标题就放这儿:我河南人,刚从香港回来,实在忍不住想说:对香港的5点印象。
人还没下车,车窗外就全是楼。
楼像一排排书架。
一格一格,亮着黄灯。
眼睛先忙起来,心也跟着紧一下。
第一点说路。
地铁像一张网。
一条线接一条线,颜色多,但标识清。
站台风很大,车来得快,门开合像打节拍。
扶手冷,站位紧,脚尖一挪就让出一小步。
电梯上行走快的人在左边,站着的人靠右边。
谁都不说话,脚步自己会对齐。
八达通一刷就过,余额不足也会红灯提醒,有点丢人,但也就一秒,人群会让出一道缝。
机场快线很贵,省钱就坐A线巴士,慢点也稳,窗外能看大桥和海。
从机场去市区A21,去九龙便宜,行李放下面,手里抓一张纸票就行。
夜里人少时打车从红色到绿色,颜色不同路不同,别拦错。
口袋里放零钱,很多小店不找大钞,八达通能用就用,省事。
第二点说吃。
港式茶餐厅像便利店,拐角就有,椅子脚都磨得亮亮的。
冻柠茶先扎一口,冰块撞牙,柠檬味直上头。
菠萝包开口小,黄油像砖,塞进去,热气把奶香顶出来。
肠粉滑,酱油偏甜,葱花一撒,筷子一夹就断,动作得轻,不然滑下盘。
云吞个头小,但虾仁脆,汤清,有胡椒味,喝一口嗓子暖,胃也跟着醒。
兰芳园排队久,想省时间就转身去楼上楼下的小铺,味道差不多,价钱也差不多,椅子矮点人也少点。
煲仔饭要等,米香靠火候,盖子一掀,锅巴在边上裂,酱油沿锅边淋,听那滋啦声就有底。
烧鹅切得薄,汁收得紧,皮脆,手慢就被夹走。
街边小店的鱼蛋汤滚着冒泡,咖喱味厚,蘸一下再吃,牙齿一合,弹。
晚上宵夜去庙街,摊位挤,价钱要看牌子,先问再坐,省得收账时尴尬。
第三点说景。
山和海在一张画里。
维港夜景不夸,风一吹,旗子哗啦啦,船从光里穿过去,像有人在黑布上戳洞。
天星小轮便宜,站在船板边缘,手抓栏杆,水会拍上来,鞋面会湿一圈。
中环摩天梯长,扶手带有旧痕,墙上贴着演出票和出租广告,年头看得出来。
太平山顶上风大,头发全乱,夜里光像一大片鱼鳞,近处亮,远处灰,手机拍不出眼睛看到的那层气。
山顶的故事多,最早英国人上山避暑,山上建了总督府和洋房,后来修缆车,钢缆拉着木车上坡,角度像要倒,车厢里的人会往后靠。
缆车从1888年就有,轨道沿山脊,站名里带着旧味,皇后大道、花园道,石阶边有老树,树根抱着石墙。
去赤柱路上像在走画轴,海边风夹着盐味,城门水塘边的树在水里照一遍,鸟从水面滑过去,留一条细线。
大馆以前是中区警署和监狱,青砖红窗,进门地面凹凸,脚底能感觉旧石头的脉络。
牢房门厚重,门孔小,抬眼看走廊,灯是暖黄,一格一格,讲的都是旧时故事。
文武庙里香火浓,文昌笔挂在梁上,墙面黑得发亮,手摸一下会有细灰。
庙建在1847年,供奉文帝武帝,赶考的学生会来求笔,旁边绑着许愿牌,字都写得圆。
九龙城寨的故事在公园里能拼回一点,石牌写着清代的界线,水池边有石狮,路标带着中英双语,老人坐在棋盘前,手里拿着一颗白子,迟迟不落。
第四点说人。
街上话多,但不吵,句子短,尾音扬一点。
店员手脚快,眼神淡淡的,说谢谢时温柔一点。
问路的时候先开口讲普通话,听见对方接就跟,听不懂就换英语,眼神要直,笑一下,事情就顺了。
排队站位准,地上贴着箭头,脚跟对齐,出入闸都让半步,背包放前面,电扶梯不要占两侧。
车厢里轻声说话,电话贴着耳朵,声音压住,不会飘满一车。
老人手里拖菜车,车轮有点响,路边会有人扶一下台阶,动作轻,眼神短对一下,就放手。
公园晨练的人把收音机放得小小的,手腕转圈,腰拉伸,旁边阿姨跳操,队形整齐,脚步像鼓点。
香港人节奏快,但礼数细,买单递卡会用双手,收卡也用双手,轻轻点头。
第五点说钱。
香港花费高,饭钱占大头,房间小,床靠墙,走到窗前要侧身。
但省钱也能省。
地铁一日票算下来值不值要看路线,跨区多就值,少就不要买。
八达通有游客卡,也有普通卡,普通卡押金可退,去地铁柜台排队,护照放好,卡递给工作人员,钱就回来了。
维港夜景看免费位最香,中环码头上层,尖沙咀钟楼旁,红棉路天桥边,风大,带一件外套。
