从杭州出发,合肥这趟路不算远,高铁到合肥南站,下车就是热气和人声。
出站能闻到米粉汤的味道,耳边是安徽口音,心里那根弦就放松了点。
合肥给的第一眼,像一盆热汤面,简单,热乎,能填饱肚子。
第一点先说交通。
合肥有三个主要车站,合肥南站跑京沪高铁,班次多,最方便转地铁,地铁1号线和2号线都能换,酒店集中在南站周边和政务区。
合肥站靠老城,离淮河路步行街近,晚上想逛夜市,住这边更接地气。
合肥北城站更偏,附近以居住区为主,不太适合游客落脚。
打车起步价不贵,早晚高峰有点堵,雨天会更慢,赶车就别卡点,预留二十分钟,心里更稳。
自驾更自在,绕城高速把几大景点串起来,合肥到三河古镇一小时,合肥到巢湖环线两个半小时,想拍日落走环湖大道,不用担心停车,大多路边都有小口子能停,注意别压线,交警巡查挺勤。
第二点说吃。
合肥人早餐讲究热气,粉丝汤最能打,老店多放肥肠和辣油,来一碗粉丝汤配两根油条,嘴里那股子香油味能顶一天。
板面要趁热,面条有劲,辣子有香,配豆皮,配鸡蛋,走一路都能找着店。
臭鳜鱼也能试,别被名字吓住,古法是盐水腌制加发酵,切块下锅,外焦里嫩,合肥馆子做法偏清口,比徽州那边稍淡,配米饭刚刚好。
庐州烤鸭也有人气,皮脆,蘸糖吃,孩子喜欢,价格比北方鸭子便宜点,半只就够两个人。
夜宵离不开小龙虾,六月到八月是旺季,店里红油、蒜香、冰镇都有,红油最下饭,蒜香最解馋,吃完手指头一抹,第二天还想。
合肥人喜欢喝罍街的夜,罍街像一座吃货小城,巷子里灯一亮,烟火往上冒。
羊肉串、烤面筋、锅贴、鸡蛋灌饼,全是熟面孔,口味不惊艳,胜在选择多和方便坐,适合朋友一堆边吃边聊。
要挑老味道,李鸿章大杂烩可以试,典故说的是李中堂宴请外宾,临时把菜往一锅里一合,味道竟然好,后来就成了招牌菜,汤底浓,料实在,海参、鱼皮、鸡丝、火腿,都能捞着,适合冷天来一盅。
第三点说玩。
合肥城里重点是包河和逍遥津。
包河就是包公园这块,合肥人小时候都来过,包拯的故事家喻户晓,乌盆案、铡美案都能在展牌上看到简述,公园里有包公祠、清风阁,走到湖边能看见黑天鹅,早上来,老年人打太极,风一吹,树影落水,安稳。
对门是安徽名人馆和科技馆,带孩子就选科技馆,互动多,电磁学、光学、人体感应都有体验项,周末排队要久,开馆前十分钟到,先冲热门区,节省时间。
逍遥津是三国战场遗址,孙策破刘勋就在这片水系一带,园里有三国雕像,桥边有碑文,读几行,脑子里就能拼出那点厮杀场面,湖里租小船,划一圈,岸边杨柳压着水面,拍照好看。
再往外走,三河古镇是慢游的好去处,古镇在肥西,明清街巷保留得还行,粉墙黛瓦,石板路,庙会时人多,平日里安静,古镇里有刘同人祠,记载当地进士故事,码头边的水上戏台晚上有地方戏,班子一开嗓,边上的大爷就敲碗,戏迷那味儿就来了。
逛完古镇可以顺着走巢湖,巢湖是五大淡水湖之一,环湖大道适合自驾,西岸看落日,东岸看日出,夏天湖面热浪腾,带遮阳,带补水,沿线会看到中庙,塔在湖边,香火不旺,安安静静,寺里有南朝遗址传说,牌子写得简,要看懂,建议先查个小资料再去,现场更有味。
要讲一个冷门,小庙集火车站旧址在合巢一带,车站不大,是淮南线上的老节点,红砖外墙,现在变成展陈点,喜欢铁路的人能看半天,旁边还有老轨枕堆着,摸上去凉。
