广东人走进山西长治和晋中,第一口气就能分出来,这两地的人,气质真不一样。
路上风吹得干爽,心里也踏实。
先说长治。
城墙边的风有股旧味儿,像晒过的青砖。
上党古城的墙砖不闪也不亮,摸上去粗糙,脚下是老青石,边角全被鞋底磨圆了。
城门楼的檐角挂着风铃,响声不急不躁。
卖凉粉的老太太手很稳,舀出来一碗,芝麻和辣子油一盖,入口是劲儿,不是冲。
这边的人说话慢半拍,眼神老实,像在盘算,也像在等你把话说完。
上党得名很早,《史记》里有记载,赵魏韩争这块地,兵马来回走,留下的城门洞口是长方的,里面的木栓槽还在。
城里有潞州府文庙,孔庙大成殿木梁抬头就能看到兽头,木雕留着刀口,小孩看呆了,大人也不想走。
文庙院里老槐树粗得像三个人抱不过去,树下坐着候考的学生,手里摊着试题本,微风一吹,卷子角抖一下,心也稳一下。
离城二十多公里有八义窑,元明清的瓷片就堆在坡上,一脚下去,白胎青花露出来,釉面细,花草像会动。
窑口边的村民说,小时候捡这个就跟捡弹珠一样随手。
再往北是通天峡,石壁直上,不夸张地说,抬头脖子会酸。
水从缝里流出来,水声不大,路边的青苔一层一层,像有人刚擦过。
长治人的打招呼很直接,来啦,吃过没。
不问来头,也不问去处。
打车师傅不爱绕,路线一条直线,若绕两步,他自己先说一句,前面修路,拐一下,心里就有数。
晚饭坐小馆,老陈醋一瓶放桌上,刀削面端上来,宽厚,汤头不漂油,肉臊子是碎的,蒜末一撒,鼻子先动,嘴巴跟上。
这边的醋是陈的,酸里带甜,热乎气顺着肚子往下走,人就松。
长治多煤,多铁,多匠人,市里有黑陶作坊,烧成的罐子黑到发亮,手指摸过会留下印,师傅笑笑,说,这是呼吸。
街头服装朴素,颜色偏暗,鞋多是耐穿的款,步子不急,眼睛看得稳,像每一步都知道落哪。
说到晋中,风一拐,人跟着活起来。
太谷老城的牌坊挺直,石刻花纹细得能数到第七层,抬眼看久了,脖子有点紧,心里却亮了。
太谷被叫“中国金融街”的前身不夸张,明清时票号密密麻麻,乔家、常家、曹家,在这里学账本,拉算盘,起早敲梆,晚上打更。
去祁县,平遥古城就在眼前,虽说平遥辖太原,但晋中人把它当自家脸面在说事,城墙砖一块块码得整齐,角楼不塌,南大街一出,票号旧址一间接一间,日升昌票号院子方正,内室里账桌离门不远,方便看人也方便收钱。
讲解说一句“银两在外,信誉在先”,游客齐齐点头。
榆次老城更热闹一点,鼓楼口打铁作坊敲得叮当响,铺子前摆着剪纸、皮影、古香,年轻人穿汉服走过去,风一吹,衣摆扫到青砖上,啪地一声,很轻,很脆。
晋中人说话快点,脸上笑多一点,对事上来就给方案。
问路,手一伸,三条道,哪条不堵,哪条近,直接给到位。
吃饭讲究“到点”,过时就不等人,店里出菜速度像抢时间,莜面栲栳栳蒸得饱满,配的汁一红一绿,辣椒和蒜泥各一口,嘴皮子发麻,心里踏实。
晋中有乔家大院,屋脊兽有名有姓,骑凤,吞脊,望天吼,一溜儿站得精神。
四合院的中轴线笔直,天井打扫得干干净净,石鼓上面能见到鞋印,来的人多,气儿旺,自然也热。
常家大院离城远些,地儿更大,院套院,路套路,设有家庙、商号、学堂,墙上有砖雕“和气生财”,晾在院心里,来人一看,心里就跟着算账。
说到气质差别,不用堆词,站在街口看五分钟,心里就有数。
长治人沉一点,话不多,眼神有准头。
晋中人亮一点,手脚快,做事利落。
长治的慢来自矿区和老城,日子一压一压地过,活要做细,步子就稳,常年讲“细水长流”。
晋中的快来自商路和钱庄,票号一开一合,时间就是银子,嘴皮子要利索,算盘要快,讲“先机为上”。
交通上,长治落地,多是长治东高铁站,离上党古城不远,打车三十分钟左右,若去通天峡,要走高速,山道弯多,司机常说一句,慢点稳点,到就好。
