接下来两个月,镇雄是这样的→

旅游攻略 7 0

时光荏苒,秋尽冬来

镇雄的第一场雪已经落下

岁末将至,团圆在即

远方的镇雄人,你何时回家?

临近年关

异乡游子们如归巢的倦鸟

陆续踏上回家的归途

接下来两个月

镇雄将会是这样的……

冬日的仪式感

——落雪

镇雄的冬天,总少不了落雪。

大雪节气已过,接下来,下雪将成为镇雄的常态。轻轻盈盈,落满山川。

冬天的镇雄,美得摄人心魄。大雪将山河、村落、街巷都裹进洁白的绒毯里,往日熟悉的景致多了几分空灵,美得让人屏息,似童话世界般美得不真实。

当冬雪覆盖大地时,忙碌了一年的镇雄人终于慢下脚步。年轻人相约到雪地里打雪仗、滑雪、堆雪人,笑声伴着雪花簌簌落下,仿佛找回了童年的快乐。老人也终于可以短暂的休息一下。

当雪花落满故乡的大街小巷、山河田野时,异乡的镇雄人,那就是该回家的信号了。

最“火爆”的年俗

——杀年猪

在镇雄,杀年猪是一项很重要的年俗。接下来两个月,乡亲们会陆陆续续杀年猪,场面十分热闹。

杀年猪可是个大活,不仅要看一个“好日子”,还要提前几天找几个年轻力壮的邻里帮忙,才能按得住那养得膘肥体壮的大肥猪。

到了杀猪那天,天还未亮,大家便早早到了主家。烧火的、按猪的、杀猪的、刮毛的、做饭的……各司其职,各自忙碌。

忙完后,帮忙人全部坐在一起,吃着丰盛的杀猪饭,锅里的热气和邻里的交谈声交织在一起,铺开满满的人情味与烟火气。

这还不算完,猪肉腌制几天后,又要进行一项“大工程”——秋腊肉。

秋腊肉的时候,一边秋一边撕肉吃,感觉这个时候的猪肉是最香的。

镇雄人秋腊肉的时候,都喜欢烧几个洋芋,烧好以后拿“撮箕”簸一下,或者找两个包谷芙撮一下,再蘸点海椒面,一口下去,是独属于镇雄人的舌尖美味,是他乡再难寻的乡愁。

年关的人情味

——吃酒大碗

一到年关,镇雄的酒大碗特别多。尤其是腊月的时候,有时候一天要吃几家。

村子里哪家要办酒,早早就传开了。乡亲们也会特意空出时间,去帮忙、去吃席、去闲聊,这种热热闹闹的场合很受大家欢迎。

团转人也很热情,酒席开始前两天,就有人来帮忙。买菜备菜、搭棚子、砌炉灶、借桌椅板凳……为即将到来的酒席做准备。

到了酒席那天,更是热闹。来吃席的人一波接一波,帮忙的人也忙得脚不沾地。

不管是大人小孩,都喜欢去“凑热闹”,或许,在酒席上能见到许多平时很难见上一面的人吧。

桌子上摆的也大多是家乡菜,那熟悉的味道,是在外面吃不到的。

一场酒席,能让整个村子热闹好几天。

囤年货的热闹

——赶场

再过些日子,各乡镇的集市就要热闹起来了。你还记得老家是赶哪一天吗?

挤在摩肩接踵的市集里,耳边飘荡着熟悉的乡音,那种亲切与踏实,他乡永远给不了。

在外务工的父母回来后,总会带上一年未见的孩子去赶场,给孩子买衣服、玩具,弥补那些缺席的陪伴,也不忘为老人添几件厚衣裳。

过年前几天更是热闹,大家纷纷赶集备年货。花生瓜子、火炮烟花、零售饮料,鱼虾肉类,全都备齐。还有镇雄人过年必买的砂糖橘,一口一个根本停不下来,一箱砂糖橘吃完,直接化身“小黄人”。

有时也会带上几副扑克牌,毕竟,打千分可是镇雄人过年少不了的活动。

准备过年必备菜

——推豆花

豆花,似乎是每家每户过年的“必备菜”。

过年前几天,大家都不约而同的开始推豆花。或是自己推,或是和邻里一起推。总之,年夜饭的餐桌上必须要出现这道菜。

做豆花是一项繁琐的工程,从挑豆子开始,到豆花成型,需要小半天时间。

做好的豆花,蘸上油蘸水,再配上包谷饭,便成了一道不可复制的乡愁。

现在的年轻人,许多已不会这门手艺,也只有在年终回家时,才能吃到妈妈亲手做的豆花,那是妈妈的味道,亦是家乡的味道。

岁暮天寒,年味渐浓

故乡与亲人早已望眼欲穿

远方的镇雄人,你几时归家?

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