第四点说住。
合肥酒店集中在政务区、滨湖新区、淮河路步行街周边。
政务区新楼多,酒店新,隔音好,晚上清静,适合带娃和开车来的家庭,停车位宽松。
滨湖新区靠着省行政中心,去融创乐园和海洋馆方便,亲子属性强,周末价格偏高,避开节假日,能省一半。
淮河路步行街周边是老城区,夜里热闹,逛夜市方便,老小区多,卫生状况参差,需要挑口碑,尽量选有地下车库的酒店,露天位晚上容易被占。
订房别只看照片,看评论里的“隔音”“热水”“停车”,这三件事最影响心情。
节假日涨价明显,周五到周日涨一档,周一到周四回落,工作日来,省钱又省心。
第五点说省事。
时间安排上,建议两到三天,第一天城里转,包公园、名人馆、逍遥津,晚上罍街。
第二天出城,三河古镇半天,下午巢湖环湖,日落拍完回城吃夜宵。
第三天看天气,晴天走大蜀山,阴天去博物馆,安徽博物院分新馆和老馆,新馆在政务区,青铜器和徽派木雕很全,越王勾践剑的同类器型在这也能看到出土背景说明,周末限流,早点预约。
交通方法上,地铁配合网约车最稳,几条主线把景点都串上,合肥天气一变就下雨,雨后积水多,带双轻便鞋,别让鞋袜拖累步子。
吃饭避坑,罍街点人多的店,不是跟风,是新鲜,翻台快,食材起码不滞。
臭鳜鱼避开过于便宜的,鱼体积看眼睛和鱼身弹性,眼睛发白凹陷就别点。
小龙虾看手套和洗虾池,店里如果手套随拿,洗虾池水清,基本放心。
拍照取景,包河早上七点后光好,水面有反光,巢湖日落前四十分钟是金光时间,湖面有风,裙摆、帽檐都能出片。
历史这层,再补几句。
合肥古称庐州,西汉设郡,三国时期是江淮军事重地,魏蜀吴都在这里拉扯过。
逍遥津大战记在《三国志》,地名从东晋起就常在文人笔记里出现。
包拯北宋人,开封任职,籍贯在现在的合肥肥东一带,包公祠里“龙头铡、虎头铡、狗头铡”是民间形象,源于清代戏曲和评书,真实历史并无其物,祠内陈列有明清碑刻,能看到包公廉政故事如何被后人演义,孩子看得有劲,大人看得明白。
三河古镇是皖中水系要口,太平天国与清军在此交战,古镇石桥边有弹孔痕迹说明牌,桥洞里留下水位刻线,能看出洪水年景的高度,走过去心里有数。
中庙一带白鹭多,古塔旁有“庙岛钟声”旧题,据说明代渔人靠钟声辨位,风大时声远,风小声近,湖边的风向牌就是后人做的致意。
玩起来别赶,合肥不是那种一眼惊艳的地方,是一口一口吃下去,慢慢合口的地方。
步子放慢,巷子多走两条,常能碰上便宜又好吃的小店。
行李别重,带个小水壶,夏天热,喝水比拍照重要。
雨天多,带折伞,风大时伞顶不住,帽子更管用。
现金基本用不到,路边摊也能扫码,但乡下路边摊偶尔会断网,手机信号差的时候要准备点零钱,买水买桃都省事。
合肥人热心,问路多能得到具体到第几个红绿灯的指路方式,有时候还会顺带说一句哪家板面好吃。
晚上别走太偏的小巷,老城巷子深,导航经常转着转着就断,走主路,省得迷糊。
离开的时候,再吃一碗粉丝汤,浇一勺辣油,抿一口,嘴里是胡椒的暖,鼻子是葱段的香,背包一背,心里那点舍不得就化在汤里了。
对合肥的印象就记五点,路顺,饭香,景不吓人但耐看,价位实在,人好说话。
不是那种一眼万年的城市,是那种能来第二次的城市。