冬天总会让人想到雪。不是北国漫天飞舞的鹅毛大雪，而是南国难得一觅的雪絮。南方的雪是倔强的，它会落在树叶上、屋檐下，也有可能堆成一个雪人。雪之于六盘水，在于一场酣畅淋漓的冰雪运动；雪之于山城重庆，是一碗热气腾腾的火锅，两种雪，都让这个冬季过得有滋有味。
贵州六盘水作为一座被冰雪偏爱的城市，每年入冬后它不是冷而是热，梅花山、玉舍雪山、乌蒙三大滑雪场遍布其间，各有不同特色的冰雪体验。 没基础也没关系，新手雪道应有尽有。穿上租来的醒目的滑雪服坐进缆车云端之上，随便一拍就是微信圈中的美图。被雪人撞的也不要怕，在玉舍雪山滑雪场的雪道很宽，雪地摩托、雪上飞碟等项目等你来体验。
运动后大汗淋漓，龙井生态温泉的泡池则会帮助你收起寒意。60多个泡池，可享中药浴，更可体验无边际泡池，一边泡池，一边驱散身体内的凉气。出池后，当地的美味更能让你“满血复活”。吃一碗水城羊肉粉、一盘烙锅，再配上一份豆豉火锅，满头大汗之后，喝上一碗甜酒粑，辣度超标时，还可以开启“解辣”模式。六盘水的冬天，仿佛是按着你的节奏在走。
重庆的雪，也带着烟火味。涪陵武陵山的雪，碎碎的，软软的。回家乡过周末，看到雪落田垄上，闻到那股特有的雪味。农舍里有口大锅，锅里翻滚着滚烫的刨猪汤。刨猪汤，不同于一般的炖肉，是杀年猪当日的必要节目。新宰杀的猪肉，用开水冲掉血沫，切片下锅，佐以酸萝卜和泡椒，猛火爆炒，香味四溢。这是大山的馈赠，也是亲朋聚会的理由。
刨猪汤的精妙之处隐藏在每一个细节上。粉肠、血旺、酥肉，全都是杀猪当天的美味。炒肉的油香、泡椒的酸味以及姜丝蒜末的辛辣味交织碰撞，在寒冷的冬日温暖着人们的整个感官世界。品尝刨猪汤，不仅仅是在品尝美味，更是在回味往事。年幼的时候随着大人们一起杀过年猪，今日旧地重游，那雪花还是那么纯白，那汤还是那么美味，只是人的容颜早已改变。
六盘水的雪是运动的、健康的，重庆的雪是怀旧的、暖和的。 冬天的雪落到不同的地方会开出不一样的花，贵州的雪是一张张微信朋友圈里的美照，重庆的雪是一锅锅餐桌上的热汤。雪是冬天的书信，一封写给追寻刺激的勇士，一封写给回巢团圆的游子。
