云南这次不走老路，黑马真就落在蒙自。

南湖一圈走下来，风平水面，肚子先饿了。

过桥米线的老故事就从这湖里冒出来的，说书生在湖心小岛读书，媳妇端汤过桥，先油封汤面，再把生肉下去，热腾一涮就熟，书生不饿了，米线就火了。

吃这一碗要看三样，汤要金黄不腥，米线筋道不糊，肉片切薄下去不卷边。

碗大别瞎点加料，口小的人容易吓住，钱也容易多花。

往东开车半小时能到碧色寨，站房是法式老楼，墙皮掉得好看，铁牌子还在。

这地儿站在滇越铁路上，清末修的，锡都个旧的矿就靠它往南走，出境到海防，运进来的香水洋布也在这卸。

现在火车慢，风更慢，夕阳打在蓝窗上，照片随手一按都像调过色。

老站台边有邮局旧址，海关边柜还留着印子，别踩轨道，火车真会来，腿快也没用。

城里还有海关旧址和老街，墙角有罗马柱，门把手是铜的，手心一贴就凉。

招牌上有些法文，读不懂也别慌，笑一笑就行，拍照好看更要紧。

时间宽一点，往北去建水，城墙老，双龙桥一边是水一边是天。

朱家花园走廊弯来弯去，脚步慢了心也慢了。

再往北到弥勒，红砖圆顶一片，像面包堆在山坡上，照片一晒，朋友都说会玩。

往南去河口，边城夜市很闹，越南咖啡甜得人发晕，小摊能刷身份证进贸易区，出境要护照，别硬闯，回头还得解释半天。

真想玩舒服，自驾最好。

点都散着，靠车轮子省时间，停车也不难，收费清楚，导航搜“南湖停车场”和“碧色寨景区停车场”就行。

从昆明上G8011一路往南，三小时多点能到，服务区水和油都好补。

不开车也能来，昆明坐动车到蒙自北，两小时多，别买错站，蒙自北才是动车站，老“蒙自站”是老线，不好用。

到了城里打车和网约车都好叫，公交班次少，夜里容易等空风。

住南湖边最省事，早起看雾，这里晚风凉，走两步就能吃到早点。

房间看湖要问清朝向，问空调是新机还是老机，问有没有蚊子，窗口纱网要拉好。

图便宜就住市政府那一片，新酒店多，停车位足，隔音厚，睡得实在。

工作日价格很友好，节假日翻上去就别犹豫，早下手。

嘴巴都没闲着，凉鸡米线酸爽不腻，卷粉蘸辣椒油，一口就懂云南。

建水烧豆腐离得不远，黑皮是标志，蘸水要现调，香菜、葱、酱油、辣椒各来一点，别下重手，味道会跑偏。

九十月是石榴季，路边果农现摘，甜到衣领都想松一格，塑料袋别系紧，闷坏了就可惜。

雨季有菌子，口福容易来，命也要紧，不认的就别买，认的也要煮透，舌头不麻才算过关。

历史想看全，个旧锡博物馆要排上，锡从地里到器物，柜子里一条线说得明白。

馆里能看到老矿灯和工票，走出来再看山，心里有数了。

玩两天的节奏很稳。

第一天绕南湖，进海关旧址，下午老街喝杯冰咖啡，晚上夜市撸串，床上躺平。

第二天一早冲碧色寨，看完站房去个旧吃午饭，回程再补一碗米线，肚子和相机都圆满。

多一天就把建水或弥勒带上，脚步轻一点，照片多一点。

早晚温差不小，外套要放包里，太阳下手狠，帽子墨镜防晒霜一件都不能落。

风大把汗吹干，人容易口渴，水壶灌满，路上补盐更靠谱。

钱要花在刀刃上，过桥米线别盲点豪华版，肉多不等于香。

网红店排队长，边上老店也香，抬头看烟囱黑没黑，闻一闻锅底香不香，脚就会告诉你去哪家。

节假日人多，工作日轻松，菜上得快，师傅还能多聊两句。

摊主会教顺序，先蛋再肉，再菜再米线，汤滚了再动筷，动早了就废了。

蒙自不争不抢，招呼也不虚，慢慢给，慢慢吃，肚子服气，脚也不闹情绪。