涟水县历史文化底蕴深厚，自然风光优美，还有丰富的美食文化。以下是一份涟水县一日游攻略：
上午：五岛湖旅游区
五岛湖旅游区是国家4A级景区，位于县城中心[__LINK_ICON]。这里包括五岛湖公园、能仁寺景区、涟水县博物馆三大板块[__LINK_ICON]。五岛湖公园有五个岛屿，可漫步欣赏湖光山色，参观米公岛的米芾纪念馆、丰乐岛的丰乐亭等景点。能仁寺始建于唐初，可感受禅意氛围[__LINK_ICON]。还可到涟水县博物馆，通过各类文物了解涟水的历史文化。五岛湖公园免费开放，能仁寺需10元香火券，自愿购买。
中午：品尝当地美食
- 涟水捆蹄[__LINK_ICON]：是涟水的传统名菜，将猪后腿瘦肉用小肠衣捆扎，经多道工序制成，色泽酱红，口感紧实，咸香可口。
- 涟水鸡糕[__LINK_ICON]：又名“素鸡”，是淮扬菜十大名菜之一，以鸡、鱼、肉等为原料，蒸制而成，入口酥滑。
- 涟水杨回庄羊肉[__LINK_ICON]：羊肉取自当地放养的土羊，用多种香料烹制，汤头醇厚，肉质鲜嫩。
下午：今世缘旅游景区
今世缘旅游景区位于高沟镇，是国家4A级景区，也是唯一以“酒文化、缘文化”为主题的特色工业旅游景区[__LINK_ICON]。景区分为现代化酿酒工艺展示的南厂区和以传统酿酒文化为核心的北厂区。可参观中国白酒智能化酿酒示范车间，了解现代酿酒流程，也可在北厂区的高沟酒文化馆、传统酿酒技艺展示区，感受古老的酿酒文化。门票价格30元左右。
晚上：高沟美食街
游玩结束后，前往高沟美食街，这里汇聚了各种美食，除了涟水捆蹄等特色菜肴，还有各类烧烤、饮品等。可以一
边品尝美食，一边感受古镇的热闹氛围。