兴隆热带植物园，位于海南省万宁市兴隆镇温泉旅游区内，隶属于农业部中国热带农业科学院香料饮料研究所，是海南最早对外开放参观的热带植物园。

兴隆热带植物园划分为五大功能区：植物观赏区、试验示范区、科技研发区、立体种养区和生态休闲区；收集有12类植物：热带香辛料植物、热带饮料植物、热带果树、热带经济林木、热带观赏植物、热带药用植物、棕榈植物、热带水生植物、热带濒危植物、热带珍奇植物、热带沙生植物和蔬菜作物等，有植物品种1200多个，拥有热带经济作物汇集有咖啡、胡椒、香草兰、可可等热带经济作物和榴莲、山竹子等名优热带植物。

1957年，中国热带农业科学院香料饮料研究所选定兴隆热带植物园作为收集保存国内外热带亚热带作物（植物）种质资源的重要基地，为此建立了兴隆热带植物园。

1960年起，可可正式被引入兴隆热带植物园进行栽培研究，也填补了中国可可栽培的研究空白。

1986年，兴隆热带植物园引入香荚兰。

经过四十多年、两代科研工作者的努力以及“科学研究、产品开发、科普示范三位一体”改革模式的发展下，已收集保存有2300多种独具特色的热带、亚热带作物（植物）种质，并已成为一座集科研、科普、生产、加工、观光和种质资源保护为一体的综合性热带植物园。

兴隆热带植物园占地面积42公顷，距海口市176公里，距三亚市97公里，其划分为五大功能区：植物观赏区、试验示范区、科技研发区、立体种养区和生态休闲区；主要园区有香荚兰试验示范基地、咖啡试验示范基地、胡椒试验示范基地和可可试验示范基地。

兴隆热带植物园有植物品种1200多个，收集有12类植物：热带香辛料植物、热带饮料植物、热带果树、热带经济林木、热带观赏植物、热带药用植物、棕榈植物、热带水生植物、热带濒危植物、热带珍奇植物、热带沙生植物和蔬菜作物等。植物园拥有热带经济作物汇集有咖啡、胡椒、香草兰、可可等热带经济作物和榴莲、山竹子等名优稀特果树、林木及园艺植物品种，保存有见血封喉等野生植物资源和珍稀物种，引进国内外名贵的热带植物种类。

花园已种植数千种热带观赏植物几十万株，其中珍稀濒危植物65种，列《中国植物红皮书》的有27种，引进栽培的珍稀濒危植物8种。许多面临即将灭绝命运的植物，得到了迁入地的保护，繁殖并形成群落。

香荚兰试验示范基地是植物园里的第一个展区。香草兰是一种名贵的热带藤本香料植物，素有“食品香料之王”的美誉，并用三年时间里就取得了成就，干荚亩产可达42千克以上，超过国外亩产20～27的千克水平。

咖啡试验示范基地是植物园第二个展区，该处展区具有“世界三大饮料”之首的咖啡。对于生处在中国最大的华侨农场之一的兴隆热带植物园而言，它负责中国75%的咖啡种类研究，以丰产栽培，病虫害防治的研究都取得成就，获“国内领先，国际先进，国家科技进步三等奖”。

胡椒实验示范基地是植物园的第三个展区，在此能看到被誉为“天堂种子”的胡椒。胡椒是香辛作物，原产于印度南部，是世界上最古老的调味香料。

可可试验示范基地是植物园的第四个展区，同时也是中国最早的一片可可种植园，此处有被誉为“巧克力之母”的可可。