湖南与江西交界有座小城,被称为千年瓷都,去过的人赞不绝口

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醴陵这地方真有意思,好多人一提瓷器就认景德镇,但就在湖南边上,和江西搭界的地方,还藏着个一千多年的瓷都呢,名气没那边大,东西可一点不含糊,去过的都说这小城有味道。

你得知道醴陵烧窑从东汉就开始了,算下来快两千年没断过火,泥巴在这儿能变成宝贝,清末那会儿搞出釉下五彩瓷,那瓷器白得像玉,透得能照人,薄得轻轻一敲声音像古磬,一九一五年巴拿马万国博览会,醴陵瓷器就和茅台一块儿拿了金奖,这可是真事老报纸上都登过。

小城让一条渌江围着,水是从江西那边流过来的,带着瓷土的润也带着湖南的辣,街边的路灯都是瓷瓶样子,公交站台的墙嵌着碎瓷片,阳光一照一闪一闪的,走两步就能看见老瓷铺,老板不紧不慢能跟你聊半天,从怎么选土讲到怎么画花,隔壁米粉店的阿姨会探出头问,要辣不我们这的辣椒可香,烟火气就这么飘在空气里。

醴陵还顶着个名号花炮之都,中国四大花炮产区它占一份,逢年过节天上开的全是花,传说花炮祖师李畋就是这儿人,老辈人说火药和瓷器是一对,一个响在天上一个静在手里,都讲究个火候差一点就不行。

城东有片地方叫陶瓷谷,十一只大瓷瓶模样的建筑立在那儿,走进去是陶瓷博物馆不要票,里头摆着各朝各代的瓷器,有个盘子上画着红梅,颜色像是从釉里渗出来的,看久了觉得花要开出来似的,博物馆后头连着老厂房,墙皮掉了露出红砖,可烟囱还立着像个老伙计。

醴陵有意思的地方不止瓷器,渌江书院藏在西山脚下,南宋建的朱熹和王阳明在这儿讲过学,院子里的桂花树有四百多年了,秋天一来香得能飘到江对岸,书院后山有座悬索桥,站在上头一边是书院青瓦,一边是陶瓷谷的现代瓷瓶,古今就在这一眼里碰上了。

城里还有个状元洲,说是唐朝有个书生在这儿读书,后来真中了状元,洲子不大种满了树,傍晚本地人都爱来遛弯,江风凉丝丝的带着水汽,抬头能看见青云桥亮起灯,一串一串的映在水里晃。

说到吃醴陵人离不开辣,小炒肉用本地青椒爆得焦香,炒粉是必吃的锅气十足,米粉丝根根分明油光透亮,仙都酱板鸭嚼着带劲越嚼越香,还有个稀罕物叫沩山豆腐,用山泉水做的豆腥气一点没有,简简单单煎一下蘸酱油就好吃。

醴陵还有个隐藏玩法捡瓷器,城边几个村子像万宜村华盛瓷厂附近,厂子把有点瑕疵的瓷器堆在外头,釉上有个小黑点口沿稍微不圆,其实不影响用可厂里就不要了,不少人专门开车过来淘,蹲在那儿翻翻捡捡像捡宝贝,有个大姐说她捡过一只釉里红碗,就一道头发丝似的划痕,拿回家盛汤用了好几年。

交通现在也方便,从长沙坐高铁二十分钟就到,出站打个车十块钱进城区,自己开车走高速一个半钟头,周末过来晃两天时间松松的。

醴陵和景德镇不一样,它不赶热闹也不端着架子,瓷是活的还在街坊里做着用着,花炮响了上千年还在天上开着,书院里的老桂花每年照样香,这种踏实劲儿现在难得见了。

网上有人说醴陵是小众宝藏,要我说它不算宝藏,宝藏得藏起来它不用藏,它就大大方方搁在那儿,等着你来摸一摸瓷器的润,尝一口炒粉的辣,听一声花炮的响,然后你会明白,有些东西传了一千年,不是因为多稀罕,是因为日子需要它,人离不开它。

这地方教人一件事,好东西不用嚷嚷,它自己会说话。