在描绘县域高质量发展的“十四五”答卷中，江苏兴化交出了亮眼的成绩单：地区生产总值首次突破千亿元大关，连续斩获全国综合实力百强市、中国工业百强市、中国创新百强市三项殊荣，东罗村获评联合国旅游组织“最佳旅游乡村”……
近日，系列报道《观“县”象》走进这座古城，探寻它如何以垛田为基、以水乡为脉，走出一条将绿水青山变为金山银山的创新路径。
“要看最美的香葱，请到杨荡来！”
12月初，碧水环绕的兴化垛田上，一垄垄香葱随风铺展，葱香四溢。杨荡村村民王桂英、韩兴和将船划进垛田。
兴化境内水网密布湖荡连绵，从唐代起，当地人为抵御水患垒土成垛，一锹河泥、一瓢清水，垒土成垛，创造出了独特的垛田地貌。千百年来，兴化人沿用着最古老的劳作方式罱泥和戽水，让垛田生生不息。
韩兴和说：“罱的河泥是有机肥料，河泥在河里面已经发过酵了，罱上去以后很柔软、肥沃。用这个戽水瓢它的好处很多，一个有利的地方（把水）送上去它很轻巧，也比较均匀，不伤害农作物。”
传承着这样古朴的农耕智慧，2014年和2022年，兴化垛田先后入选“全球重要农业文化遗产”“世界灌溉工程遗产”。品质优良的垛田葱，不仅去往超市菜场，还摇身一变被加工成了脱水蔬菜，远销东南亚、欧美等30多个国家和地区。
兴化顶康食品科技有限公司公司行销部副总经理陈郁捷：“我们公司生产的脱水葱，供应一些其他大家熟知的食品品牌。兴化的脱水葱之所以受欢迎，第一是因为我们这个垛田有很好的土壤的基础，很肥沃。第二个，是因为我们工厂有非常精细化的车间的加工，使得脱水葱在泡开以后依然色香味不改。”
目前兴化香葱年产鲜品50多万吨，带动92家脱水加工企业年加工消化鲜香葱30多万吨，兴化也成为全国乃至亚洲最大的脱水蔬菜加工基地、出口基地和产成品集散地。兴化市农业农村局三级主任科员姚志刚介绍，兴化拥有兴化大米、兴化大闸蟹、兴化龙香芋等九大国家地理标志保护产品和集体商标，是全国拥有集体商标和地理标志保护产品最多的县（市）之一。
在兴化，冲出国门的不只有香葱。
今年10月17日，紧挨着垛田的东罗村获评了联合国旅游组织颁发的“最佳旅游乡村”，这也是江苏首个获此荣誉的乡村。
然而在十几年前，因地势较低，东罗村还有一个名字——“锅底洼”，没人想到这里也能发展旅游。“连个厕所还没有，家家户户对那种茅坑啊，又脏又臭。”村民沈金绳回忆说。
变化始于两个关键节点：2007 年，时任村支书罗宝田发起环境整治攻坚战，让村容焕然一新；十年后的2017 年，东罗村以“政府 + 村集体 + 社会资本 ”三方合作机制改造，咖啡馆、民宿、村民食堂等相继落地，实现 “针灸式” 更新。
11月份落下帷幕的“苏超”，让冠军之城泰州成了热门打卡地，除了东罗村，兴化的郑板桥故居、施耐庵文化园，还有早茶、大闸蟹等美食也都吸引着来自全国各地的游客。
兴化市文体广电和旅游局副局长徐俊：“2024年，全市接待游客765.2万人次，实现旅游收入51.3亿元，同比分别增长22.9%、23.9%；千垛景区单日最高游客量突破5.6万人次，连续15年成为长三角春季旅游的‘顶流’。”
今天的兴化，也正以绿色发展为关键着力点，让这座城市冲向更美好的未来。
2024年11月，兴化市出台《关于统筹发展绿色能源产业 引领发展新质生产力的意见》，成立兴化市绿色能源有限公司，统筹全市光伏、风电、储能、生物质等绿色能源开发，为乡镇发展、企业降本、生态转型注入新动能。兴化市绿色能源有限公司董事长段天石说：“我们通过发电赚得的收益，就向乡镇去倾斜，振兴村庄的发展。”
智库专家说“县”象
作为江苏省首批生态产品价值实现机制试点市，兴化推进生态产业化和产业生态化，不仅守护了“绿水青山”，还收获了“金山银山”。
中共江苏省委党校副校长李宗尧：“兴化的成功也充分地说明，宜居宜业和美乡村建设，既要算好生态账、经济账，更要打好特色牌、产业牌，这是一条值得深入研究和借鉴的高质量发展之路。”
每一垄垛田都是大地的诗行，
每一缕葱香都成了世界的语言。
频频冲出国门的兴化，
走出了以特色农业为基础、
农文旅深度融合之路，
这是人与自然和谐共生的生态文明之路，
也是绿色为底色的高质量发展之路。
江苏交通广播网记者：何山、杨琳
鸣谢：中共兴化市委宣传部
