香港半日

旅游攻略 12 0

晨早,尖沙咀地铁口钻出来,咸湿的海风扑面,带着点鱼丸粉的腥鲜。我摸了摸肚子,咕咕叫——这地方,饿不死人,也胖得快。

船街那家老茶楼,木门吱呀推开,粤曲咿咿呀呀。要一盅两件:虾饺晶莹,褶子像姑娘的裙边,咬开是弹牙的虾肉,蘸点豉油,鲜得眉毛掉下来;叉烧包裂着嘴笑,肥瘦相间的肉馅裹着甜酱,热腾腾的蒸汽熏得脸发烫。邻桌的老伯用报纸扇风,报纸上是马经,他嘴里念叨着“今日匹匹有厘头”,顺手分我一块芋角,外皮酥脆,内里绵软,带着芋头的清香。

吃饱出门,阳光正好。维多利亚港的水波晃得人眼花,那艘张保仔号帆船正慢慢驶过,橙色的帆像一团火,烧在蓝得发亮的海面上。想起旧时海盗的故事,他们抢的可不只是金银,还有这口鲜得要命的海鲜——现在的香港人,把海盗的凶狠都煮进了锅里。

天星小轮晃悠悠地摆渡,船尾的浪花白得像奶油。对岸中环的摩天楼群刺眼得很,可我更惦记街角的咖喱鱼蛋。旺角的庙街,傍晚才热闹。摊贩的灯泡晃啊晃,照着铁板上的鱿鱼须,滋滋冒油,撒把胡椒粉,香得人站住脚就挪不动。卖糖水的阿婆喊:“莲子百合,冰镇咯!”喝一口,甜丝丝的,解了辣味,又勾起下一轮馋虫。

夜里的香港,霓虹像撒了把彩色糖珠。摩天轮转着,红蓝光映在海面上,像打翻的糖浆。我坐在海港城边的长椅上,啃着刚买的鸡蛋仔,外脆内软,蛋香混着奶香,咬一口,连维多利亚港的风都变得甜丝丝的。

香港这地方,高楼再

多,也压不住街头巷尾的烟火气。船坚炮利的海盗早成了故事,可那口鲜味,从古早的帆船厨房,传到今天的街边摊档,倒是越传越香。