在福建省闽南文化非遗周暨海丝非遗展演活动现场，市区府文庙广场不仅成为了非遗技艺的展台，更化身为一座汇聚泉厦漳三地风味的“闽南文化大观园”，为市民游客提供了一站式体验。
泉州广播电视台全媒体新闻中心记者 王真真
如何一站式体验泉厦漳三地的闽南非遗美食和非遗技艺呢？答案就在泉州府文庙——福建省闽南文化非遗周的活动现场。在这里就可以不用辗转多地，一次性get到泉州、厦门、漳州三个地方的非遗美食和技艺。
活动现场，首先迎接游客的是一场舌尖上的非遗之旅。这里汇集了闽南各地的经典美食：石狮牛肉羹、南安金淘豆干，以及家喻户晓的姜母鸭、土笋冻、浮粿等。此外，安溪龙须面线、后溪桥头原味绿豆汤、忠记姜母鸭、水门巷石花膏等特色小吃也悉数亮相，让游客在品味中感受浓浓的古早味和烟火气。
游客
好吃，很符合广东口味。我觉得浮粿很好吃。
而在美食之外，现场更是传统技艺的海洋。来自漳州的国家级非遗漳浦剪纸、同为国家级非遗的泉州花灯引人驻足；厦门同安窑的珠光青瓷，展现了海丝陶瓷文化的辉煌；闽南传统民居营造技艺和精巧的传统纸扎技艺，则诉说着先人的智慧与审美。同时，泉州本地的佛手茶、闽南水仙等佳茗，也为这场文化盛宴增添了清雅的韵味。
浙江游客
我觉得她好厉害，因为她不要画，直接剪出来。
山东游客
非常快，几分钟就做出来，然后套在手指上，非常好玩。
广东游客 缪先生
像这么有特色的比较少，就是各个地方很有特色的东西聚集在一起，我觉得这种展位可以多办一点，很适合我们这种外地过来一次性可以走。
本次活动通过设置非遗市集等形式，将泉厦漳三地的代表性非遗项目与美食融为一体，旨在打造一个可看、可玩、可品的综合性文化体验空间。据了解，活动将持续至12月14日。期间，市民游客不仅可以逛非遗市集、赏国内外精品非遗展演，还能参与非遗周的“一馆一平台一展一市集”以及海丝非遗展的其他活动，深度探寻闽南文化，共同见证人类文明的薪火相传。这个周末，不妨带上家人朋友，一起亲身感受这份独特的文化魅力。
