从杭州出发,坐高铁到柳州,车窗外的山一座一座,像是从画里搬出来的石头堆。
进站时鼻子先醒,带着甘甜的湿气,像洗过的空气。
网上说柳州只靠螺蛳粉撑着,落地后才知道,粉是门面,城是内里。
先说进城路数,柳州有柳州站和柳州西站,两个站离老城不一样近。
想去步行街、滨江东路、文庙,选柳州站更顺,还能快点到柳江边。
选柳州西站也行,地铁和公交能到市区,多花点时间,行李多就叫车,价格不高。
自驾更稳,柳州环道清楚,跨江桥多,导航好用,停车场也多,住在江边酒店更方便,晚上散步就当逛夜市。
住江边,选文昌大桥到壶西大桥这段,安静,离吃的近,看夜景不费力。
住窑埠古镇一带也好,夜里热闹,拍照省事,早上还能避开人群,慢慢溜达。
螺蛳粉就不卖关子,香,冲,干净,汤头有层次。
顶了个早,走进窄巷里的小店,老板戴手套,汤先端上来,酸笋味直冲,但不呛鼻,喝一口,汤底是猪骨加螺蛳熬的,辣油是黄灯笼那种暖辣,不上头。
粉细而韧,豆角脆,木耳滑,花生脆,一碗下去,神清气爽。
这城的粉店多,想少踩雷,找老店,门口有排队的那种,换桌快,翻台勤,汤才会新。
晚一点再来粉店,店主会说刚好出新汤,味浓,喝完走走路,胃里很暖。
柳江是主角,城市是戏台。
到了晚上,江风一吹,人就懒了,灯从桥身慢慢亮起来,像有人在调光。
文昌大桥站着看,桥的两端像两扇门,江面有小船滑过去,水上有光带,被切成一格一格。
江边有跑步的人,步子稳,耳机塞紧,路上也没有催促声,只听脚步和风声,心就放下来了。
江的故事不少,柳宗元来过柳州,当年被贬到这片地,写了很多篇散文,像《柳州罗池庙碑》,把水神的事记得很细,文里说百姓靠水活,也敬水,而今江还在,城也靠江长起来。
柳侯祠就是纪念柳宗元的地方,门不大,树很高,石碑上的字有点糙,但一笔一划看得见劲道。
祠内有对联,意思很直白,人走了,文气还在,后人记的不是官位,是做事的心。
旁边是文庙,始建在宋代,后面修过几次,如今的大成殿正中是孔子像。
屋脊上有兽,踩着云,琉璃瓦反光,不刺眼,殿前的石鼓摸上去凉,导览说过去这里春试会在此开笔,秀才先祭孔,再入场,读书人的路,从这门走出去,现在也有小孩来开笔礼,拍照时脸上有点严肃,像是懂点门道。
窑埠古镇是晚上去的好地方,风一吹就想吃,石板路不滑,店家把凳子往外摆,灯笼挂得低。
烤鱼,肥肠粉,桂林马肉米粉,酿豆腐,糖油粑,在一条巷子里就能凑齐。
建议两个人点三样,多了浪费,吃完上桥走一圈,油味散得快,胃舒服。
三江侗寨离柳州不远,自驾更方便,走柳南高速转三江,路好走,山弯多,别开快,到了地界,风一换,稻香就来了。
侗寨的鼓楼是地标,鼓楼像树,一层一层往上收口,木头不钉钉,靠榫卯咬住。
侗人修房有讲究,木上刻花,花里有鱼有鸟,都是讨好日子的意思。
程阳风雨桥要看,桥屋一体,人在桥里走,雨在桥外下,桥下水哗哗流,桥上有人打糍粑,手起落,节奏一板一眼。
侗族大歌不要错过,不用乐器,合声一起来,像山谷里有风,站着听,汗毛会竖起来。
回城时天色慢慢黑,车窗外山体像剪影,灯点一点亮,人心就落地。
在柳州的白天没必要排太满,安排三个点就够,江边,文庙,吃粉,其他临场加。
