先说一句,济南这次真把人整服了。
火没那么猛,热度在地上,劲儿都在细节里。
进城那天风小,泉水声清,鼻尖一股潮气。
第一个印象是泉。
趵突泉这名头大,进门先看三股水头往上蹿,像三口大锅翻花。
池水青,石头旧,栏杆边全是探着身子看水眼的游客。
泉边有石刻,写着“海右此亭古,济南名士多”,从明代就这么夸,没白夸。
旁边的李清照祠,墙上写她那句“兴尽晚回舟”,贴着水看,味更对。
讲个小门道,趵突泉看水得等风小的上午,水面平,水眼透,能看见底下那团沙子打旋。
要是遇上人多,别硬挤,沿着西南角走,能抢到一块低台,正对水眼。
门口卖矿泉瓶的摊子多,别急着买,公园里有直饮水,凉但不冰,润嗓子刚好。
第二个印象是城里那些“水巷子”。
黑虎泉在路边,三口石兽张嘴吐水,旁边排着队打水的全是本地人,塑料桶一串一串。
水里有光点,岸上有小孩蹲着捞树叶。
泉池边有块碑,说清朝就有人来这儿酿酒,说萧梁年间“黑虎啸夜”,名字就这么来的。
来这儿记得带个空瓶,盛一小口,嘴里有股甜,落喉不涩。
再走几步到五龙潭,十几眼泉分散在小水院里,名字都好听,濂泉、月牙泉、朱砂泉,像一串串旧珠子。
桥下能看见鱼,懒懒地游,身上反光,石缝边全是绿意,没做作。
这片看水也看人,老大爷拿个小马扎坐树下,手里一根鱼竿不下水,只当棍拿着。
第三个印象是老城和巷子里的味。
曲水亭街不长,水沿着街脚绕过去,门口的酱肉店把肉挂出来,风一吹,香味砸脸。
油旋饼摊边站满人,锅里油啵啵响,饼皮一翻一折,层层的,掰开冒气。
豆腐脑有咸有甜,咸口配酱油、韭菜花,撒一把辣子,舀一勺下去,勺底能碰到热碗。
隔壁还有一碗羊汤,白不翻花,肉切薄,香不腻,桌上放一碟蒜泥和小盐碟,蘸口肉再喝一口汤,身上都松了。
这条街最好上午九点前来,摊子新鲜,人也没挤起来,能坐着慢慢吃。
中午热的时候就躲进芙蓉街,拐弯多,棚子挡阳,凉快一点。
这条街摊位多,别一口气全尝,挑三样就够,一份鲁味大肠,一块炸藕合,一碗甜沫,胃口正好。
第四个印象是山。
千佛山从南门上,台阶密,走到半山腰看城,屋顶像一层层砖片摞在盆里。
山上的石佛像不少,有的风化得只剩轮廓,脸上还看得见一丝笑,算见过岁月的。
据说隋唐开始就有雕像,后来又修,香火断过又续,这座山看的是人气一直有。
山顶风正大,帽子要抓好,拍照别站边上,石头有点滑。
下山从东侧走,能路过兴国禅寺,钟鼓楼一眼就看见,寺里安静,门口古槐大,树荫厚。
如果腿脚不太行,坐索道省劲,下来再走一段平路,半小时能转完。
晚一点上,能看见日落,城市跟火盆似的亮起来。
第五个印象是夜里的河。
大明湖夜游不花里胡哨,风把水面压平,灯从岸边一点一点晕进来。
湖心的小岛不吵,桥弧线低,走上去像踩在月亮边。
辛弃疾纪念区有石刻,写他那句“稼轩长短句”,旁边有讲解牌,提到他曾任济南知府,治城有方,修堤护水,百姓爱戴。
站那儿读两行,湖上正好有人摇着小船过去,木桨一拨一拨,水响不急不慢。
湖边卖荷花章的小摊,盖一个“泉城”字,红色的,小朋友喊着要一个,摊主笑,说“挑个好看的荷叶纹路。”
来大明湖别光绕大圈,钻进小路,树更密,静得多,能听到脚底沙石的声。
