“Monsieur,中国的钱没有味道,但中国的噪音有。”
巴黎第七区,花神咖啡馆的露天座。62岁的 Jean-Luc 掐灭了手里的烟头,把这句冒着火星子的话直接扔到了我脸上。他做了40年导游,接待过从八十年代的日本考察团、九十年代的美国暴发户,到如今成群结队的中国旅行团。
这句话像一记耳光,瞬间把我打醒。
我原本想反驳,想谈谈我们的消费力,谈谈老佛爷百货门口排队的那条长龙是如何养活了半个巴黎的奢侈品柜姐。但话到嘴边,被隔壁桌两个正在视频通话的同胞的一声“喂!听得见吗!
”给生生憋了回去。那声音,大概有80分贝,直接穿透了整个街区。
Jean-Luc 耸了耸肩,表情里没有愤怒,只有一种看透了的疲惫。
这才是最让我难受的地方。我们以为我们是来拯救欧洲经济的金主,但在他们眼里,我们只是一群喧闹的、充满了焦躁气息的过客。
今天,我不通过滤镜,不加修饰。我就把自己撕开了,跟着这个法国老导游的视角,来看看在巴黎人眼里,我们到底是个什么形象。
问题一:为什么你觉得他们“傲慢”,他们觉得你“粗鲁”?
这大概是所有中国游客来法国的第一个心结。
你进了餐厅,挥手喊服务员。没人理你。你大声点喊“Hello”,服务员甚至翻了个白眼。
你心里那股火瞬间就窜上来了:老子花钱来吃饭,还要看你脸色?
别急。这事儿我问过 Jean-Luc。
他的回答直接把我的固有认知按在地上摩擦。
“在法国,服务不是一种‘下对上’的服从,而是一种‘平行’的社交。”他喝了一口那杯要价6欧元的浓缩咖啡,慢悠悠地解释,“当你拼命挥手,甚至打响指的时候,虽然你没有恶意,但在那个侍者眼里,你在叫一条狗。”
脑子短路了两秒。
我们习惯的逻辑是:我是顾客,我付钱,你需要随叫随到。这是一种基于交易链条的权力关系。
但法国人的逻辑是:我也在工作,我有我的节奏。我刚给隔壁桌倒完酒,正在调整呼吸,准备为你服务。你在这个间隙里的每一次催促,都是对我职业尊严的冒犯。
有一次在里昂的一家小酒馆,我亲眼目睹了一场“灾难”。
几个国内来的大哥,因为那盘蜗牛等了25分钟还没上,直接拍了桌子。用的中文,但那个语气和声量,谁都听得懂。
当时那个年轻的法国女服务员,整个人都僵了。她没有道歉,也没有解释。她只是默默地把账单拍在桌上,指了指门口。
那一刻,整个餐厅安静得可怕,只有刀叉碰撞磁盘的声音。
我朋友当时气炸了,觉得这是种族歧视。
后来我才知道,真相是,那个厨师是个老头,那天痛风犯了,动作慢了点。而那个女服务员,是他的女儿。
我们太习惯了“唯快不破”,太习惯了把服务员当成那个系统的末端,一个没有感情的执行者。我们忘了,那件黒马甲下面,也是一个有脾气、有自尊、下班也要去接孩子的人。
这根本不是傲慢。这是一场关于“平等”的认知错位。
当你学会把那句命令式的“我要这个”,换成看着对方眼睛说一句“Bonjour”,再开始点单时,你会发现,那个据说全世界最傲慢的巴黎服务员,其实笑起来挺好看的。
问题二:买买买的背后,为什么换不来尊重?
这事儿说起来挺扎心的。
在香榭丽舍大道的名品店里,中国游客的购买力是核弹级别的。我见过一个大姐,指着柜台里的包,“这个,这个,还有那个,除了这三个不要,剩下的全包起来。”
那气势,简直是在搞批发。
如果是在国内,柜姐这个时候大概已经跪下来叫亲妈了。但在巴黎,哪怕你刷了30万人民币,那个柜姐的笑容里,依然带着一种礼貌的疏离感。
Jean-Luc 跟我说了一句让我社死现场的话:“你们买东西的样子,像是在抢劫。”
你没听错。抢劫。
在法国人的消费观里,购买一件奢侈品,是一个仪式。你是要了解这个皮料的产地,欣赏那个缝线的针脚,甚至跟店员聊聊这个设计师这一季的灵感。这是一个审美的过程,是一个交流的过程。
而我们呢?
