题目就摆在这儿了:浙江人,去了一趟广西桂林,路上憋了四个疑问,回头想听听大家怎么说。
火车一进桂林北,窗外那道山像从画里跳出来的。
车厢还没停稳,手机里已经弹出一堆攻略,十里画廊、小东江、龙脊、遇龙河、日月双塔。
脚还没挪开,头先晕了一圈。
先说交通。
桂林三个高铁站,桂林站在市区核心,离两江四湖近,打车快,住象山这边很合算。
桂林北在临桂方向,新区路宽,去阳朔大巴多,转动车也方便。
桂林西离城区远,硬件新,车次少,适合自驾来回接人。
选错站,半天在路上打转,饭点都错过。
这次落在桂林北,出站风正大,出租车排队像长龙,心里直算时间。
打表到正阳步行街十五分钟,九十多块,车窗外都是新楼,拐进老城才看到烟火气。
市区第一口吃的是米粉。
清晨七点,店里老钟还在切卤牛肉,粉汤白,葱花绿,辣椒红,桌上小碟里放酸豆角和脆皮腐乳。
一碗下肚,胃先稳定下来,人也不浮躁。
疑问第一个就来了。
桂林山水甲天下,阳朔是不是更像游客的甲天下。
坐车去阳朔,国道两边是稻田,远处是锥形山,灰里带蓝,像水墨。
阳朔西街到处是霓虹,周末走不动,店家把音乐放得高,抖音的口号一路跟着,脚都不太好迈。
离开西街,走到遇龙河,从上游码头上竹筏,船夫用竹竿一点,水浅底净,水草从鞋底飘过。
岸边木屋晾着玉米和辣椒,鸭子排成队,太阳照到河面,像碎银。
到九马画山停了一下,抬头看那面山,斑驳像九匹马,传说宋代诗人曾在此吟诗,辨出九马,考眼力也考想象力。
竹筏靠岸,地摊上卖柚子,剥开的果瓣像被风吹干过,酸甜刚好,手里黏黏的,擦几次也不干净。
阳朔游玩节奏清楚了。
白天沿遇龙河骑行,路面基本平,租辆变速车就够用,正午躲到树荫下,喝冻柠茶降火,傍晚看漓江边的渔火,夜里就不要挤西街,人声太杂,躲到龙背路口的小店吃碗螺蛳粉,味道更实在。
第二个疑问来了。
漓江到底该坐大船还是坐竹筏。
大船从磨盘山到阳朔,四小时,甲板宽,风景稳,坐着看山像翻画册,挨个翻页。
竹筏轻,贴水面,风吹到脸上,雨来得快去得也快,容易湿身,也更接近山和水。
家里有老人和孩子,大船更妥,带女朋友或兄弟,竹筏更有味道。
天公不作美,雾一上来,山像披纱,拍照容易糊,索性放手机,靠眼睛记一遍。
导游提到兴坪古镇边的二十元人民币背景山,这里叫黄布倒影,明清时商贾驻足,靠漓江水路往返,古码头旁边的石碑还在,脚踩上去,石缝里长着青苔,滑,走路要小心。
兴坪老街的石板路被脚踩得发亮,墙面斑点是时间留下的。
白天人多,早上七点最空,晨雾退得慢,拍照更有层次。
第三个疑问是美食。
桂林米粉到底怎么点才地道。
店里菜单看着简单,实则门道多。
生烫是粉先下汤,再下生肉片,肉嫩,汤清。
卤菜粉要看当天卤味,猪脚光泽亮,带胶质,卤蛋要挑裂纹细的,更入味。
酸笋和辣椒是灵魂,辣椒分干拌和油泼,干拌劲更足,油泼香更稳。
早餐来一碗小份,下午再来一碗小份,错峰不排队,也不抢座。
啤酒鱼是阳朔的牌面,江边店家基本都做。
