从遵义城区出发,一路向北,车行不过一个半小时,便抵达一片被青山环抱、绿水穿流的世外桃源——桐梓县小水乡。
这里没有都市的喧嚣,却有最纯正的田园牧歌;没有工业的污染,却有四季不断的果香飘溢;没有陌生与疏离,却有最质朴的乡情与热气腾腾的“杀猪饭”在等待每一位远道而来的客人。
01
便捷通达,小水乡不再遥远
过去人们常说,好风景都在远方。不过,位于桐梓县中部的小水乡,离我们其实并不远。这里平均海拔600米,距离桐梓县城49公里,离遵义100公里。因为交通便利,这片山水田园成了很多市民周末出行的选择。
从遵义城区出发,两条高速任君选择——可走兰海高速,感受黔北山川的壮阔;亦可选渝筑高速,体验新通坦途的便捷。不过一个半小时,你便能完成从城市到乡村、从喧嚣到宁静的完美切换。
交通的便利,不仅仅意味着距离的缩短,更意味着一种生活方式的延伸。周末不再局限于商圈与影院,一场说走就走的采摘之旅变得触手可及。
清晨从家中出发,抵达小水时,晨雾或许还未完全散尽,阳光正温柔地洒在连片的果园上。这种“离尘不离城”的便利,让小水乡成为遵义人名副其实的“后花园”,一个可以随时奔赴、疗愈身心的田园栖息地。
尤其适合冬日自驾。当城市被灰蒙蒙的天空笼罩,小水乡的山野却可能正沐浴在清澈的阳光下。驱车行驶在乡间道路,车窗外是绵延的方竹林、整齐的果园和点缀其间的青瓦白墙,一路皆是风景。乡内产业路纵横,如石场村为椪柑产业修建的1.67千米产业路,不仅服务于生产,也为游客的深入体验提供了便利。
在这里,自驾不只是交通方式,更成了穿越风景、收获惊喜的过程本身。
02
山水田园,四季果香惹人醉
驶入小水乡,便踏入了一幅生动的田园画卷。这里青山为屏,绿水为带,孕育着极为丰富的物产与生机勃勃的乡村烟火气。小水乡紧扣“生态果蔬庄园、山地水乡乐园”的发展定位,将农业做成了风景,将田园变成了乐园。
四季果香,采摘乐趣无穷。 小水乡的农业产业布局清晰而丰饶。沿着新黄公路“一线”,是著名的“椪柑—金柚”产业带,2900亩椪柑与1040亩大娄山金柚蔚为壮观。
冬日,正是金柚成熟的季节,橙黄的果实压弯枝头,空气里弥漫着清冽的甜香。
这里已连续举办三届“大娄山金柚采摘节”,12月20日将会举办第四届,你可以亲手摘下那颗最饱满的柚子,体验收获的喜悦。
在小水乡,四季从不寂寞。
春天,蜂糖李的花刚谢,樱桃就红了。
夏天,40亩露天草莓园里,可以弯着腰找寻最大最甜的那一颗。
夏天过去,秋天才是重头戏——沿着新黄公路,2900亩椪柑和1040亩大娄山金柚陆续成熟,沉甸甸地压弯枝头。全乡63家家庭农场大多开放采摘,你可以在果园里边走边摘,尝尝哪个更甜。
这里的田地是分层的。山脚下种着水稻和油菜,光油菜一年就有2555亩,开花时满眼金黄;山腰是连片的果园和烤烟田;往山顶走,则是望不到边的方竹林。全乡方竹面积有2.3万亩,其中1.3万亩可以采笋。春天挖春笋,冬天挖冬笋,还能在农户家学着腌制成笋干。
村子里有生气。14,679头生猪、3,556头肉牛、2,173头羊,还有10,000多尾鲟鱼,这些数字背后是实实在在的乡村生计。傍晚常能看到放牛人赶着牛群回家,炊烟从青瓦房顶升起。
村子很干净。这几年整治了736处房前屋后的堆放,疏通了12公里河道沟渠,改了34户厕所、32户圈舍。走在村里,路面整洁,柴火码得整齐,月亮河的水清可见底,千年香樟树下总有人坐着闲聊。
秋冬来最合适。金柚采摘节期间,很多果园可以直接入园采摘。如果遇到农户家杀年猪,可能会被热情地邀请一起吃顿杀猪饭——这是当地待客的朴实心意。乡里还有15家改造过的乡村旅馆可以住上几晚,推开窗就是果园和远山。
这里不繁华,但足够真实。开车来很方便,果子管够摘,村里干干净净,农户实实在在。周末如果不知道去哪,来这里摘一筐橘子、挖几根竹笋、吃顿农家饭,就是踏实的日子。
如今行走在村中,道路干净,庭院整洁,柴草堆放有序,清澈的月亮河静静流淌,千年香樟树荫蔽一方。
这里是真正“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的美丽乡村。
03
淳朴乡情,杀猪饭里品真味
路好走、风景好,或许能吸引人去一次。但能让人惦记着再去的,往往是那里的人和那份让人舒服的“人情味”。在小水乡,这份人情味,有一半就藏在那顿热乎乎的“杀猪饭”里。
这可不是饭店菜单上的菜。每年冬腊月间,村里人家杀了年猪,左邻右舍、亲戚朋友都会被请到家里,围着火炉或圆桌,吃一顿用最新鲜猪肉做的饭。
粉蒸肉糯而不腻,炒猪肝嫩滑,血豆腐有嚼劲,再用糟辣椒炒个肉片,满桌都是扑鼻的香气。
现在,很多农家乐和村里那十几家改造过的乡村旅馆,也把这当成了款待冬日来客的保留节目。对游客来说,这不只是一餐饭,更像是被当作自家人,参加了一场热闹的乡村聚会。
在这里,你能体验的活动也很“实在”。秋冬可以参加金柚采摘节,自己到园子里挑果子;平常日子,可以去探访那些被评为省级、市级乡村旅游点的村子,在月亮河边走走,看巨大的风车在山顶缓缓转动。
如果感兴趣,完全可以跟着农户,去看看他们怎么打理2900亩椪柑园,实地体验农事乐趣。
晚上,就住在村民闲置农房改造的旅馆里。全乡有这样的旅馆13家,通常有个小院子,有的还带着菜地。夜里很安静,能听到虫鸣,看到比城里多很多的星星。这种安静,本身就是一种享受。
所以说,小水乡离遵义不远,一个半小时车程,来摘水果、看风景很方便。但真正让它不一样的,是你能在这里碰到实在的人,体验到他们日常里那份淳朴的欢喜和分享。
它不是什么遥远的“诗与远方”,就是一个周末可以轻松往返、能摘到好果子、能吃顿暖心饭、能安静住一晚的踏实地方。
这个冬天,如果想去乡下转转,不妨来这里。亲手摘几个金黄熟透的柚子,遇上杀年猪就坐下来吃顿饭,和当地人聊聊收成。
这片叫“小水”的乡土,会用它的实在和温度来迎接你。