上个月去顺德，眼睛被当地人的礼貌和规矩亮了一下。

排队有人自动把间距拉开，前面的人会说先点少点，吃完再加，不怕饿着，怕浪费。

大妈递着纸巾说嘴上有奶沫，手一挥就笑开了，像老邻居一样。

雨突然大起来，门口老板把伞往外一塞，先把小孩护住，再把老人护住，话不多，动作很快。

车一拐进大良，心里就明白了，这地方要自驾才省心。

景点分散，清晖园在大良，顺峰山在牌坊那头，逢简水乡在杏坛，陈村粉的老味在陈村，公交能到，路上要耗时间。

不开车也行，高铁先到广州南，再上广珠城际去顺德站，去大良和清晖园方便。

去容桂玩海边风，选容桂站更顺手，去北滘看和美术馆，就到北滘站下。

别下错佛山站，那个离顺德远，路费也多。

两天一夜就够舒服，三天更松。

第一天看园林和街巷，清晖园开门就进，园子不大，细节多，慢慢看。

清晖园始建在明代嘉靖年间，黄氏家族起的头，后来清代多次修，园名取“清风明晖”的意思，石桥水榭很讲究。

亭上有旧匾，字不夸张，线条有劲，砖雕木刻一层又一层，太阳一晒就透亮。

从清晖园出来转进华盖路，奶香味往脸上飘，脚就慢下来。

顺德素有“厨出凤城”，凤城指的就是大良，老一辈师傅手稳，火候准，刀工像玩魔术。

炒牛奶讲究铲子走位，奶浆下锅要定住，端上桌像一朵云，轻轻晃一晃就化开了。

双皮奶分冷热两种，热的像被子，冷的像雪，甜度不用加，牛味顶住了。

顺峰山看日落很舒服，牌坊很大，抬头看久了脖子会酸。

晚上去华侨城那一带散步，湖边风一吹，灯光落水里，脑子不着急，胃还惦记着夜宵。

第二天去逢简水乡，巷子窄，石板路滑，鞋底别太平。

逢简的祠堂很多，黎氏大宗祠的梁木黑得发亮，都是年头磨出来的光。

古桥下水慢慢流，墙上青苔一层一层，像年轮。

中午去陈村吃粉，旧店名气不小，粉要薄，像纸一样薄，卷上牛肉和芽菜，一口下去，嘴里只听到轻轻一响。

陈村粉的手艺从清末就传下来，米磨得细，浆摊得匀，火一松就失败，手上没准头做不来。

下午到北滘的和美术馆，圆形楼体像一圈一圈的涡，楼梯绕上去，脚步踩着光影。

这馆出自安藤忠雄设计，混凝土很素，阳光一打就有温度，拍照要先看预约，周末人多，最好早点卡点。

想吃更猛的，均安蒸猪要提前订，整只上笼，皮亮肉白，蘸汁一抹就够味。

鱼生要挑靠谱店，冰柜要干净，刀台要亮，片鱼要薄，薄到能透光才算到位。

伦教糕看着平平，米香很实，切面一按就弹，甜度不腻。

店名给几个方向，双皮奶去民信、仁信，炒牛奶找胜记一类的老店，鱼生去裕荣坊这种口碑店，陈村粉就近找老字号，路边手写白板的多看一眼价钱。

排队别怕，顺德人有耐心，队伍走得快，回头也有人提醒别插队，实在赶时间就换一家，味道都差不多稳。

住的选法很简单，工作日住顺德新城一带，价格低，停车位多。

北滘有大牌酒店，窗外就是河和绿地，晚上安静。

逢简的民宿有味道，木门会响，隔音一般，晚上早点睡就行。

点菜要稳，半份先来，吃完再加，顺德店家会劝，别点花里胡哨的摆盘，真材实料就赢了。

海鲜看活价，问清净重，蒸清远鸡别让油浇太多，原味更香。

鱼生小孩孕妇别碰，酒也别多喝，回程好打车。

台风和暴雨季要看天气，端午前后龙舟水，鞋子要防滑，背包套个雨罩，手机装个小袋。

停车看路边牌子，白线多是收费，扫码就行，别贪近，宁可走两步。

碰到问路的，热心人会把你带到路口，有时还顺带讲两句哪里好吃，哪里不要去，像导航加点评的合体。

网约车司机常常先说按表，走近路，堵车会提早绕开，少说话，办事利索。

公交上有人挪位置给老人，小孩一上来就有人伸手扶着，习惯像刻在身上。

买小吃时老板会塞一口试吃，说不合口就别买，别勉强，脸上还带笑，没一点怨气。

顺德的好，不在夸，不在摆，是手上那点真功夫，是街角那些小动作。

来一趟，不赶场，慢慢吃，慢慢看，肚子满意，心也松下来。

工作日来更划算，车少，人少，价也美。

不抢热闹，跟着鼻子和脚走，顺德就把最好的一面端上来。