鱼多用清江鱼或桂鱼,肉厚刺少,锅里放啤酒,糖和酱油先不急下,等鱼肉收紧再调味,汤色透红,泡下一碗白饭,连汤带饭一起下肚,嘴里就一句话,顶。
也有踩雷。
有的店加了太多糖,吃起来口味腻,像喝甜汤。
挑店有招,门口看锅,汤色不浑,油层不厚,锅边不焦黑,基本靠谱。
嗦粉和啤酒鱼之外,田螺是夜宵主角,香草和辣椒冲在前面,螺肉弹,牙口差的就别逞强,容易卡。
椿记烧鹅名气大,排队长,外皮焦香脆,肉汁多,少点饭,吃鹅就够。
老表记的猪脚粉也能试,猪脚剁成条,带胶,汤里有胡椒香,天凉喝一碗,比暖气还顶。
第四个疑问是住宿。
住桂林市区还是直接阳朔。
时间紧,住市区更稳,晚上逛两江四湖。
日月双塔在湖心,夜里灯一亮,金塔银塔一左一右,湖面像镜,船缓缓滑过,船头挂着小灯,风吹起围巾,脖子一热一冷,人就醒了。
两江四湖其实是明清时期城河的延续,护城河与自然水系相连,南湖榕树大,树龄上百年,枝叶压到水面,树下石凳刻着年代,坐一会儿,能听到水摆到岸边的轻响。
白天去靖江王府,明朝建的藩王府,留下了独秀峰,碑刻密,摩崖上“桂林山水甲天下”的石刻就在这儿,话出自明代诗人王世贞,后来广为流传,成了城市名片。
台阶窄,鞋底要有纹,爬到半山,风直往袖子里钻,下山的路比上山更考脚腕。
王府里还有解放前修的考棚样式复原区,窄得像盒子,站进去就明白古人科考有多苦。
想看石刻和城府的脉络,这一圈很值得。
要看奇石,就去芦笛岩。
里面钟乳石像屏风,像莲花,灯光一开,色彩夸张,导游指着“水晶宫”那一片讲成因,说地下水滴了几万年,才长成这块厚板。
脚底湿,步子放慢,衣服带一件外套,洞里温度低。
想看大型溶洞群,可以去银子岩,在荔浦方向,传说银光满洞,有一处叫“雪山飞瀑”,形状像凝固的瀑布,拍照人爱站这里,最好穿防滑鞋,洞内坡陡。
说到山,龙脊梯田必须提。
清晨六点出发,车往龙胜开,盘山路像蛇,转到耳朵发胀。
梯田修在山腰,苗寨和瑶寨的木楼叠在坡上,屋脊像鸟翼。
元代起就有梯田开垦,明清扩大,靠人一锄一锄修起来,水从上层引下,下层又回收,节水靠渠,堵口靠石板,站在七星伴月那一段,弯月是田,星子是水塘,云海上来,像蒸汽。
最美时在春灌和秋收,春天水满,天在田里,秋天金浪,风一吹,田面起伏。
体力一般的走木栈道,慢慢看,别跟风赶日出,云厚,看不见,只会冷。
从龙脊回来,腿抖,泡一桶足浴盐,第二天还能走。
说点省钱的事。
在市区买景区联票,别急,先看路程和时间,能走几个算几个,别贪。
阳朔的电瓶车租一天五六十,充电借店家插座,买瓶水人家就让用。
遇龙河有好多码头,价钱差不多,离人多的越远越安静,选上游,景密,人少,照片好看。
买水果看秤,黄金百香果甜,但皮轻,按个买更合适,山竹和芒果成熟度要问清,太软就快烂了。
买银饰看焊口,接缝粗的慎重,敲一下声音闷,多半杂质多。
住阳朔,尽量选离西街两条巷子的店,夜里不吵,早上能睡到八点。
买票尽量用官方小程序或者景区自营号,第三方要看清退改规则。
避坑也有几条。
