“鲜美”湛江，海上有“牧场”。
12月17日清晨，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从广东省湛江市东南码头乘坐快艇驶向雷州湾，约半小时后，船过硇洲岛，一个钢铁“庞然大物”慢慢浮现眼前，如海市蜃楼般悬浮在蔚蓝的天空和大海之间。
这是目前广东省规模最大、智能化程度最高的深海养殖平台“恒燚一号”，又被形象地称为海洋牧场。
12月17日，游客在湛江雷州湾乘船眺望海洋牧场。 澎湃新闻记者 王洛伊 图
“这个大家伙总长101米，总宽47.5米，总高27.5米，比11个篮球场还要大，是一个‘超级网箱’。”登上这个大家伙，“恒燚一号”养殖管理员张文境凭海临风，向澎湃新闻介绍。
2024年4月10日，“恒燚一号”正式建成投产，3万尾章红鱼成为网箱中的首批“住户”，这也标志着湛江海洋养殖业又向“深蓝”迈出了坚实的一步，为广东全面建设海洋强省、打造“海上新广东”注入了新的动能。
一个牧场一年产值可达上亿元
湛江，三面临海，海岸线总长2023.6公里，在中国城市中排名第一，其深耕海洋牧场、发展海洋经济前景广阔。“恒燚一号”就投放在距离湛江东海岛10公里的雷州湾海域，总养殖水体达到6万立方米。
这个“超级网箱”整体为长方体结构，分为6座独立的1万立方米养殖水体立于海面，非常壮观。
今年33岁的张文境已经与这座巨型海洋牧场相伴一年多了。除了一个月里轮休几天的日子，他和另外3名同事几乎24小时随这座“牧场”漂在海上。
据他介绍，“恒燚一号”的基础功能主要包括自动升降、绿色能源供给、人员居住休闲、陆海远程通信等。配备饲料智能精准投喂、养殖鱼群监控识别、养殖环境感知、养殖光控等智能化养殖系统，可同时开展6种不同阶段、不同鱼种、不同工艺的养殖科研和生产任务。
海洋牧场巨大的养殖空间足有6万立方米，在养殖期间可以沉入水下。 澎湃新闻记者 王洛伊 图
作为养殖管理员，张文境不仅见证了这座海上智能化牧场从无到有的过程，也见证了深海养殖技术的突破。
在去年4月恒燚一号正式建成投产时，3万尾章红鱼雏苗成为了首批“住客”。之所以选择章红鱼，张文境解释称：“章红鱼一般都是在冬季养殖，且对水环境的要求比较高。我们在4月份投入是为了试验能否在夏天养殖成功。以前，章红鱼在夏季养殖是很难的，但是现在通过海洋牧场的智能化设备，目前来看，我们是成功了。之后，我们也会加大投入的规模和数量。”
公开报道显示，“恒燚一号”若全用于养殖章红鱼，年均产值规模可达1.35亿元；若全用于养殖金鲳鱼，年均产值规模达7200万元。除了销往国内城市，章红鱼多被热销到日本、韩国等国家和地区。
养鱼、看海豚、等待游客
连续多日生活在大海上，是否很孤独？张文境觉得还好，工作之余，海上牧场的空调房内有无线网络，可以上网冲浪，而观看中华白海豚、海鸟也成为他排遣寂寞的方法。
12月17日，湛江海洋牧场“恒燚一号”周边生活着大量海鸟。 澎湃新闻记者 王洛伊 图
作为大型智能养殖平台，高度自动化和智能化的“恒燚一号”为鱼类提供广阔的生存空间。在这里，水下传感器能够将水质、流速、浪高等环境数据以及鱼类生长状况实时传输。“比如说，如果今天的海浪大，我们就会在操作室里关闭自动投放饲料的按钮，根据潮水的情况人工投料。”张文境介绍称。
另据光明日报报道，有业内专家认为，海洋牧场讲究的是“牧”。让鱼、虾等海洋生物在此定居、繁衍、生长，形成一个生态优化的局部生态系统；然后通过海洋牧场的生态溢出效应，修复海洋环境和渔业资源。由此，便可实现“生态修复+渔业增产”的双重目标。
对此，张文境也谈到，海洋牧场周边经常可以看到大批海鸟，以及素有“水上大熊猫”之称的中华白海豚追逐嬉戏，“看到这些海洋生物，你会发现到海洋生态越来越好了，感受到大海那种本真、蓬勃的模样。”
12月17日，张文境（中）在海洋牧场上接受记者采访。 澎湃新闻记者 王洛伊 图
恒燚一号的建成投用，是近年来湛江现代化海洋牧场建设取得显著成果的缩影。澎湃新闻了解到，湛江先后出台了《湛江市现代化海洋牧场建设规划（2023年-2035年）》《湛江市现代化海洋牧场建设行动方案（2023—2035年）》《湛江市支持现代化海洋牧场十五条措施》等一系列政策体系，促进和保障现代化海洋牧场高质量发展。
公开数据显示，2024年，湛江全市渔业总产量达131.6万吨，海洋渔业全产业链总产值突破千亿，生蚝、金鲳鱼、对虾等优势品种全产业链产值突破百亿，连续30年渔业产量和产值均居于广东省首位。
湛江也被称为“中国海鲜美食之都”“中国对虾之都”“中国金鲳鱼之都”，“鲜美湛江”的称号越叫越响亮。
在碧波荡漾的雷州湾里，海洋牧场正在成为蓝色国土上可持续发展的“新粮仓”。
现在，从湛江乘船出海看中华白海豚的游客，都可以从近处看到海洋牧场。一位乘船看海豚经过海洋牧场的上海游客说，从海上看海洋牧场已经足够震撼，希望以后能允许游客登上牧场参观，以后会带孩子再来看一看。
张文境也期待，海洋牧场以后能开放旅游、研学等功能，让更多人登上这里、了解深海养殖，而他也会更不寂寞。
