精酿香气

弥漫在曾经的啤酒厂车间

音乐节奏

震颤着改造后的工业管道

深圳这座以速度和效率著称的城市

在宝安BREWTOWN啤酒小镇

找到了慢下来的理由

2025年12月，由华润雪花与华润置地联合打造、万象商业运营的BREWTOWN啤酒小镇迎来一周岁生日。这个坐落于宝安区雪花科创城内的非标商业项目，以一场持续数日的精酿啤酒节庆典，向深圳展示了“产业+文旅”融合的独特魅力。

前身为金威啤酒宝安二厂的这片土地，曾是深圳首个本土啤酒品牌的诞生地。如今，在“产城融合”理念推动下，它已蜕变为占地5万平方米的“都市超级解压场”。

深圳BREWTOWN啤酒小镇所处的雪花科创城，承载着一座城市的工业记忆。这里的前身是成立于1990年的金威啤酒宝安二厂。

随着2019年底华润雪花啤酒与宝安区政府的签约，这片工业旧址的命运开始转变。项目被列入《深圳市宝安区城市更新单元第五批计划》，并吸引近70家龙头企业入驻，其中包括10家上市公司与27家“专精特新”企业。

原有的啤酒生产线不再运转，但啤酒文化却在新的空间得以延续。“我们保留了一些工业遗迹，比如部分发酵罐和管道，让游客在消费的同时也能感受到这里的产业历史。”项目运营负责人介绍。

如今走进BREWTOWN啤酒小镇，仍能看到部分被精心保留的工业元素与现代商业空间的巧妙融合。这种新旧交织的设计语言，成为项目独特魅力的一部分。

12月19日至21日，BREWTOWN啤酒小镇以“1周年庆 LET'S 上头”为口号，开启了首届精酿啤酒节——城市酒窝节。雪花路沿线变身精酿市集，集结40余家海内外精酿品牌。

从经典比利时风格到新潮果味精酿，消费者可以一站式品尝全球风味。活动设计延续华润万象商业“场景赋能消费”的推广思路，将单纯的品酒体验升级为多维社交场景。“微醺圣诞”姜饼派发、机车巡游、DJ音场、宠物派对等活动分时段推出，覆盖不同兴趣圈层的消费者。

消费激励措施也成为活动亮点之一。扫码互动可抽取iPhone 17 Pro，消费满188元赠礼、累计消费送券等多重福利，有效提升了客单价与复购率。

“我们不仅提供产品，更创造一种生活方式。”现场工作人员表示，“很多消费者不只是来喝酒，更是来社交、放松、体验。”

在华润万象商业的运营下，BREWTOWN啤酒小镇以“主题化+跨界”策略破解非标商业运营难题。项目围绕“酒+”概念，持续推出创新主题活动。

借鉴夏季“冰酵派对”的冰雪主题经验和万圣节“微醺奇妙夜”的派对思路，本次庆典巧妙融合圣诞元素，打造出具有季节特色的“微醺圣诞”主题。

线上传播同样精心设计。“小镇上头季”主题月通过全平台“上头”系列主题宣传短片进行病毒式推广，线下则推出“打卡送小镇精酿”等活动，以酒为核心标签，实现破圈传播。

“我们的目标是通过‘常办常新’的活动保持项目活力。”运营团队表示。这种持续刷新的内容策略，使项目避免陷入传统商业综合体容易出现的审美疲劳。

BREWTOWN啤酒小镇深谙年轻消费者的需求，通过与腾讯QQ音乐等平台的合作，引入EASON FANS圣诞音乐会、随机舞蹈等青年文化IP，成功复制粉丝经济效应。

今年小镇与QQ音乐跨界合作，承办多场粉丝应援活动，成功吸引年轻群体，实现破圈传播。这种跨界模式不仅带来客流，更塑造了项目独特的文化氛围。在这里，啤酒文化与音乐、运动、宠物等多元青年兴趣点相融合，形成了一种难以复制的社交场域。

“我们为年轻圈层提供的不仅是产品，更是情绪价值和场景空间。现在的消费者，特别是年轻人，追求的是体验和认同感，我们通过打造有态度的空间和内容，与他们建立情感连接。”项目营销负责人指出。

随着2026年雪花精酿博物馆的规划开放，BREWTOWN啤酒小镇的“产业+文旅”故事还将继续书写。这个由工厂旧址改造而来的商业空间，正悄然改写着深圳的休闲地图，成为这座城市中一处既能触摸工业记忆、又能享受当代生活的独特地标。