泉州这座城,藏不住了。
安溪这块茶山,也开始抬头见人。
先把结论放桌上,自驾最省心。
茶山分散,村村绕山,公交少,打车难,夜里有雾,路窄会车要命。
从泉州主城开车进安溪,正常一小时多,周末多半两小时起步。
高铁想省事也能来,但要选对站。
选泉州站或晋江站,出站转客运或网约车进安溪。
别选泉州东,那站早停了。
安溪站还在跑,不过是普速,车次少,时间长,适合不赶时间的人。
安溪的门面是茶,不只是喝法,还是日子。
清水岩的香火,算是安溪的老底子。
清水祖师原名陈昭应,宋代人,传说常为乡民求雨修桥,从此人心口碑都在。
上山看庙,看石崖,看那口常年不干的泉眼,旁边阿姨会讲故事,声音有点哑,句句都像家里长辈在叮嘱。
铁观音的来历,茶铺老板也爱说。
老话说观音像下得奇种,有人拾了苗,有人精于制法,才有一杯“音韵”在手。
真假好坏,舌头能骗,但心口过不了,茶圈水深,先少买,后多试,慢慢来。
茶山要去感德、龙涓、西坪这几个乡镇。
早上五点多起雾,九点开晴,下午三点风起,日落前云海运气看脸。
拍照别踩茶垄,村里看得很紧,大家都不容易。
住哪里更踏实,给三条路。
预算紧就住县城,干净小酒店一晚两三百,离中国茶都市场近,买茶逛吃都方便。
想要茶味更浓,就住茶园里的民宿,一晚四五百到七八百,窗外都是梯田,夜里冷,要问好空调、除湿和驱蚊,信号也可能差一截。
带娃的可以住景区边的精品客栈,停车省事,房间大,老板能帮约采茶体验,省心不少。
吃的别只盯着茶点,安溪有底货。
湖头米粉鸭,汤头浓,鸭肉不柴,天凉来一碗,脚底都热。
面线糊是早饭一把手,配油条,吃完人就醒了。
五香、芋包、润饼,手一指一大盘,路上边走边啃更香。
口渴来一碗四果汤,冰凉,甜而不腻,走回坡都带劲。
到中国茶都市场,先逛再坐。
市场大得像迷宫,小白怕被绕,先找茶评体验店,花八十到一百五,老板教你闻香看汤,三泡五式,手上有底,再去选店谈价。
别一次背太多茶,背多了肩膀先罢工。
要预留邮寄,顺丰能到家,袋子写清楚山场与工艺,免得回头认不出。
时间怎么排更顺,给两天一夜的干货版。
第一天上午到泉州,先在开元寺走一圈,看唐代大殿,看东西双塔,石狮子蹲得稳,心也跟着稳。
午后上清源山,看老君像,台阶多,慢慢走,出山啃个土笋冻,咸鲜脆牙口。
傍晚进安溪,住下,夜里泡一壶秋茶,当天就不再折腾。
第二天一早进清水岩,香火绕一圈,喝口山泉水,心里清一截。
中午去感德茶山,找个茶园民宿,学采茶、学做青,炒锅热,手也热,成品不多,成就感顶天。
下午在中国茶都试茶,买点过年送礼的货,晚饭来一份米粉鸭,晚上开车回泉州,或者再住一晚,省得夜里赶路。
再留一天也值。
可以去洛阳桥,宋代海港老桥,石笼打桩,古法稳得很,涨潮退潮都能看门道。
还可以下崇武古城,城墙靠海,风大,头发一会儿乱成草,石刻很美,拍照费卡。
工作日来价格稳,人也顺。
周末车挤,景点挤,餐馆要排队,心态不稳的容易发火。
预算要算清。
县城住两晚四百到六百,茶山民宿六百到一千,吃喝一日八十到一百五,体验课一百到两百,油费过路费看里程,停车费多准备现金零钱。
省钱有招。
茶叶先买小样,回民宿用矿泉水再泡一轮,合适再下单。
吃饭看本地人排队,别看招牌有多大,热闹靠口碑,不靠灯。
网约车提早约,山里车少,走晚了就靠腿。
避坑也要直说。
茶叶香精茶最会装,香一屋,汤一口就飘,放凉后味道散得快,转身就忘,这种别买。
茶园“免费体验”多半先甜后贵,先问清体验费、茶费、邮寄费,不好意思就笑笑说再看看。
雨天别上小道,土松,鞋脏不心疼,滑了才心疼。
导航别只看最短,选大路,弯少更安全。
拍照别拉茶梗,茶树不是玩具。
带娃的看紧边坡,茶田边上就是沟,风大,小帽子用绳子系紧。
有时间就把泉州城区串一下,顺路长见识。
西街老巷子,明清老厝挤满人情味,手里的烧肉粽一咬就掉渣。
泉州清净寺也值得看,石雕门楣能讲半天,海上来客几百年前就在这儿打过照面。
这城的骨子是海风吹出来的,安溪的香气是茶烟熏出来的。
一个在浪上,一个在山里,都不吵不闹,各有路数。
最后给个小提醒,带外套。
茶山晚上凉,风一吹就抖,爱美也别硬扛。
拍日出看云海要看天色,老板一句话,比手机准。
嘴上说安溪以前无人问津,心里都知道,是低调得过分。
等哪天茶旅把路修顺,故事说亮,价格说不定就要抬头了。
趁现在,路不堵,茶正香,走一趟,回去再慢慢炫。