晋中落地,多是太原南或榆次站,榆次近,转城际公交两站就进老城,去祁县、平遥,动车二十多分钟就到,换乘方便,行李多的,建议打车,价钱透明,别在古城内乱找车,走几步再叫,节省不少。
自驾更合适,山西景点点多面广,分散,长治到晋中两个半到三个小时,高速平直,但有测速,限速牌子看紧点,服务区拉面还不错,晚上开车风大,别硬顶,困了就下。
住宿上,长治上党古城里有民宿,价格亲民,木床硬一点,睡起来倒踏实,热水足,晚上安静,窗外能听到风铃和脚步声。
晋中这边选择更多,平遥古城里客栈花样多,有些只看院子就值票价,但房间潮气重,选二层南向,阳光照进来,味道就散了。
榆次老城周边新酒店不少,床软,隔音一般,晚上有庙会或演出,会吵,轻睡眠的备耳塞。
吃的别光奔网红。
长治的潞城甩饼卷肉,饼薄,肉酥,蘸上蒜汁,一口一个。
上党腊驴肉切片,边缘发亮,蘸醋更香。
浸浆豆腐皮,挂汤不散,夹起来不破,小孩都爱。
晋中的莜面要配老醋,酸味醒脑。
平遥牛肉别买真空袋装,口感干,找老店当天切的,边角料反而更有味。
太谷饼甜香,别贪多,第二天就硬,用开水蒸一下,又软又香。
景点避坑,平遥古城套票点多,按图标挨个刷,容易走马观花,抓重点,日升昌票号、县衙、城墙登一段,留出时间在背街看门楣砖雕,静一点,收获更大。
乔家大院早到,八点半进门,团队没到,拍照干净。
常家大院下午三点后,人散,夕阳斜进回廊,影子拉长,走着走着就安静了。
长治通天峡玻璃栈道风大,怕高的别硬上,站边上看山也足。
八义窑别随便带走瓷片,属文保,看看拍照就好,买纪念,可以挑当地手工小杯,价钱不高,实用。
历史典故多讲两嘴,走路不白走。
上党之战打了三年,赵魏韩在这里拉扯,《战国策》里有“得上党者得天下”的说法,这片土地的人骨子里就有股拧劲,做事不急,稳中求。
平遥城墙始建明洪武三年,砖缝里的草能告诉你岁月,摸一下,不掉渣,修得勤。
乔家大院里的“多寿多福”砖雕,“寿”字拆开像谷仓和泉眼,寓意不止是长寿,还是财源水道不断,晋商懂这个,做生意先修祠堂,先立家规。
太谷明清时出了“十大学子”,科举和商路两头抓,街上多私塾旧址,门上还挂着破了边的匾,风一吹,响一下,书声像在耳边。
费用方面,两个地方都不贵。
长治馆子人均三四十就能饱,烤羊杂一锅能顶俩人。
晋中稍高一点,古城里加了景区价,点菜前问清秤重和份量,商家都会直接说,心里有底。
门票套票别乱买,查一下单点和联票差价,玩半天的,不用全套,省下的钱喝两壶茶,值。
最佳时间,春秋最合适,四月的风不寒,十月的光正好。
暑天热,古城里晒,备帽子和湿巾。
冬天冷,风打脸疼,但人少景好,拍照清爽,酒店价下来了,省钱。
工作日来,体感差别大,排队少,拍照少人,多逛两条小巷,多喝一碗面汤。
行程建议,三天打底。
第一天长治上党古城、文庙、城墙根,下午黑陶作坊,晚饭刀削面配醋。
第二天通天峡或八义窑二选一,下午回城吃腊驴肉,夜里散步城门楼下,风凉。
第三天早起走榆次老城,午后平遥或太谷二选一,晚上牛肉加老陈醋,后夜看一场皮影或打铁作坊。
自驾导航选“避开拥堵”,不然古城口堵成串,车停外围,走进去三五百米,反而快。
公共交通的备选,长治东站有K路公交进城,时间长点,但稳,晚上班次少,抓紧点。
榆次站出站坐古城专线,十来分钟一班,末班别错,错了就叫车。
人情味儿这块,两地都不差,只是味道不同。
长治人像老窖,入口不冲,回味长。
晋中人像高粱酒,前鼻一冲,喉咙一热,心里亮。
一句话,想看山西的骨,去长治摸砖,看城,看人把日子熬出味。
想看山西的筋,来晋中摸算盘,看院,看人把买卖盘得明白。
走一遭,口袋不一定空,脑子肯定满,带回去的,不是几张照片,是两种劲头。