题目就先摆上：河南人，去了一趟甘肃天水，不吹不黑，天水比网上说的还要好。

高铁一进天水站，山就靠着城，云贴得很低，风里有股土味和麦香。

车窗一关，空气一下子安静了，像是进了个老熟人家里。

天水的名字有来头，汉代就叫上邽。

三国时魏武侯屯兵，唐朝出过名将郭子仪，史书里翻一翻就能看到。

本地还有伏羲传说，说人文始祖在此画八卦，老百姓口口相传，年年祭祀。

伏羲庙就在城里，红墙青瓦，庙门不高，门钉摸着发亮。

进到院里，一棵古柏斜着长，像老爷子背着手看人来人往。

大殿里神像不花，不闹，香火慢慢往上走。

讲解说庙最早建于明代，后来修过几次，皇帝赐过匾，匾还在，字很稳。

伏羲文化博物馆在旁边，陈列不少骨器、陶片，还有八卦源流的图。

图看着简单，背后是人类试着认天地的那些路子。

这种东西，说不上玄，就是老祖宗的脑筋在这片土地上拧过。

马路再往西走就是天水老城。

砖墙低，门脸窄，门楣上还有花，街口蹲着看水的石狮子。

早上铺子一开，卖浆水面的把锅一架，酸香一冒就有人围了。

浆水面是当地家常，面细，汤清，葱花一把，蒜泥一勺，天热喝着解乏。

旁边有人要了一碗呱呱，黄黏米做的，加入臊子，辣椒一铺，勺子一挖，顺口就下肚。

天水的面，花样多，热凉都能玩出门道。

关山牧场在城北，一路上坡，风大，草地顺着山脊铺开。

羊群像白点撒到天边，马蹄踏在土上，咚咚的声在耳里打点。

站在风口上一吸，胸口像被掏空，又被风灌满。

牧场旁的土豆摊很实在，土豆切厚片，锅一压，外皮焦，里头面。

撒盐，撒辣椒面，啃到手指油星子直冒，舒服。

回城吃饭，建议先去秦州区步行街和天水名优小吃一条街。

这两条线不用绕远，集中好找，口味齐全。

天水呱呱、搅团、甜醅子、玻璃花馍都能碰上。

甜醅子冰镇更好，带着酒香，舀一勺，凉到嗓子眼。

晚上炕锅羊肉很顶，用铁锅一圈圈码肉，白萝卜垫底，汤冒泡，香味贴着桌边绕一圈再回到鼻尖。

配饼，夹肉，蘸汤，越吃越有劲头。

本地人做菜不花哨，盐、葱、姜、蒜，火候到位就行。

景点说完人文再说山水。

天水的山不高，但怪石多，褶皱像被手捏过。

这片地本来就在秦岭西段，地形一压一拱，层层叠叠，雨来得急，走得快。

天水的水有名，古人说“天水清而甘”，城里河叫藉河，晚上灯亮了，桥下水影斜斜的，适合散步。

重点要说麦积山石窟。

这个是全国四大石窟之一，与敦煌、云冈、龙门并列，历史从后秦开始，北魏到唐宋都有开凿。

山体像一个麦垛立在地上，所以叫麦积。

远看像蜂巢，近看是万孔千佛。

沿着栈道绕山一层层走，脚底下是风，身侧是崖。

崖上洞窟大小不一，门口多有碑刻，字被风沙磨过，笔画还在，力道还在。

第127窟的千佛崖值得停久一点，残像很多，表情各异，衣纹线条柔，唐风明显。

第13窟泥塑菩萨身段圆润，侧脸温和，光影落在鼻梁上，像活人站在你眼前。

彩塑保存得算好，颜色不艳，不闹，温温的。

最好穿一双抓地好的鞋，手别乱扶，栏杆外就是空。

山里风大，帽子容易飞，手机要拴好，拍照别伸太远。

人多的时候，栈道会堵，小步慢挪，别催。

讲解能请就请，三十到五十，讲出朝代更替、洞窟布局、造像工艺，耳朵里有内容，眼睛才不乱看。

离开石窟往下走，山脚卖杏皮水的摊多，酸甜刚好，解渴，别喝太快，胃容易凉。

天水的历史脉络，走着就能碰上。

秦安有大地湾遗址，仰韶文化重要据点，出土彩陶很惊喜，图案像水波、像鱼、像鸟，简单又灵。

展厅空调给力，夏天进去歇歇脚，脑子也凉快。

武山水帘洞群是道教名胜，岩壁像被瀑布挂过，洞里供的神像多，用香要少，烟大，眼睛容易涩。

有车就更好。

