辽宁营口有座2000年历史的古城，最近因为一碗羊汤火上热搜。游客说这里比大连还好吃，本地人却嫌太挤？这座叫盖州的小城到底有什么魔力？

上周同事从辽宁出差回来，天天在办公室念叨一碗羊汤，说比他老家二十年老店还绝。我一查才发现，这座叫盖州的小城最近在旅游圈悄悄火了——不是因为网红打卡点，而是因为一碗羊汤、几串烤肉，让游客来了就不想走。今天咱们就来聊聊，这座藏在辽东半岛的古城，到底凭什么让人着迷？

盖州这地方，名字就挺有意思。汉朝时候叫"平郭县"，到了清朝康熙年间，取"盖州"和"平郭"两个老地名的首字，才有了"盖平县"。1992年撤县建市，正式定名盖州市。算下来，这座城的建制史足足有两千多年了！

你可能没听过这个名字，但在古代，这里可是辽东半岛的交通要道。现在沈大高速、中长铁路穿境而过，五大主导产业撑起经济，2023年GDP都突破180亿元了。老古城换新颜，说的就是这儿。

说到盖州，吃货们可得竖起耳朵了。这里的美食简直是"海陆空"全配齐，尤其是那碗让人魂牵梦绕的羊汤。

本地辽南绒山羊做原料，铁锅柴火熬两小时，汤底奶白醇香，不用加调料就鲜掉眉毛。撒点胡椒粉喝下去，从胃暖到心。我那同事说，他一个不爱吃羊肉的人，居然连喝三碗，临走还打包了一份。

除了羊汤，盖州小串也是一绝。辽育白牛肉穿成小串生烤，炭火慢慢逼出油脂，最后撒上盐和辣椒面。配上花虾、海锥这些小海鲜，一口香一口鲜，这才是盖州的烟火气。

对了，来盖州千万别错过过油肉、桲椤叶饼、流油的海鸭蛋。尤其是古城美食街的焖子，筋道弹牙配蒜汁，地道老味让人难忘。

盖州不光好吃，还好逛。这里既有大海的壮阔，又有古城的厚重，关键还不用挤人山人海。

北海海洋公园的18亿年海蚀地貌太震撼了，金龟探海、大象归山等景观栩栩如生。退潮时还能赶海拾贝，日落时分的海边更是拍照出片。

古城里的钟鼓楼藏着600多年历史，登楼就能俯瞰明清老街，晨钟暮鼓的意境让人穿越时空。

还有元代的玄贞观，屋檐上藏着女真族图腾，香火袅袅特别适合静心。喜欢山水的可以去国家森林公园，森林覆盖率超高，山顶能远眺渤海湾，空气清新得像洗肺一样。

@吃货小李："在盖州吃了三天，小串配海鲜，我一个人能吃两盆！羊汤更是绝了，回北京后天天想。"

@旅行达人："北海公园退潮时超美，但要提前查潮汐表，别白跑一趟。古城早上人少，拍照更出片。"

@本地土著小张："作为盖州人，看着家乡突然火了有点懵。以前羊汤5块钱一碗，现在涨到15了，但味道还是那个味道。"

@历史迷小王："玄贞观的建筑太有特色了，尤其是屋檐上的图腾，很少见。建议请个导游，不然很多历史故事听不懂。"

@自驾游爱好者："从沈阳开车过来才2小时，路况很好。建议住一晚，体验下古城夜景，比白天更有感觉。"

两千多年的历史沉淀，让盖州既有古城的韵味，又有现代的活力；山海相间的地理环境，造就了这里的鲜美食材和绝美风光。无论是想寻古探幽、海边度假，还是单纯为了吃遍特色小吃，盖州都能满足你。

那么最后小编想问：如果让你用一道菜代表盖州，你会选羊汤还是小串？或者你有什么私藏的盖州美食美景？评论区等你的答案！