2025年12月11日，由中国旅游研究院、中国旅游协会主办的2025中国旅游集团化发展论坛在北京隆重举办，泉州文旅集团“泉州西街老菜场‘变形记’”案例成功入选全国15个“旅游业态创新与消费促进发展范例”。同时，继2024年获评2024中国旅游业先锋力量TOP10，此次泉州文旅集团再次获评“2025中国旅游业先锋力量”。

在论坛上，泉州文旅集团权属泉州国旅公司总经理施康宁作为集团代表与中国旅游研究院院长戴斌围绕“市场创新打造旅游支柱产业” 主题开展对话交流，并代表集团上台领奖。

受泉州文旅集团主要领导委托，集团副总经理殷杰应邀参会，与中国旅游研究院院长戴斌围绕“跨界融合与业态成长”主题开展深度对话，并代表集团上台领奖。

泉州西街老菜场

“泉州西街老菜场‘变形记’”是一次老旧农贸市场向文旅新地标的创新转型实践，由泉州文旅集团权属泉州国旅公司联合鲤城文投成立鲤悦文旅公司，2023年完成改造并启动运营，当年度获得“福建省五星级文明集市”称号，2025年度位于顶层的“7FUN天台”入选携程平台2025年中国100夜游景点，并进入2025年泉州口碑必打卡榜单第三名。

该项目创新通过“菜场+空间”开启城市生活新消费体验，利用空间重构与时间错位引导，拓展多元化业态，成功把空间打造成艺术味的7FUN天台时尚空间、人情味的昼夜消费体验空间、烟火味的市井游憩复合空间；通过“菜场+文化”焕新在地文化新时尚表达，一层农贸市场变成了“市民的菜篮子”，二三层文化工坊变成了“游客的体验场”。同时，搭建文旅人才交流平台，全场域孵化空间，打造“人才的会客厅”。

“泉州西街老菜场‘变形记’”探索了一条通过业态创新活化古城传统空间的新路径，为泉州古城保护与发展提供了新思路，成为古城文旅融合发展的鲜活典范。

泉州文旅集团

成立八年来，泉州文旅集团坚持立足我市文旅体产业运营商定位，锁定全市文化旅游发展的核心平台和市场主体职责，把握“古城发展、旅游开发、文体投资、城市营销”发展重心，以资源整合、引擎开发、IP打造、流量运营为抓手，发挥投融资、产业集聚、项目开发三大平台作用，是福建省内首家文旅类主体评级和债项双AA+的企业。

古城保护发展方面，泉州文旅集团探索形成并坚持“原真性保护、活态化利用、功能性提升、生态型修复、家园式共造”的理念，累计投入超20亿元开展古城改造提升，完成中山中路、中山南路历史文化街区保护修缮，综合提升周边75条背街小巷，盘活工艺美术合作社、巷遇精品酒店等超5.5万平方米的古城资产，为泉州古城的火爆“出圈”奠定扎实基础。其中，金鱼巷微改造项目荣获全国历史文化保护传承创新专项一等奖，中山路街区获评住建部“活态传承教科书”。

打造IP矩阵方面，泉州文旅集团梳理形成以“泉州文旅”为主阵地的“1+N”新媒体矩阵，涵盖海丝古城徒步穿越、丝路小吃节、清源山越野赛等赛事活动的“来泉州，享受四季”活动矩阵，以及“大赛、主题展、市集、孵化器、基金、线下连锁、线上商城”七位一体的“润物无声”文创矩阵，以实际行动为泉州文旅经济发展添翼助力。