12月14日，丽江队将在主场迎战文山队。这是滇超联赛丽江赛区的首场比赛，备受关注。暂不说自然风光、文化底蕴和足球氛围，腊排骨、鸡豆凉粉、黑山羊等丽江的特色美食，也将为各代表队留下独特的“美食记忆”。
黑山羊作为丽江市古城区金安镇“一乡一产”特色主导产业，因其肉质鲜美，高蛋白、高营养，肌间脂肪适中，胆固醇含量低等优势，在丽江火爆“出圈”。
为让金安美味直达大众舌尖，解锁多元美味新体验，滇超联赛丽江队主场作战之际，金安镇将在赛场外美食区域重磅推出黑山羊“一羊三吃”特色美食。
“金安烤全羊”采用传统炭火慢烤，秘制香料腌制入味。有10余年经验的资深烤羊师傅精准把控火候，外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁、香气四溢，让人回味无穷。
“金安羊肉串”则是解馋必备。选取鲜嫩羊肉，手工切成均匀小块，肥瘦相间，搭配合理，经秘制酱料腌制后炭火烤制，肉质紧实有嚼劲，调料入味，一口下去满是满足。
“金安羊汤锅”堪称秋冬滋补佳品。新鲜羊头、羊蹄、肚杂慢火熬煮，融入滋补食材，汤底奶白浓郁，羊肉软烂不柴，汤鲜味美，营养丰富，在寒冷的天气里喝上一碗，浑身都暖乎乎的。
看滇超联赛，品金安美食。金安黑山羊以优质食材为基、以精湛工艺为魂，是您在滇超丽江美食区不容错过的美味之选。邀您一起解锁黑山羊的专属鲜香，让金安美味点亮你的味蕾！
图片由金安镇提供
记者：王子豪