天水景点分散，麦积山一块，秦安一块，武山一块，关山牧场一块，公交能到部分，但班次少，换乘麻烦，打车贵，时间全搭路上。

自驾能把路线串起来，一天两到三点刚好，脚不累，心不慌。

没车也能玩，选麦积分区住一晚，第二天回城走伏羲庙和老城，再挑一处近郊。

高铁站分天水站和天水南。

天水站靠老城和伏羲庙，打车二十分钟左右能到市区。

天水南靠麦积区，离麦积山近，坐滴滴到景区四十分钟上下，别选错站，不然来回折腾一小时，心气都没了。

住的选择别冲动。

景区门口的标“山景房”很多只是对着山坡，晚上安静，白天车多，开窗有灰。

城里住秦州路、红军街附近，吃的多，夜里走回去不远，价位淡季一两百，旺季三四百。

家庭带娃可以住麦积区东柯大道周边，新一点，小区多，车位好找。

工作日来，房价舒服，人也少，排队更短，餐馆老板更有闲聊天，能打听到私藏小店。

吃饭别光奔网红。

小馆子才有惊喜，灶台旧，菜干净。

推荐几样：腊汁臊子面，宽窄随意，臊子下得足；炒拨拉，土豆片、粉条、尖椒一锅翻，香气一层压一层；酿皮子，黄面皮滑，蒜水辣子一浇，嘴皮子发麻，心里直乐。

手抓羊肉要认清当天现宰，白水煮，蘸碟放盐、蒜蓉、花椒面，三样就够，肉要趁热，凉了发柴。

早上可以去小区门口的馍摊，玻璃花馍好看也好吃，蒸汽里能闻到面香。

小孩看着花样多，拿在手里不肯放。

买特产别太猛，真想带，认准花牛苹果干、胡麻油、粉条，重量适中，回家还能复刻几个家常菜。

钱要花在刀口上。

麦积山门票加观光车够用，索道可以省，腿脚不便再坐。

伏羲庙门票不贵，值得进。

博物馆多免费，身份证一刷就进。

出租车最好打表，起步价清清楚楚，短途别讨价还价，容易不欢而散。

打滴滴看好上车点，老城单行多，司机绕一圈不是坑，是路就这么绕。

拍照别挡道。

老城巷子窄，门前是人家生活，晾衣服、剁菜、打水，镜头别怼脸，问一句就好，笑一笑更好。

饭桌上也别占位聊天，后头有人等，吃完走人，老板也能快点翻台。

天水的节气能看出来。

四月看花，桃花、梨花接力。

七八月看云，阳光斜在山坡，影子跑得快。

九十月看麦垛，田里金灿灿，路边摊开始卖新核桃，手上一搓就白。

冬天吃粉汤羊血，汤热，人也暖。

伏羲文化的故事能再说两句。

相传伏羲仰观天文，俯察地理，画八卦定万物之理，教人结网捕鱼，教人嫁娶成俗。

这些话听着大，落到地上就是人学会了过日子的规矩。

天水人讲这个故事时不神叨，像讲家里老辈的事，语气平平，反倒更真。

城里的牌坊街有一块碑，记载明清修庙扩院的捐款人，商号名字全写着，读着像翻账本，人情冷暖都在字里行间。

晚上走藉河边。

桥下灯光泛起一层金，河水拍岸，石凳凉凉的，坐一会儿，心里那些乱七八糟就松开了。

大爷们拉胡琴，孩子们追着泡泡跑，阿姨甩着彩绸扇，扇子呼啦一开，风就跟着跑。

出行的顺序给一条简单路线。

第一天，天水南下，直奔麦积山，上午石窟，下午生态区，再吃一顿炕锅羊肉。

第二天，伏羲庙、老城、博物馆，午后去藉河边走走，晚上小吃一条街收尾。

第三天，关山牧场或大地湾二选一，看天看体力，草地会更晒，遗址更安静。

时间紧的，两天也够，少贪，多留白。

预算紧的也能玩好。

住百来块的商务小住，吃本地馆子人均三四十，公交能到的就公交，打车拼着走，麦积山门票该买就买，其他能免的都免。

拍照用手机足够，带条充电线，白天别开全程导航，省电也省心。

天水比网上说的好，好的不在某一处，好的在整座城的人情和节奏。

饭菜热，话不多，笑到点上。

山不高，水不险，走起来顺脚。

景点有历史，街巷有烟火，价格不狠，规矩明白。

有车更方便，没车也不慌。

工作日来，省钱省力。

走慢点，吃稳点，看细点。

这趟路，值。