坐一会儿,看水看人,看月亮挂上去。
说点实用的。
进出城,高铁站有两个,济南站在老城区,离趵突泉、大明湖都近,十来分钟车程。
济南东站在东边,新,车次多,去经十路的酒店和奥体中心更方便,进老城要预留半小时。
打车不难,晚高峰在经十路会堵,最好提前走一站,路口打车快。
公共自行车多,扫码就骑,沿泉城路、黑虎泉、曲水亭街这一线骑,很顺。
自驾更好用,泉城广场、泉城路附近车位紧,停车费不低,建议把车停在解放路或泺源大街周边,再步行看泉,走二十多分钟能串三四个点。
住哪儿合适。
第一次来可以住泉城广场附近,步行能到趵突泉、黑虎泉、曲水亭街、大明湖。
晚上出去兜一圈,吃宵夜方便。
要图清静,住大明湖北岸的小旅店,窗外有树影,早上有鸟叫。
预算宽裕的,黑虎泉边上的小院值得订,院门一开就是水声。
旺季建议工作日来,房价低一截,队也短,店家有空跟你多聊两句,消息多。
吃什么不踩坑。
油旋认铁锅现烙的,饼边要有小泡,拿在手里不塌。
甜沫别光看颜色,闻一口,有豆香就对了,太冲的多半熬糊了。
把子肉看皮,皮亮不腻,筷子一夹能抖动,八成好吃。
泉水茶别追求多贵,街边茶铺用黑虎泉水冲的绿茶就好,清,口不涩。
黑虎泉自带杯打水,别贪多,喝不完暖瓶里一放会失去鲜味。
讲讲老典故,免得看完只记得吃。
济南又叫“泉城”,据《水经注》,城中七十二名泉,各有来历,趵突泉列第一,元代时就有“天下第一泉”的说法,乾隆还题过字。
黑虎泉据《历城县志》,旧时泉口夜里发声,像虎啸,故名。
五龙潭传说有龙居此,后来引泉成潭,水清可鉴须,宋人诗里就夸过“潭心如镜”。
大明湖和城中泉水相通,水位随泉涨落,清代乾隆下江南到过这里,留下不少诗句,湖畔至今有“历下亭”,唐代大诗人李白曾在此饮酒作诗。
千佛山古称历山,相传舜耕于此,后人雕像供奉,明清两代修缮,香火不断。
这些故事不求全记,走到点上看一眼牌子,脑子里有个印,脚下这步就不虚。
行程给一条干脆的。
第一天早上趵突泉,绕五龙潭,沿护城河走到黑虎泉,午饭曲水亭街吃三样,下午回酒店睡一小时,傍晚千佛山看日落,晚上泉城路散步,门口烤串来两串,回去早点睡。
第二天大明湖一圈,上午逆时针,拍荷叶拍桥,午饭去老店吃把子肉和甜沫,下午逛山东博物馆,馆里齐鲁青铜器多,看“亚醢”“父己”那批器物,能连上古史,晚上找家小馆子喝碗羊汤,收尾。
买点啥能留念。
别急着大件,济南核雕、布面糖画都精致,小巧不占包。
泉水章一个,盖在明信片上寄出去。
趵突泉边卖的石头刻字,挑小块的,写一个“泉”,放书桌上,雨天看着就凉快。
拍照别老举手机,抬眼看水,低头看石,半小时什么也不干,坐着听泉,回来这段记忆才不糊。
还有两句心里话。
别跟泉较劲,枯水期水头低很正常,节气到了会回。
别跟队生气,火的地方人多,角落里总有空位,迈两步就安静。
别赶景点打卡,走慢点,街边那棵槐树比照片耐看。
离开那天清早,又去了黑虎泉。
天还灰,水已经亮,几位大姐排着打水,笑着跟旁边小猫说话。
城在动,水在流,心就定了。
这座城不吵不闹,招呼声是真,味道也真。
来过一次,心里就有了个“回头再来”的理由。