我们是在完成任务。我们在赶时间。我们把那个经过几百道工序做出来的包,当成了白菜、土豆、或者是某种证明自己身份的入场券。
我看过一个场景。一个中国女孩在试鞋,大概试了六双,每双都只在镜子前照了3秒,然后立刻脱下来扔在一边,换下一双。全程都在看手机,回微信。
那个专柜的法国老太太,一直跪在地上帮她整理鞋带。
最后女孩买单了,走了。
那个老太太站起来,揉了揉膝盖,看着那一堆乱七八糟的鞋盒,叹了口气。眼神里没有开单的喜悦,只有一种深深的无奈。
那不是因为你没钱,也不是因为你是亚洲人。是因为你对待物品、对待交易过程的态度,简单粗暴到了极点。
在他们的文化里,物和人是有连接的。你如此轻慢那个物品,其实也是在轻慢那个制造和销售它的人。
我们以为钱是万能的通行证。但在巴黎,钱只是一张票。能不能赢得别人的尊重,得看你进场后的表现。
如果你只是像个推土机一样把货架扫空,那你留下的,真的除了钱,就只剩下一个“暴发户”的背影了。
问题三:真的是因为“歧视”,还是因为我们越界了?
聊到这个话题,气氛有点沉重。
很多人回国后会说:“法国人就是排外,就是歧视中国人。”
我不否认,哪里都有烂人,确实有一部分法国人脑子里有坑。但如果把所有的冷脸都归结为歧视,那就是我们在偷懒了,我们在逃避一个更深层的问题:边界感。
Jean-Luc 给我举了个例子。
“如果你在卢浮宫看《蒙娜丽莎》,前面的人挡住了你,你会怎么办?”
我说:“我会往前挤一挤,或者把手机举高点。”
他笑了,说:“你看,这就是问题。如果你在后面轻轻说一句‘Pardon’(借过),前面的法国人通常会侧身让你。但如果你直接把身体贴上去,或者把手机伸到人家脸旁边,那对不起,你会被作为一个‘入侵者’对待。”
在法国,人与人之间有一个看不见的透明气泡。这个气泡的半径,大概是50厘米。
而在我们的文化里,尤其是在公共场所,这个气泡是不存在的。我们习惯了在地铁里前胸贴后背,习惯了排队时紧紧顶着前面人的脚后跟。这在我们的环境里,是一种生存本能,不挤你就上不去车,不挤你就吃不上饭。
但当你把这种本能带到巴黎,就变成了一场灾难。
我在奥赛博物馆见过尴尬的一幕。几个中国阿姨为了和梵高的自画像合影,直接堵在了画作正前方,一拍就是五分钟,完全无视后面排队等待的几十个各国游客。
后面有人抗议了。阿姨们也没听懂,依然在那儿摆POSE,甚至还拉着路人帮忙拍照。
那一刻,周围人投来的目光,确实不友善。但我知道,那不是因为肤色。如果有几个白人这么干,他们收获的白眼哪怕一个都不会少。
我们总是把“规则不同”理解成“针对我们”。
其实人家针对的不是你,是那种对他人的“无视”。在他们的逻辑里,公共空间是大家的,你不能因为你花了门票钱,就觉得这块地方在这一刻属于你了。
我们要学会的,不仅是入乡随俗的礼仪,更是一种对他人的看见。看见那个排在你后面的人,看见那个正在休息的人,看见那个不想被迫听你微信语音的人。
这不叫崇洋媚外,这叫文明的共识。
[image-奥赛博物馆 拥挤的人群 梵高画像,横图]
结语:
和 Jean-Luc 分别的时候,他在塞纳河边抽完了最后一口烟。
我想问他,那我们到底该怎么做?是不是要变得像个法国人一样你们才满意?
话没问出口。因为答案其实已经写在这一路上了。
我转身离开,走在那条我也许这辈子只会走一次的石板路上。路过一家面包店时,我停了下来。里面那个胖胖的店员正要把一盘刚烤好的羊角包端出来。
这一次,我没有像以前那样直接指着面包喊“This one”。
我站在门口,等她把盘子放稳,擦了擦手,抬起头看我的时候。我看着她的眼睛,笑着说了句:“Bonjour,Madame.”
她愣了一下,然后那张本来有些紧绷的脸,瞬间松弛了下来。她回了我一个特别灿烂的笑容:“Bonjour,Monsieur.”