山顶观景台的付费平台能看直线景,但旁边小路走几步也能看,树缝里一大片光,脚下石阶要留神,鞋底别太滑。
中环半山手扶梯免费,走到底,肚子饿就找一间茶餐厅坐一会儿,点个通粉加火腿加蛋,价钱能接住。
庙街和女人街买东西讲价先笑,手指按在计算器上,心里有底,一次最多砍三成,太狠会伤和气,转身就走会被叫住,再回头就行。
买药妆选大品牌连锁,收据拿好,柜台上有QR码扫码查真假,遇到强推就说先看看,嘴巴直一点,不用客套。
香港博物馆很多免费日,历史博物馆的常设馆讲香港从远古到现代,渔村、盐田、茶楼、婚嫁,都有场景搭建,空调有点冷,外套别脱。
历史典故要说到位。
香港早期叫“香江”,说的是香木运到这儿,木头味道甜,船从水口进来,闻到香气。
维多利亚港名字是维多利亚女王时代留下,港深而稳,英军看中这里能停大船,就在这儿建基地,海边一圈码头从那时起就热闹。
天星小轮从1888年开跑,票价几毛钱起,轮船两层,木椅靠背还能翻,早年人坐船上班,海风就是闹钟。
中环的大会堂旁边的皇后像原来站在广场上,后来迁址,广场变了样,人心里还记住那段时间。
黄大仙祠的求签有名,传说黄大仙得道,求事业求健康的人络绎不绝,签文要去解签处看,解释用白话,听得懂。
跑马地看赛马要看日子,马季一开,灯光一亮,马蹄声从草地那边传过来,观众起身,手里的彩票就攥得更紧。
古董街在荷李活道,旧书旧画旧相机,摊主坐在小凳上,太阳一偏,影子压住半张桌面。
说到玩和走,给一条实用的路线。
第一天走海线。
上午尖沙咀海边看钟楼和星光大道,午饭去弥敦道背街小店吃云吞和烧腊,下午坐天星小轮去中环,登半山手扶梯,到结尾左拐找咖啡店休脚,傍晚去添马公园看对岸,天黑坐巴士上山顶,看夜景,回程坐15路巴士下山,便宜,夜风透汗。
第二天走文史。
早上黄大仙祠,香要少拿,签要慢摇,午饭在乐富或九龙塘附近吃家常饭,下午去大馆和文武庙,慢慢看墙面刻字和木梁痕迹,傍晚去上环街市里逛干货铺,海味香味浓,晚饭选煲仔饭或车仔面,饭后去西环码头看日落,光落在水面,脚边全是拍照的人,小心三脚架。
第三天走海岛。
早上中环码头坐渡轮去长洲,岛上租单车,沿着海走一圈,路边榕树粗,树根抓住墙,午饭吃渔民小店的蒸鱼和炒通菜,下午坐船回中环,去中环摩天梯下面吃下午茶,晚上若还有力气去庙街走一圈,买点手信。
酒店怎么选。
尖沙咀交通方便,房间小,价高,带孩子不太宽松。
佐敦和油麻地方便一点,巷子里有老楼,价格稍低。
北角和炮台山性价比更好,地铁直达,楼下是菜市场,早晨会吵,耳塞有用。
上环和西营盘有老宅改的精品店,楼梯窄,行李要抬,房间里会有木香,天花板吊扇转得慢,晚上很安静。
避坑也得说清。
不要随意接陌生人递来的卡片,尤其是夜里旺角。
按摩和换汇去正规店,招牌要完整,墙上要有牌照,收据要盖章。
买票不要找黄牛,官方App和地铁柜台都能买,行程变了,退改清楚。
拍照的时候别挡路,阶梯上让一让,老人小孩先走。
垃圾分类看桶颜色,错了也会有人提醒,笑一下就好。
香港给的感受很直接。
高楼像森林,人像水流,风一吹,全都往前走。
山在城里,城在海边。
菜香从小巷钻出来,灯光从玻璃里洒出来,脚步从清晨走到夜里,鞋底磨薄一点,心里厚一点。
河南人来这里感到眼熟。
早市的吆喝像郑州,茶餐厅的热闹像菜市场,排队的规矩像高铁站,争分夺秒,快里带着人情。
出门带一张八达通,手机里存两张离线地图,背包里塞一件薄外套和一把小伞,水杯装半瓶水,零钱放卡包里。
行程别排满,留点空,坐在街角石凳上,看对面小店开门关门,看电车慢慢过,看云从山顶压下来,又散开。
有些地方要第二次才知道好,有些味道要第三口才吃出门道。
香港就是这样。
看过去硬,走进去软。
灯亮的时候热闹,灯灭的时候安静。
人走散了,风还在。
回到家,行李放下,口袋里摸出一张小船票,一张茶餐厅的账单,一张博物馆的门票,指尖摸到那层纸的毛边,就又闻见了海味和车厢里的风。