2025中国公路自行车职业联赛暨“环云南”公路自行车赛（玉溪站）于2025年12月11日在澄江举行，2025玉溪抚仙湖半程马拉松将于2025年12月14日在澄江市举行，届时将有自行车、马拉松爱好者、运动员、裁判员、工作人员等近万人欢聚澄江。为确保赛事期间市场价格秩序规范、餐饮食品安全，澄江市市场监督管理局现对有关事项提醒告知如下：

一、明码标价，规范有序经营

全市餐饮、住宿等经营户要严格遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等价格法律法规，遵循公开、公平、诚实信用的原则，自觉加强价格行为自律，严格依法依规、诚信经营；严格做好明码标价工作，在经营场所醒目位置公布客房和商品价格，价格变动时要及时调整公示，不得价格欺诈，不得捏造、散布涨价信息哄抬价格，不得串通涨价。

二、严格进货查验，确保食材可溯

全市餐饮经营户要严格落实食品原料索证索票、进货查验制度，不得采购使用腐败变质、有毒有害、超过保质期、感官异常等不符合安全要求的食品，不得采购来源不明、野生动物等法律法规禁止经营的食品。

全市餐饮经营户严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和相关规范要求，切实履行食品安全主体责任，认真落实食品安全管理制度，严把食品原料进货关、从业人员健康关、加工环境卫生关、食品加工管控关，全面排查食品安全风险隐患，为消费者提供安全放心的餐饮消费环境。

四、保持店面整洁，笑迎八方宾客

全市餐饮经营户保持加工经营场所清洁卫生，做好门前三包。有效使用防蝇、防鼠、防尘等设施，从业人员穿戴整洁的工作衣帽，文明服务，热情迎接宾客。

五、突出地方特色，展示澄江美食

餐饮美食是文化交流和情感互通的重要桥梁，各餐饮服务单位要精心准备，推出具有澄江地方风味和鲜明特色的美食，充分展示澄江饮食文化的丰富性与多样性，在让赛事参与者和游客体验唇齿留香的同时，拉近彼此间的距离。

六、诚信经营，展现澄江风采

要增强文明诚信经营理念，明码标价、不欺客、不宰客、不恶意涨价，做到诚实守信、文明经营，热情服务各方来客，倡导文明用餐杜绝浪费，以实际行动展示文明澄江、食安澄江的良好风貌！

自本提醒告知之日起，全市各相关经营户应当严格落实经营主体责任，遵循公平、合法和诚实信用原则，主动纠正价格违法行为，保障食品安全。对经提醒告知拒不整改的违法行为，一经查实，市场监管部门将依法严肃查处。

澄江市市场监督管理局

2025年12月11日