拍照点收费不等,遇到拉客的,多问一句包含什么,车、门票、摄影谁出,写在纸上,别含糊。
漂流和溶洞组合票常见,时间拉得长,带老人小孩的,别一股脑买,体力撑不住。
船餐一般,味道排末位,饿了再吃,不饿就留肚子上岸吃螺蛳粉。
西街酒吧驻唱多,音量大,喝点就走,别久待,半夜回去路上打车难,步行二十分钟也正常,穿双好走的鞋。
说点历史掌故,让脚下有点故事。
象鼻山得名久远,像一头象把鼻子伸进漓江喝水,唐代就有人题咏,宋人苏轼过桂林,也留下诗句赞山水清奇。
丰泽园附近的古城墙遗址,明代修筑,作为城防,墙基石块大小不一,能看出当年的匠作痕迹。
两江四湖里的榕湖边,有清代古榕,树干空心,人能钻进去拍照,风吹叶响像雨,老桂林说,榕树护城,挡风避水,城里人喜欢在树下打牌聊家长里短。
靖江王城建于明洪武年间,属于藩王府邸,王城中设有“碑林”,刻着各朝名人题字,历年修缮碑石上都有小字记录,站在碑前能摸到凿痕。
阳朔兴坪古镇是明清水陆要冲,驿站、会馆曾经集中,老街上的“福德祠”供土地公,商旅走到这儿,先烧香再上路,求个顺利。
龙脊梯田的瑶族盘王节,每年农历十月,寨子会打鼓唱调,传说始祖盘瓠护佑后人,梯田祭水,祈求来年风调雨顺。
芦笛岩的名字来自洞口旁边长的芦苇,古人折苇做笛,吹起来清亮,这才有了“芦笛”两个字。
桂林的米粉,传说起于秦代驻军,粮食以米为主,官兵淀粉不足,用米磨浆成粉,快熟易存,这才流传下来。
再回到四个疑问。
第一,阳朔是不是比桂林更值得住。
时间紧住桂林,线路稳,想慢下来住阳朔,节奏松,河边能坐到夜深。
第二,漓江坐大船还是竹筏。
带家人坐大船,舒适度高,怕晕也能缓,追 close up 就选竹筏,风吹到骨头里,回忆更深。
第三,米粉和啤酒鱼是不是名过其实。
好的店不多,选对了能记很久,选错了就是交学费,不要迷信网红排行,盯店里锅和客人回头率就行。
第四,桂林三站怎么选。
桂林站进市区快,桂林北去阳朔方便,桂林西适合自驾接送,自由行大多数选桂林站或桂林北就够。
给一条简明路线,三天两晚。
第一天到市区,靖江王府加独秀峰,中午米粉,下午芦笛岩,晚上两江四湖看灯,回酒店脚底抹药膏,第二天有劲。
第二天阳朔,早兴坪取景,午后遇龙河骑行或竹筏,傍晚漓江边吃啤酒鱼,夜里别挤西街,回去喝杯酸梅汤。
第三天龙脊,早出晚归,带干粮和水,回桂林补一碗猪脚粉,夜里收拾行李,第二天走。
准备要点。
雨具必备,山里说下就下,衣服干得慢,带速干。
鞋底防滑,洞穴和石板路都滑。
现金少量,绝大多地方能扫码,但山里偶有信号差。
身份证放身上,检查频率高。
垃圾自己带走,山里风大,袋子要扎紧。
路上见到老人挑担卖柚子,想买就买一两个,尝个味别多拿,路远手酸。
行程别挤满,留半天给意外,遇上雾天就改室内,心里不累,脚也不累。
最后说一句心里话。
桂林的山是骨,水是血,人情是肉。
来过才知道,照片很美,味道在路上。
走慢点,吃好点,住安稳点,钱花在刀刃上,回去才不空。
四个疑问也就不算疑问了,成了下次再来的理由。