走出那家店,手里拿着那个热乎乎的羊角包,我突然觉得,那个所谓的“残酷真相”,其实也没那么复杂。
我没有回头。那个羊角包,真的挺香的。
文章结束
旅游出行Tips:
1. 数字陷阱警告:在巴黎打车,起步价不是你在国内习惯的十几方块钱。从戴高乐机场到市区是固定费率(右岸55欧元,左岸62欧元),大概400多人民币。别信那些不打表的黑车,坑你没商量。
2. 厕所是奢侈品:街头公共厕所大多数收费,价格在0.5到2欧元不等(约4-15元人民币)。随身常备几个硬币,或者脸皮厚点去麦当劳蹭,虽然现在麦当劳也开始设密码了。
3. 周日是“死城”:别想着周日去血拼。除了香榭丽舍大道和特定旅游区,法国绝大部分商场、超市周日全天关门。你要是没提前买好水和干粮,周日大概率只能在酒店喝自来水。
4. 吃饭看时间:法国餐厅饭点极其严格,午餐12:00-14:00,晚餐19:30以后。下午3点你想吃顿正餐?没门,只有冷三明治。
那是厨师的休息时间,给多少钱都不做。
5. 现金别带多:虽然要防备小偷,但有些小店买水、买面包不满10欧元不让刷卡。身上常备50欧元左右的小面额现金(10块、20块的),500欧大钞在小店里根本花不出去,会被当成假币贩子看。
6. 喝水潜规则:在餐厅吃饭,不想花钱买依云(一瓶可能要6、7欧),就直接跟服务员要“Carafe d'eau”(卡拉夫兜),这是免费的自来水,在法国完全能喝,能省下一笔巨款。
以下是为您续写并完善的关于“法国人对中国游客的真实态度”的文章:
法国,这个充满浪漫气息的国度,一直是无数中国游客心中的旅行圣地。埃菲尔铁塔的灯光、卢浮宫的艺术珍宝、香榭丽舍大道的奢侈品店,无不散发着迷人的魅力。然而,网络上关于“法国人傲慢”、“不喜欢讲英语”、“对中国游客态度冷淡”的传闻也层出不穷,让很多未曾踏足这片土地的游客心存忐忑。
为了探究真相,我们采访了一位在巴黎带团十余年的资深导游。面对“法国人到底喜不喜欢中国游客”这个问题,他没有直接回答是或否,而是无奈地笑了一笑,说了一番颇为扎心却又十分客观的实话。
一、 所谓的“傲慢”,其实是文化语境的错位
“很多中国游客觉得法国人冷漠,其实大多是因为‘不懂规矩’。”导游开门见山地说道。
在中国,顾客是上帝,服务员往往热情迎客。但在法国,人与人之间更强调平等。导游举了个最常见的例子:进入商店或餐厅,法国人的习惯是必须先看着对方的眼睛说一句“Bonjour”(你好)。
“很多中国游客进店直接就开始翻看商品,或者直接冲着店员喊‘Waiter’(服务员),这在法国人看来是非常粗鲁和缺乏教养的表现。”导游解释道,“如果你不尊重他们,他们自然会用冷脸回应你。只要你进门时微笑着说一句法语的你好,你会发现曾经那种‘高冷’的服务员瞬间就会变得热情起来。”
二、 既爱又恨的“行走钱包”
说到经济层面,导游直言不讳:“从商家的角度看,他们当然‘爱’中国游客,这没得说。”
这是非常现实的一面。中国游客强大的购买力拯救了无数法国奢侈品店的业绩。在老佛爷百货、春天百货,只要有中国旅行团的地方,必定是排长队、扫货。
为了迎合中国游客,现在巴黎大部分商场都配备了中文导购,甚至支持微信和支付宝支付。
“但是,这种‘爱’是建立在商业利益上的。”导游补充道,“对于普通法国市民来说,感受就比较复杂了。早期一些中国旅行团的大声喧哗、随地吐痰或者插队行为,确实给法国人留下了不好的刻板印象。甚至有一些当地人看到中国团的大巴,就会下意识地皱眉头,觉得宁静的生活被打破了。”
三、 并非针对中国人,而是针对“不懂礼仪的人”
导游特意强调,法国人其实并不排外,他们只是极其看重公共场合的礼仪。
“前几年确实有歧视现象,但这两年情况变了很多。”导游观察到,随着中国出境游主力军变得年轻化,以及游客素质的普遍提高,法国人的态度也在悄然转变。
现在的年轻中国游客,穿着得体,英语流利,懂得在博物馆轻声细语,懂得在餐厅用餐时控制音量。对于这部分游客,法国人是非常欢迎且尊重的。“当你表现得像个绅士或淑女,法国人骨子里的那种绅士风度也会自然流露出来。所以,与其说是针对国籍,不如说是针对行为。”
四、 安全问题背后的尴尬真相
说到这里,导游不得不提及一个沉重的话题:治安。
“在巴黎,小偷最喜欢盯梢中国游客,这算不算一种‘态度’?”导游苦笑,“但这并非出于仇恨,而是因为中国游客喜欢带大量现金。”
这种现象导致了一个恶性循环:中国游客被偷——觉得法国乱、法国人坏;法国警察和民众觉得中国游客缺乏安全意识。不过,大多数普通法国民众对遭受盗窃的游客是抱有同情心的,甚至会主动帮忙报警。这说明,在人性层面,善意依然是主流。
五、 导游的最终建议:入乡随俗,不卑不亢
这就是真实的法国。他们既不是传说中那样无理由地傲慢,也不是毫无原则地热情。他们是一群讲究生活情调、边界感强、有些固执但又充满人情味的人。
文章最后,导游给出了中肯的建议:
“来法国旅游,其实很简单。第一,学会说‘Bonjour’(你好)和‘Merci’(谢谢),这两没词是打开法国人心门的金钥匙;第二,在公共场合降低音量;第三,保持自信和微笑。在这个国家,你在这个国家展现出修养,就能收获同等的尊重。”
世界是一面镜子,你对它微笑,它便会对你微笑。法国人对中国游客的真实态度,很大程度上,取决于我们自己展示给世界的样子。