想省钱,选择工作日来,房价低,粉店排队短,景点空,拍照不用等人让路。
打车软件价格透明,夜里十二点后也能叫到车,开价正规。
公交刷码快,路线清楚,坐两站就能看懂这城的布局,桥连着桥,江绕着城。
喜欢拍照的,把时间留到夕阳和夜景,江水颜色会变,天空蓝到发紫,桥灯亮后人像比白天好看,不用滤镜。
吃方面,粉之外还有螺狮鸭脚煲,砂锅端上来,鸭脚软烂,螺肉弹,汤里有花椒香,蘸点小米椒生抽,米饭要半碗,不然会撑。
烤串在江边也多,注意别挑那种只吆喝不动手的摊位,看火候,看手速,刷酱轻的往往更香。
糖水店有三四家靠谱的,绿豆汤,龟苓膏,凉粉,点一份分着吃,省胃又解腻。
早餐试试卷筒粉,蒸好的薄皮叠起来,铺上酸萝卜,韭黄,豆芽,卷紧切段,淋酱油和辣椒油,入口不重,又醒脑。
下午热,就进罗池公园,树荫大,河水绕着走,老人下象棋,孩子拉着风筝线,凳子上坐会儿,喝口凉白开,听虫鸣,把脚放松一下。
罗池庙就在边上,香火很旺,这里祭的罗神与水有关,古时求水患平息,如今求平安顺当,石碑上能看到旧年修堤名字,刻得密密麻麻,像是把河岸的故事都记上了。
晚上回到江边看“百里柳江”,官方灯光秀有时会放,桥体变色,水幕投影偶尔能看到龙舟影子,站在亲水平台,风往上涌,衣角动,人就不想说话。
拍夜景有小技巧,手机开夜景模式,靠栏杆,别手抖,选桥拱和倒影对称的位置,画面出片率高。
交通再多说几句,自驾在柳州心里更有底,桥多不用绕太远,跨江几十秒,老城巷子窄,停车选外圈,步行五六百米就到热闹地。
不自驾也没问题,地铁还在完善,公交密度够,打车起步价友好,夜里回酒店不用担心叫不到车。
高铁站接驳要看好,柳州站出站就是公交枢纽,去文庙、柳侯祠两三站,柳州西站出站要走一段到站前广场,出租车排队快,避开晚高峰省时间。
买手信别急着去商场,去江边早市看一眼,粉包、酸笋、豆角、花生米,袋装有密封,价格实在,带回去在家煮粉,味道能对上七八成。
琉璃制品在柳州不多见,反倒是木雕和绣品有意思,小摆件不大,背包里塞一个,回去摆桌角,日子一看就热乎。
拍人文,去白沙古桥一线,桥面石板磨得亮,老人推着自行车慢慢走,偶尔有学生踩着雨水过去,滴答声很干净。
雨天不必躲,柳州的雨来得快去得也快,雨后空气更甜,江边的香樟味道更明显,粉店门口的蒸汽更白,照片也更有层次。
预算方面,中档酒店每晚两百多就能拿下,旺季三百多,工作日更低,民宿价格差不多,选评分高、评论里提到“隔音好”的优先,江边车流多,晚上有车声。
吃粉一碗十来块,加卤蛋加腐竹顶天二十,烤鱼人均五六十,侗寨一日来回油费和门票加起来也能控制在两百以内。
别把时间全给热门景点,挑半天给自己,找条小巷,买杯现剥甘蔗汁,坐台阶上,看江面一点点变色,像翻一本老影集。
柳州的好,落在细节里,像桌边那碗加了酸笋的汤,先熏一下,后回甘。
也像桥上那阵风,吹散白天的热,让夜色慢慢落下来。
人来时想吃,想走,想看。
走了还惦记那一口粉,那一条江,那一段石板路的脚感。
城市没喊口号,路牌清楚,店家实在,问路有人回应,价签明白,不用猜。
下次再来,还是老办法,带一双好走的鞋,带一张空着的胃,带一份慢。
先吃粉,再看江,再读碑,再听风。
一天就顺,心也顺。