得戴口罩和墨镜。冬天虽然冷但是人少适合想拍空镜的人。不管是哪个季节晚上温度都会下降很多所以准备外套或者保暖的东西也很重要。

户外项目的细节要点不能忽略，攀岩行程安排游客步道看峡口，再去营地上课，课上教授结绳、保护和基本动作。风能项目有翼伞、沙漠摩托、越野和滑沙，参与要带合格的安全装备，听教练安排。水上活动看似平静，黄河水冷且有急流，不要随便下河，湖上也要穿救生衣。品酒时别只看价格或年份，不少三年以内的酒口感稳定，先尝再买才踏实，酒庄一般会建议拿两瓶放后备箱，不占地方还能带回。

吃住都有自己的规律，海勃湾老街和滨河路两端吃饭的地方比较多，选择也多价格比较透明。当地菜里面黄河鱼很多见，推荐清蒸或者红烧；手把肉是本地羊肉的吃法，先蘸点盐再加蒜会更对口；焖面要硬一点的款式；奶豆腐有点酸，奶茶偏咸，点菜之前最好问清楚分量免得浪费。住宿方面有各种各样的选择，湖景房要看真实的照片并且询问好朝向还有楼层；沙漠营地帐篷看着漂亮但是风大卫生间还可能远一些；市区里的商务酒店既方便又实惠；如果预算充足的话可以选择带健身房或者是带有加湿器的酒店，在工作日的时候来可以省下一部分的钱，并且体验课也比较容易约到时间。攀岩首先上体验课再去决定是否需要购买装备，沙漠项目的打包通常来说会更加划算一些。跨区打车一定要事先谈好一个固定的价格发定位避免产生纠纷。

安全是重复要提醒的部分。昼夜温差大，分层穿衣；防晒、补水不能少；遇风沙戴护目镜或口罩；开车绝不要喝酒，酒庄体验代驾或者安排司机。露营选好地儿，夜里别忘保暖。

当地有丰富的历史与民间记忆。乌海是海勃湾、乌达和海南三区，城市靠煤炭发展起来，黄河在城市边上起着保护作用，阴山古道从北边绕行，在路上能听到驼铃声还有岩画，岩画上多为鹿马舞人等题材，学界认为可以追溯到青铜时代，古代这里就有驿路和驼队运盐的历史，民俗中有祈雨的古台，老人们说“山打雷了河里就涨水”，这些说法在当地一直流传着，有人把过去“靠山吃山、靠河吃河”的生活变成了现在“靠山玩山、靠河看河”的游玩方式。

摄影上也有小提示，傍晚光线好，影子拉得长长的，随手一拍就是一张不错的照片。滨河大道的夜景、晴朗夜晚下的星星都值得带着相机去尝试拍摄一番。冬天游客少，在这里可以拍摄空镜和城市的寂静感。还有一些当地的小故事，早年间矿工挖掘的洞穴如今成为了攀岩线路的基础；历经风吹雨打的岩画看起来就像刚刚被刻上去一样；祈雨古台香火不断，这些现场的记忆与现代的户外活动交织在一起。

最后再给个简单的建议：出发之前先搞清楚自己主要想干啥，是来攀岩的、越野的、露营的、喝酒的还是拍照的。心里有谱了之后按项准备装备和规划路线，这样行程才不会出岔子，体验感也更好一些。